· Мороженое. Допускается употребление только сливочного и молочного мороженого. Содержит полезные жиры и кальций.
· Рыба и морепродукты. Содержат органический (полезный) фосфор, который необходим для суставов.
· Молоко, творог и сыр. Эти продукты богаты органическим кальцием, который в отличие от неорганического, не имеет привычки откладываться в виде камней, а используется на укрепление костей и поддержание электролитического баланса в клетках организма. (Не стоит совмещать с продуктами, содержащими щавелевую кислоту: щавель, ревень, шпинат).
· Морская капуста, хрящи, и все из чего делают заливное и холодец. Эти продукты богаты мукополисахаридами, обеспечивающими нормальную работу сустава, поскольку аналогичны синовиальной жидкости.
· Желатин. Как и предыдущие продукты, обладает желирующим действием. Но помимо соленых блюд, его можно добавлять также во всевозможные соки, получая великолепное желе.
· Печень рыбы, сливочное масло, яичный желток. Содержат витамин D, отвечающий за сохранность кальция в костях.
· Сельдь, оливковое масло. Источник витамина F, оказывающего противовоспалительное действие на суставы.
· Цитрусовые, шиповник, смородина. Надежный источник витамина С, который отвечает за питание суставов.