Оценка качества сырья, содержащего полисахариды. Методы анализа
Подлинность лекарственного растительного сырья подтверждают качественными реакциями. Фармакопейными (ГФ XI, вып. 2) являются следующие:
- на крахмал:
при добавлении раствора Люголя (раствора йода в водном растворе калия йодистого) появляется синее окрашивание (реакция Сакса);
- на инулин:
1 этап - при нанесении раствора йода не должно быть синего окрашивания (отсутствие крахмала);
2 этап – при нанесении 20 % спиртового раствора альфа -нафтола и кислоты серной концентрированной появляется розово-фиолетовое окрашивание (реакция Молиша);
- на слизь:
1) при нанесении раствора аммиака или натрия гидроксида появляется желтое окрашивание;
2) спиртовой раствор метиленовой сини окрашивает слизь в синий цвет;
3) микропрепарат помещают в раствор (1:10) канцелярской туши: на темно-сером (почти черном) фоне выделяются белыми пятнами клетки со слизью;
- на пектиновые вещества:
образующаяся после кислотного гидролиза галактуроновая кислота дает реакцию с карбазолом, при этом появляется красно-фиолетовое окрашивание.
Количественное определение полисахаридов (ГФ XI, вып. 2) проводят гравиметрическим (весовым) методом, основанным на осаждении полисахаридов из водного извлечения 95 % спиртом. Стадии анализа:
1) экстракция полисахаридов водой;
2) осаждение полисахаридов из водного извлечения 95 % спиртом;
3) высушивание осадка и доведение его до постоянной массы.
Дата добавления: 2015-08-26 | Просмотры: 882 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
|