|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Программа самостоятельной работы студента
Сведения об испытуемом:
1. Ф.И.О. – Алиханова Ратна Азадовна
2. Пол – женский
3. Полных лет – 22
4. Семейное положение – не замужем
5. Наличие детей – нет
6. Физиологическое состояние – удовлетворительное
7. Номер учебной группы – 401
8. Наличие хронических заболеваний – нет
9. Характеристика условий труда и быта студента:
1. Характер трудовой деятельности- студентка, работник аптеки
2. Профессиональные вредности- нет
3. Условия проживания и степень коммунального обеспечения- хорошие
4. Занятия спортом (вид, регулярность, продолжительность в неделю, квалификационные успехи).
Вредные привычки:
5. Курение (если да, то сколько в день) -нет
6. Употребление спиртных напитков (если да, то какие, частота, сколько в день, в неделю)- нет.
Данные о суточных энерготратах и полноценности рациона питания.
Подсчет энерготрат по дням исследования и в среднем.
| № п/п
| Вид деятельности
| Продолжительность мин.
| Расход энергии включая основной обмен, ккал
| | | Ккал/кг/мин
| Ккал/кг/мин х время деятельности
(час) х массу тела (кг)
| | |
| Учебное время:
Практические занятия:
| | |
| Лабораторные
|
| 0,0360
|
| | |
| Семинарские
|
| 0,0250
|
| | |
| Семинарско-лабораторные
|
| 0,0300
|
| | |
| На объектах (освоение методики проведения текущ. Сан. Над.)
|
| 0,0400
|
| | |
| На клинич. Каф. (в палатах)
|
| 0,0200
|
| | |
| На клинической каф хирургического профиля (ассист. операции)
|
| 0,0266
|
| | |
| Лекции
|
| 0,0243
| 326,592
| | |
| Перерывы
|
| 0,0258
| 57,792
| | |
| Внеучебное время:
Подготовка к занятиям
|
| 0,0250
|
| | |
| Сбор на занятия
|
| 0,0450
| 88,2
| | |
| Дорога
|
|
|
| | |
| Ходьба по асфальтовой дороге (4-5 км в час)
|
| 0,0597
| 66,864
| | |
| Ходьба по полевой дороге (4-5 км в час)
|
| 0,0625
|
| | |
| Езда на транспорте
|
| 0,0267
| 179,424
| | |
| Домашняя работа
|
|
|
| | |
| Работа в личном подсобном хозяйстве
|
| 0,0757
|
| | |
| Уход за помещением
|
| 0,042
|
| | |
| Покупка товаров, продуктов
|
| 0,0450
|
| | |
| Уход за детьми
|
| 0,0360
| 483,84
| | |
| Стирка белья в ручную
|
| 0,0511
|
| | |
| Мытьё посуды
|
| 0,0313
| 8,764
| | |
| Шитьё ручное
|
| 0,0254
|
| | |
| Самообслуживание:
Уборка постели
|
| 0,0329
| 9,212
| | |
| Приём пищи сидя
|
| 0,0236
| 26,432
| | |
| Умывание по пояс
|
| 0,0504
| 28,224
| | |
| Душ
|
| 0,0570
| 63,84
| | |
| Чистка брюк
|
| 0,0317
|
| | |
| Чистка одежды на себе и обуви
|
| 0,0493
|
| | |
| Надевание и раздевание обуви и одежды
|
| 0,0264
| 29,568
| | |
| Свободное время:
Отдых
|
|
|
| | |
| Стоя
|
| 0,0246
|
| | |
| Сидя
|
| 0,0229
| 19,236
| | |
| Лёжа без сна
|
| 0,0183
| 61,488
| | |
| Культурные мероприятия
|
| 0,0230
|
| | |
| Чтение молча
|
| 0,0250
|
| | |
| Чтение в слух
|
| 0,0250
|
| | |
| Танцы (вальс)
|
| 0,0596
|
| | |
| Пение
|
| 0,0290
|
| | |
| Игра в шахматы
|
| 0,0242
|
| | |
| Общественная работа
|
| 0,0490
|
| | |
| Воскресники (уборка территории)
|
| 0,0690
|
| | |
| Занятия спортом и физкультура
|
|
|
| | |
| Внутренняя зарядка
|
| 0,0648
|
| | |
| Бег со скоростью 8 км в час
180 м в мин
320 м в мин
|
| 0,1357
0,1780
0,3200
|
| | |
| Гимнастика
Комплекс ГТО 2 ст
Вольные упражнения
Занятия на снарядах
|
|
0,685
0,845
0,1280
|
| | |
| Гребля
|
| 0,1100
|
| | |
| Езда на велосипеде
|
| 0,1285
|
| | |
| Катание на коньках
|
| 0,1071
|
| | |
| Лыжный спорт
|
|
|
| | |
| Подготовка лыж
|
| 0,0546
|
| | |
| Передвижение по пересечённой местности
|
| 0,2086
|
| | |
| Учебное занятие
|
| 0,1707
|
| | |
| Плавание
|
| 0,1190
|
| | |
| Стрелковое занятие с оружием
|
| 0,0893
|
| | |
| Работа на производстве:
Лёгкая работа
|
|
0,0405
|
| | |
| Средняя работа
|
| 0,0690
|
| | |
| Тяжелая работа
|
| 0,1072
|
| | |
| Сон
|
| 0,0155
| 364,56
| | | Суммарный расход энергии составил 2327,64 ккал. Добавить (10%-15%) к полученной сумме на неучтённую деятельность и неодинаковую усвояемость питательных веществ.
| |
Энергетическая ценность и химический состав фактически потребляемого рациона питания по дням исследования и в среднем. (Схема составлена с учетом меню раскладки)
| Прием пищи
| Наименование продуктов
| Масса продуктов брутто грамм
| % отходов
| Масса нетто грамм
| Энергетическая ценность и химический состав потребляемых продуктов
| | | У
| Ккал
| Б. г
| Ж. г
| Витамины
| Соли
| | |
|
| Каротин
| А
| В1
| В2
| В6
| РР
| С
| Са
| Р
| Fe
| | | Завтрак
| Овсяная каша (200г) Овсянка
|
|
|
|
11,7
|
62,1
|
2,14
|
1,04
|
|
|
0,08
|
0,02
|
|
0,2
|
|
11,52
|
|
0,7
| | | молоко
|
|
|
| 4,7
|
| 2,8
| 3,2
| 0,01
| 0,02
| 0,03
| 0,13
|
| 0,1
|
|
|
| 0,1
| | | мед
|
|
|
| 8,03
| 30,8
| 0,08
|
|
|
| 0,001
| 0,003
|
| 0,02
| 0,2
| 0,4
|
| 0,11
| | | Булка
|
|
|
| 26,15
| 111,5
| 3,8
| 0,3
|
|
| 0,055
| 0,3
|
| 0,46
|
|
| 32,5
| 0,45
| | | масло
|
|
|
| 0,045
| 37,4
| 0,03
| 4,3
| 0,017
| 0,025
|
| 0,0005
|
| 0,005
| 0,03
| 1,1
| 0,95
| 0,01
| | | Блины со сгущенкой
|
|
|
| 117,9
|
| 20,4
| 22,8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | булка
|
|
|
| 26,15
| 111,5
| 3,8
| 0,3
|
|
| 0,055
| 0,3
|
| 0,4
|
|
| 32,5
| 0,45
| | | колбаса
|
|
|
| 0,15
| 25,7
| 1,28
| 2,22
|
| 0,001
| 0,022
| 0,015
|
| 0,24
|
| 2,9
| 17,8
| 0,17
| | | сыр
|
|
|
|
|
| 2,35
| 3,09
| 0,016
| 0,021
| 0,003
| 0,038
|
| 0,03
| 0,24
|
| 42,4
|
| | | Чай
|
|
|
| 0,138
| 3,04
| 0,04
| 0,102
|
| 0,001
| 0,0014
| 0,02
|
| 0,16
| 0,2
| 9,9
| 16,48
| 1,64
| | |
| сахар
|
|
|
| 24,95
| 93,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,5
|
| 0,075
| | | Полдник
| Йогурт
| 100г
|
|
| 3,5
|
| 5,0
| 1,5
|
| 0,02
| 0,03
| 0,15
|
|
| 0,6
|
|
| 0,01
| | |
| яблоко
| 150г
|
|
| 14,7
| 67,5
| 0,6
| 0,6
|
| 0,045
| 0,015
| 0,045
|
| 0,45
| 19,5
|
| 16,5
|
| | |
| чай
|
|
|
| 0,138
| 3,04
| 0,04
| 0,102
|
| 0,001
| 0,0014
| 0,02
|
| 0,16
| 0,2
| 9,9
| 16,48
| 1,64
| | |
| Вермишелевый суп (300г): картофель
|
|
|
|
9,85
|
41,5
|
1,0
|
0,05
|
0,01
|
|
0,06
|
0,025
|
|
0,45
|
|
|
|
0,45
| | |
| морковь
|
|
|
| 0,7
| 3,3
| 0,13
| 0,01
| 0,9
|
| 0,006
| 0,007
|
| 0,1
| 0,5
| 5,1
| 5,5
| 0,12
| | |
| лук
|
|
|
| 0,475
| 2,15
| 0,085
|
|
|
| 0,0025
| 0,001
|
| 0,01
| 0,5
| 1,55
| 2,9
| 0,04
| | |
| вермишель
|
|
|
| 37,1
| 166,5
| 5,35
| 0,65
|
|
| 0,125
| 0,06
|
| 1,11
|
|
|
| 1,05
| | | Обед
| Плов(200): рис
|
|
|
|
77,3
|
|
7,0
|
0,6
|
|
|
0,08
|
0,04
|
|
1,6
|
|
|
|
1,8
| | |
| лук
|
|
|
| 0,95
| 4,3
| 0,17
|
|
|
| 0,005
| 0,002
|
| 0,02
|
| 3,1
| 5,8
| 0,08
| | |
| морковь
|
|
|
| 1,4
| 6,6
| 0,26
| 0,02
| 1,8
|
| 0,012
| 0,014
|
| 0,2
|
| 10,2
|
| 0,24
| | |
| Мясо
|
|
|
|
| 248,5
| 10,22
| 13,2
|
|
| 0,364
| 0,098
|
| 1,68
|
| 4,9
| 114,8
| 1,12
| | |
| Чай
|
|
|
| 0,138
| 3,04
| 0,04
| 0,102
|
| 0,01
| 0,0014
| 0,02
|
| 0,16
| 0,2
| 9,9
| 16,48
| 1,64
| | |
| Сахар
|
|
|
| 24,95
| 93,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,5
|
| 0,075
| | |
| Тортик
|
|
|
| 46,9
| 362,6
| 29,4
| 18,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | |
| Омлет
|
|
|
| 4,75
|
| 26,0
| 38,5
|
| 0,625
| 0,175
| 1,1
|
|
|
| 137,5
|
| 6,25
| | |
| Чай
|
|
|
| 0,138
| 3,04
| 0,04
| 0,102
|
| 0,01
| 0,0014
| 0,02
|
| 0,16
| 0,2
| 9,9
| 16,48
| 1,64
| | |
| сахар
|
|
|
| 24,95
| 93,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,5
|
| 0,075
| | |
| 2 булки
|
|
|
| 52,3
|
| 7,6
| 0,6
|
|
| 0,11
| 0,6
|
| 0,8
|
|
|
| 0,9
| | | Завтрак 2
| 2 к. сыра
|
|
|
|
|
| 4,7
| 6,18
| 0,032
| 0,042
| 0,006
| 0,076
|
| 0,06
| 0,48
|
| 84,8
|
| | |
| 2 кус. колбасы
|
|
|
| 0,3
| 51,4
| 2,56
| 4,44
|
| 0,002
| 0,044
| 0,03
|
| 0,48
|
| 5,8
| 35,6
| 0,34
| | |
| Грибной суп(300): грибы
|
|
|
|
1,6
|
|
3,2
|
0,7
|
|
|
0,02
|
0,3
|
|
4,6
|
|
|
|
5,2
| | |
| картофель
|
|
|
| 9,85
| 41,5
| 1,0
| 0,05
| 0,01
|
| 0,06
| 0,025
|
| 0,45
|
|
|
| 0,45
| | |
| морковь
|
|
|
| 0,7
| 3,3
| 0,13
| 0,01
| 0,9
|
| 0,006
| 0,007
|
| 0,1
| 0,5
| 5,1
| 5,5
| 0,12
| | |
| лук
|
|
|
| 0,475
| 2,15
| 0,085
|
|
|
| 0,0025
| 0,001
|
| 0,01
| 0,5
| 1,5
| 2,9
| 0,04
| | | Обед 2
| Рис
|
|
|
| 11,6
| 48,45
| 1,05
| 0,09
|
|
| 0,012
| 0,006
|
| 0,24
|
| 3,6
| 14,55
| 0,27
| | |
| Плов (200): рис
|
|
|
| 77,3
|
| 7,0
| 0,6
|
|
| 0,08
| 0,04
|
| 1,6
|
|
|
| 1,8
| | |
| Лук
|
|
|
| 0,95
| 4,3
| 0,17
|
|
|
| 0,005
| 0,002
|
| 0,02
|
| 3,1
| 5,8
| 0,08
| | |
| Морковь
|
|
|
| 1,4
| 6,6
| 0,26
| 0,02
| 1,8
|
| 0,012
| 0,014
|
| 0,2
|
| 10,2
|
| 0,24
| | |
| Мясо говяжье
|
|
|
|
|
| 20,2
| 7,0
| 0,6
|
| 0,1
| 0,2
| 0,4
| 4,7
|
| 10,2
| 188,0
|
| | | Ужин 2
| Чай
|
|
|
| 0,138
| 3,04
| 0,04
| 0,102
|
| 0,01
| 0,0014
| 0,02
|
| 0,16
| 0,2
| 9,9
| 16,48
| 1,64
| | |
| Сахар
|
|
|
| 24,95
| 93,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,5
|
| 0,075
| | |
| Пирожок с яблоком
|
|
|
| 29,0
|
| 2,0
| 12,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | |
| Курятина
|
|
|
|
|
| 36,4
| 37,6
|
|
|
|
|
|
|
| 29,4
| 402,0
|
| | |
| Чай
|
|
|
| 0,138
| 3,04
| 0,04
| 0,102
|
| 0,01
| 0,0014
| 0,02
|
| 0,16
| 0,2
| 9,9
| 16,48
| 1,64
| | |
| 2 булки
|
|
|
| 52,3
|
| 7,6
| 0,6
|
|
| 0,11
| 0,6
|
| 0,8
|
|
|
| 0,9
| | |
| Масло
|
|
|
| 0,045
| 37,4
| 0,03
| 4,3
| 0,017
| 0,025
|
| 0,0005
|
| 0,005
| 0,03
| 1,1
| 0,95
| 0,01
| | | Завтрак 3
| 2 булки
|
|
|
| 52,3
|
| 7,6
| 0,6
|
|
| 0,11
| 0,6
|
| 0,8
|
|
|
| 0,9
| | |
| Масло
|
|
|
| 0,045
| 37,4
| 0,03
| 4,3
| 0,017
| 0,025
|
| 0,0005
|
| 0,005
| 0,03
| 1,1
| 0,95
| 0,01
| | |
| Грибной суп(300): грибы
|
|
|
|
1,6
|
|
3,2
|
0,7
|
|
|
0,02
|
0,3
|
|
4,6
|
|
|
|
5,2
| | |
| картофель
|
|
|
| 9,85
| 41,5
| 1,0
| 0,05
| 0,01
|
| 0,06
| 0,025
|
| 0,45
|
|
|
| 0,45
| | |
| Морковь
|
|
|
| 0,7
| 3,3
| 0,13
| 0,01
| 0,9
|
| 0,006
| 0,007
|
| 0,1
| 0,5
| 5,1
| 5,5
| 0,12
| | |
| Лук
|
|
|
| 0,475
| 2,15
| 0,085
|
|
|
| 0,0025
| 0,001
|
| 0,01
| 0,5
| 1,5
| 2,9
| 0,04
| | |
| Рис
|
|
|
| 11,6
| 48,45
| 1,05
| 0,09
|
|
| 0,012
| 0,006
|
| 0,24
|
| 3,6
| 14,55
| 0,27
| | |
| Макароны
|
|
|
| 19,0
|
| 4,1
| 0,4
|
|
| 0,17
| 0,04
| 0,16
| 1,21
|
|
|
|
| | | Обед 3
| Кур. котлета(120): куриный фарш
|
|
|
| 15,0
|
| 18,0
| 8,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | |
| Лук
|
|
|
| 0,475
| 2,15
| 0,085
|
|
|
| 0,0025
| 0,001
|
| 0,01
| 0,5
| 1,5
| 2,9
| 0,04
| | |
| Мука
|
|
|
| 3,66
| 16,45
| 0,53
| 0,065
|
|
| 0,0125
| 0,006
|
| 0,11
|
| 1,2
| 5,75
| 0,105
| | |
| Чай
|
|
|
| 0,138
| 3,04
| 0,04
| 0,102
|
| 0,01
| 0,0014
| 0,02
|
| 0,16
| 0,2
| 9,9
| 16,48
| 1,64
| | |
| Сахар
|
|
|
| 24,95
| 93,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,5
|
| 0,075
| | |
| Пирожок
| 100г
|
|
| 29,0
|
| 2,0
| 12,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | Сырники(120): творог
|
|
|
|
1,5
|
|
|
0,6
|
|
|
0,04
|
0,25
|
|
0,64
|
0,5
|
|
|
0,
| | | Яйцо
| 1шт
|
|
| 0,7
|
| 12,7
| 11,6
|
| 0,35
| 0,07
| 0,44
|
| 0,19
|
|
|
| 2,7
| | | Мука
|
|
|
| 36,6
| 164,5
| 5,3
| 0,65
|
|
| 0,125
| 0,06
|
| 1,1
|
|
| 57,5
| 1,05
| | | Сгущенное молоко
| 10г
|
|
| 2,37
| 12,04
| 0,23
| 0,25
|
| 0,004
| 0,006
| 0,038
|
|
| 0,1
| 30,7
| 21,9
| 0,0206
| | |
| Чай
|
|
|
| 0,138
| 3,04
| 0,04
| 0,102
|
| 0,01
| 0,0014
| 0,02
|
| 0,16
| 0,2
| 9,9
| 16,48
| 1,64
| | |
| Сахар
|
|
|
| 24,95
| 93,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,5
|
| 0,075
| | | Ужин 3
| Утка тушенная
|
|
|
|
|
| 31,6
| 48,4
|
|
|
|
|
|
|
| 42,0
|
| 1,4
| | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | Всего в рационе
|
|
|
|
| 965,9
| 7249,9
| 320,97
| 273,9
| 7,039
| 1,29
| 2,3352
| 6,1845
| 0,56
| 27,6
| 121,81
| 1380,15
| 3557,33
| 62,7331
|
Энергетическая ценность и химический состав фактически потреблённого рациона питания по дням исследования
| Показатель
| Единицы измерения
| Фактическое содержание в рационе по дням исследования
| Физиологические нормы 1991 г.
| Разница
| |
|
|
| Е
| М
| Недостаток
| Избыток
| | Энергетическая ценность
| Ккал
| 3390,05
| 1653,63
| 2120,01
| 7249,9
| 2416,63
|
|
| 216,63
| | Белки, в том числе животные
| Гр.
| 130,155
| 86,285
| 105,82
| 320,97
| 106,99
|
|
| 40,96
| | Гр.
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Жиры
| Гр.
| 111,588
| 73,794
| 87,819
| 273,9
| 91,3
|
|
| 19,3
| | 19,3Углеводы
| Гр.
| 520,144
| 210,746
| 235,052
| 965,9
| 321,97
|
|
| 3,97
| | Каротин
| Мг
| 2,763
| 3,359
| 0,927
| 7,039
| 2,346
|
|
|
| | Ретинол
| Мг
|
|
|
|
|
|
|
|
| | А
| Мг
| 0,824
| 0,089
| 0,399
| 1,29
| 0,43
| 0,8
| 0,37
|
| | Витамин В1
| Мг
| 1,2361
| 0,4483
| 0,608
| 2,3352
| 0,7784
| 1,1
| 0,3216
|
| | Витамин В2
| Мг
| 3.0285
| 1.3415
| 1.8145
| 6.1845
| 2.0615
| 1,3
|
| 0,7615
| | Витамин С
| Мг
| 35,37
| 43,91
| 41,63
| 121,81
| 40,60
|
| 30,60
|
| | Витамин В6
| Мг
|
| 0.4
| 0.16
| 0.56
| 0.186
| 1,8
| 1,614
|
| | Витамин РР
| Мг
| 8,565
| 13,73
| 9,785
| 27,6
| 9,2
|
|
|
| | Ниациновый эквивалент
| Мг
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Са
| Мг
| 640,35
| 305,91
| 390,68
| 1380,15
| 460,05
|
| 339,95
|
| | Р
| Мг
| 1022,11
| 928,12
| 1607,1
| 3557,33
| 1185,77
|
| 14,23
|
| | Fe
| Мг
| 20,9
| 18,3
| 25,53
| 62,73
| 20,91
|
|
| 2,91
| | Ca/p
| Мг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Характеристика выполнения режимных моментов
| Показатель
| Фактические значения по дням исследования
| Допустимые значения
| Разница
| |
|
|
| Е
| М
| | Количество приемов пищи.
|
|
|
|
|
|
|
| | Промежуток между приемами пищи
|
|
|
|
| 4,33
|
|
| | Распределение суточной калорийности по приемам пищи (в %%).
Завтрак
|
|
46,9
|
41,43
|
113,13
|
37,71
|
|
| | Обед (1 день полдник)
| 23,35
| 6,21
| 35,05
| 64,61
| 21,5
|
|
| | Ужин (1 день обед)
| 51,83
| 46,94
| 23,5
| 122,27
| 40,75
|
|
|
Полнота реализации рекомендуемого суточного набора продуктов
| Наименование продуктов
| Фактические значения по дням исследования
| Нормативы в расчете на 3000 ккал
| Разница г.
| |
|
|
| Е
| М
| | Молоко и молочные продукты:
|
|
|
|
|
|
|
| | Творог
|
|
|
|
|
|
|
| | Сыр
|
|
|
|
|
|
|
| | Сметан
|
|
|
|
|
|
|
| | Мясо, птица, рыба
|
|
|
|
|
|
|
| | Хлеб и хлебобулочные изделия: крупа и макароны
|
|
|
|
|
|
|
| | Хлеб и булка
|
|
|
|
|
|
|
| | Кондитерские изделия и сахар
|
|
|
|
|
|
|
| | Жиры в том числе: растительное масло,
|
|
|
|
|
|
|
| | Сливочное масло,
|
|
|
|
| 3,3
|
|
| | Картофель
|
|
|
|
|
|
|
| | Овощи
|
|
|
|
| 36,6
|
|
| | Фрукты (ягоды соки)
| 1шт
|
|
|
|
|
|
| Данные характеризующие статус питания:
1. Тип конституции (по эпигастральному углу) –
2. Должна масса тела (кг) = Р - 105= 164-105= 59 кг
(по таблице с учетом пола, возраста и роста) –
или по формуле:
М необходимое (мужчине) 
М необходимое (женщине)  = 164-(100+6,4) = 57,6 кг
3. Фактическая масса тела (кг) – 56 кг
4. Степень дефицита (избытка) массы тела (кг и %): 3кг, 5%
5. Толщина кожно - жировой складки в десяти точках; (мм)
1) Лицо (щека в области трагуса) –
2) Спина (под нижним углом лопатки) – 6 мм
3) Грудная клетка (по передней подмышечной линии на уровне 10 ребра) – 8 мм
4) Живот в близи пупка с права – 15 мм
5) Над бицепсом: 5 мм
6) Над трицепсом: 6 мм
7) Таз (на гребне подвздошной кости) – 12 мм
8) Бедро (на верхнем крае подколенной чашечки) – 6 мм
9) Голень в подколенной ямке) – 4 мм
Сумма складок х 2 =
Сумма 3з складок =
Содержание жира в организме (% по Н. Паржизковой) – 16,5%
Норма для 20-30 лет: мужчин 10-12% женщин не более 20 %
6. Активная масса   = 46,7кг
7.  норма мужчин 65-80%, женщин 48-50% (чем больше мышечная масса тем больше сила мышц)
8. Массо-ростовый индекс Брока =  = 0,87 Норма: 0,9-1,1
9. Индекс Кетле =  = 20,8 Норма 20-25
10. Окружность плеча (см): 26см; ОМП= 25,89см
11. Проба Нестерова – Норма до 15 петехий
12. Лингвальная проба – Норма меньше 22 секунд
13. Проба Желязнековой – Норма 0,7-1 мг в час
14. Адаптометрия – норма меньше 45 секунд
15. Энергометрия (метод алиментарной калориметрии) – расчет избытка или недостатка массы тела за промежуток времени с использованием энергетических эквивалентов (— 1 кг массы соответствует потере 4100 ккал; + 1 кг массы соответствует поступлению 6800 ккал)
Микросимтомы витаминной недостаточности:
1. Сухость кожи и шелушение: нет
2. Снижение упругости: нет
3. Пигментация: нет
4. Фаликулярный гиперкератоз: нет
5. Петехии спонтанные: нет
6. Снижение резистенции капилляров: нет
7. Хейлоз: нет
8. Ангулярный стоматит: нет
9. Опухлость и кровоточивость десен: нет
10. Отечность и исчерченость языка: нет
11. Гипертрофия и атрофия сосочков языка: нет
12. Сухость коньюктивы: нет
13. Кератит: нет
14. Истончонность, ломкость, выпадение волос: нет
15. Опрелости: нет
16. Повышенное сало выделение: нет
Дата добавления: 2015-07-23 | Просмотры: 2174 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|
