Щербинская И.П
И.П. Щербинская, Н.Л. Бацукова,
Н.В. Борушко, О.Н. Замбржицкий
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Минск 2006
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра общей гигиены
И.П. Щербинская, Н.Л. Бацукова, Н.В. Борушко, О.Н. Замбржицкий
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Учебно-методическое пособие
Минск 2006
УДК 613.2. (075.8)
ББК 51. 23 я73
Л 31
Утверждено Научно-методическим советом университета
в качестве учебно-методического пособия 2006 г., протокол №
Авторы: ассистент кафедры общей гигиены БГМУ к.м.н. И.П. Щербинская; заведующая кафедрой общей гигиены БГМУ доцент к.м.н. Н.Л. Бацукова, доцент кафедры общей гигиены БГМУ к.м.н. Н.В. Борушко; доцент кафедры общей гигиены БГМУ к.б.н. О.Н. Замбржицкий.
Рецензенты: зав. кафедрой гигиены и медицинской экологии Белорусской государственной медицинской академии последипломного образования к.м.н. Е.О. Гузик; доцент кафедры гигиены труда БГМУ к.м.н. И.П. Семёнов.
Щербинская И.П.
Л 31 Лечебно-профилактическое питание: учеб.-метод. пособие / Щербинская И.П., Бацукова Н.Л., Борушко Н.В., Замбржицкий О.Н. – Мн.: БГМУ, 2006. – 54 с.
В учебно-методическом пособии изложена роль лечебно-профилактического питания в профилактике общей и профессиональной заболеваемости, представлены существующие рационы и виды ЛПП, а также рассматриваются гигиенические критерии и методические подходы предоставления лечебно-профилактического питания работающим во вредных условиях труда. Пособие поможет студентам в приобретении практических навыков по количественной оценке факторов производственной среды и трудовой деятельности, осуществлению государственного санитарного надзора за организацией лечебно-профилактического питания на промышленных предприятиях.
Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов 5 и 6 курса медико–профилактического факультета высших учреждений образования медицинского профиля.
УДК 613.2. (075.8)
Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 936 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
|