Или 89226300040 Кичигин Евгений Николаевич
Я в ВКонтакте: http://vk.com/naturalnoe_pitanie, http://vk.com/syroed.chel
Емайл: organikeda@mail.ru
Сайт «Живая Еда» organikeda.ru
Сайт «Живая Еда» http://syroed.pul.ru
Сыроедные рецепты:
«Живой» шоколад
Состав:
100г масла какао бобов
100г кэроб
2 чайные ложки меда
Начинка: орехи, сухофрукты.
Растапливаем масло какао в дегидраторе или на водяной бане, добавляем в него кэроб и мед. Тщательно перемешиваем. Переливаем в формочки и добавляем начинку.
Рецепт сыроеных роллов
- листы нори;
- 250 гр. кедрового ореха;
- 100 гр орехов (грецких или кедровых);
- 100 гр пророщенной зеленой гречки;
- сок 1/2 лимона;
- авокадо, огурец, помидор, сладкий перец, листья салата, шампиньоны и т.д. (любая начинка по желанию).
Приготовление:
Кедровый орех перемолоть в мелкую крошку с орехами и лимонным соком. Можно влить немного воды.
Добавить пророщенную зеленую гречку.
Масса получится липкая.
Овощи и грибы нарезать соломкой.
На лист нори выкладываем тонким слоем орехово-гречневую массу, затем овощи или шампиньоны и закручиваем ролл.
Не забываем в конце смазать водой край нории, что бы ролл не распался.
Нарезаем очень острым ножом.
Рецепт сыроедной пиццы
Корж:
1 часть семян льна
1 часть тыквы или кабачка
Сыр:
150 гр кедровых орешков или кешью
150 гр семечек подсолнуха
сок 1 лимона
Начинка:
Шампиньоны (маринуются пол часа в соке лимона с льняным маслом), сладкий перец, маринованный лук (в соке лимона с льняным маслом), помидоры, огурцы, зелень.
Приготовление:
Корж:
Замоченные в воде на полчаса семена льна (или пророщенные) измельчить в комбайне с тыквой или кабачком.
Выложить получившуюся массу в круглую силиконовую форму толщиной 0,8 - 1 см.
Сушить в дегидраторе до полного высыхания на 40˚С около 2 суток.
Сыр:
Замоченные семена подсолнуха в воде на полчаса (или пророщенные) измельчить с орехами и вмешать в массу сок лимона.
Выложить на корж вначале сыр, затем начинку слоями.
Дата добавления: 2015-08-26 | Просмотры: 454 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
|
