АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Обмен энергии и питания

1. Исходя из соотношения объёмов выделенного углекислого газа и поглощенного кислорода, можно определить величину основного обмена методом:

1) неполного газоанализа;

2) прямой калориметрии;

3) полного газоанализа

4) с помощью таблиц.

2. Минимальные затраты организма на работу внутренних органов, измеренные в стандартных условиях - это обмен:

1) рабочий;

2) основной;

3) энергии;

4) веществ.

3. Влияние приёма пищи, усиливающего обмен веществ и энергетические затраты, называется:

1) изодинамией питательных веществ;

2) усвояемостью пищи;

3) основным обменом;

4) специфически – динамическим действием пищи.

4. Состав и количество продуктов питания, необходимых человеку в сутки, называется:

1) законом изодинамии;

2) специфически – динамическим действие пищи;

3) пищевым рационом;

4) основным обменом.

5. В первые дни белкового голодания может увеличиться секреция гормона:

1) инсулина;

2) вазопрессина;

3) адреналина;

4) АКТГ;

6. Какой гормон оказывает преимущественное действие на углеводный обмен:

1) тироксин;

2) альдостерон;

3) антидиуретический;

4) глюкагон.

7. Увеличивают обмен энергии гормоны:

1) вазопрессин, тироксин;

2) адреналин, тиреотропин;

3) АКТГ, соматотропин;

4) тироксин, трийодтиронин, адреналин.

8. Уровень обмена энергии, характерный для состояния покоя в комфортных условиях, составляет обмен:

1) общий;

2) тепловой;

3) основной;

4) рабочую прибавку.

9. Суточная потребность человека среднего возраста в углеводах:

1) 70 – 100г;

2) 150 – 200г;

3) 400 – 450г;

4) 60 – 90г.

10. Преимущественное действие на белковый обмен оказывает гормон:

1) инсулин;

2) адреналин;

3) антидиуретический;

4) тироксин.

11. Повышению массы тела и росту детей – акселератов способствует:

1) уменьшение секреции андрогенов;

2) повышение секреции адреналина;

3) уменьшение секреции тироксина;

4) повышение секреции тироксина и соматотропного гормона.

12. Общие энергозатраты организма складываются из:

1) основного обмена, рабочей прибавки;

2) основного обмена, специфически – динамического действия пищи;

3) основного обмена, специфически – динамического действия пищи, рабочей прибавки;

4) специфически – динамического действия пищи.

13. Нормальная величина основного обмена для мужчины:

1) 1ккал * 1кг * 1час.

2) 0,5ккал * 1кг * 1час;

3) 5ккал * 1кг * 1час;

4) 1,5ккал * 1кг * 1час.

14. Суточная потребность человека в белках:

1) 30 – 50г;

2) 65г;

3) 80 – 100г;

4) 70г.

15. Суточная потребность человека в жирах:

1) 20 – 30г;

2) 50 – 55г;

3) 70 – 100г;

4) 200 – 250г.

16. При окислении 1г жира в организме образуется:

1) 12ккал;

2) 5,5ккал;

3) 9,3ккал;

4) 7ккал.

17. Человек потреблял в сутки 100 г белка. При этом у него наблюдалось азотистое равновесие. Затем он перешел на рацион с суточным содержанием белка 500 г. Что Вы обнаружите, если на 3-й неделе такой диеты определите у него азотистый баланс?

1) выделение азота возросло в 5 раз; азотистое равновесие;

2) выделение азота увеличилось, но все же не соответственно приходу; положительный азотистый баланс;

3) выделение азота не изменилось; положительный азотистый баланс;

4) выделение азота снизилось, положительный азотистый баланс;

5) выделение азота возросло в 5 раз; отрицательный азотистый баланс.

18. Вы составляете суточный рацион для больного, страдающего ожирением, с целью добиться снижения массы тела. Его суточные энергозатраты составляют около 2500 ккал. В составленном Вами рационе имеется: белков – 150 г, углеводов – 600 г, жиров – 200 г. Будет ли достигнута Ваша цель?

1) да;

2) нет; напротив, больной будет прибавлять в весе;

3) вряд ли; суточные энергозатраты примерно равны суточному поступлению энергии.

19. Какой из перечисленных показателей Вы будете измерять для определения основного обмена?

1) поглощение О²;

2) калорийность потребляемой пищи;

3) усвояемость потребляемой пищи;

4) физиологическую теплоту сгорания белков, жиров и углеводов.

20. Для определения основного обмена из перечисленных показателей следует измерять:

1) поглощение О₂

2) калорийность потребляемой пищи

3) усвояемость потребляемой пищи

4) физиологическую теплоту сгорания белков, жиров и углеводов

Дата добавления: 2015-12-15 | Просмотры: 874 | Нарушение авторских прав