АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Торт «Медовик»

Для приготовления потребуется:

1,5 стакан миндаля

0,5 стакана кунжута

0,5 стакана льняного семени

2 морковки

5-6 шт. чернослива

3-4 столовых ложки меда

1 банан

3-4 столовых ложки лимонного сока

Способ приготовления:

Миндаль замочить. Далее перемолоть с кунжутом и семенами льна, черносливом и морковью. Добавить половину меда, тщательно перемешать. Тесто готово! С теста вылепить 2 коржа.
Для крема перемолоть банан с соком лимона и медом.
Намазать коржи кремом и поставить торт в холодильник на 2-3 часа.
Между коржами вместе с кремом можно использовать различные фрукты по вкусу.

Сыроедные котлеты!
Они настолько похожи на обычные свиные котлетки, что почти все, кто их попробовал, убедились - отказаться от мяса и перейти на сыроедение не так уж и сложно.
Ингредиенты котлет:
- Шампиньоны – 200гр.
- Грецкие орехи – 200гр.
- Зелень (укроп, петрушка, базилик) – по пучку
- 1 крупная морковь
- 1 сладкий перец
- луковица – ½ шт.
- вода – 100мл
- льняное масло – 4-5 ст.л.
- лен перемолотый в муку – 350гр
- кориандр – 1ч.л.
- лен для посыпки – 100гр
Приготовление:
Зелень, грецкие орехи, лук, и шампиньоны перемолоть в кухонном комбайне. Добавить масло, посолить, и еще раз перемешать.
Морковь и сладкий перец порезать на небольшие кусочки, положить в блендер, добавить воды, и взбить в блендере до состояния кашицы. Воды добавить столько, чтобы получилось пюре, у меня получилось примерно 100мл. Если перемолоть без добавления воды, то масса будет крупинчатая, а с водой - пюре.
Количество воды зависит, от того, на сколько крупные у вас морковь и перец.
Лён и кориандр перемолоть в муку, добавить к орехово-овощной смеси, и тщательно перемешать.
Количество льна зависит от количества воды, добавленной к моркови и перцу.
Сформировать котлеты, обвалять в размолотом льне, и убрать в дегидратор.
Подсушиваем наши котлеты в течение 3 часов, при температуре 38 градусов.

Дата добавления: 2015-08-26 | Просмотры: 453 | Нарушение авторских прав