АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. по дисциплине "Органическая химия"

Прочитайте:
  1. A 2) периферическая часть паравентрикулярного,
  2. I ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
  3. I. ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
  4. I. ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
  5. I. Паспортная часть
  6. II. Восходящая часть петли Генле (2В) и дистальные извитые канальцы (2Г)
  7. II. Основная часть
  8. II. Основная часть занятия
  9. II. Основная часть занятия
  10. II. Основная часть занятия

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по дисциплине "Органическая химия"

для бакалавров 1-го курса

 

 

 

Ростов-на-Дону


 

УДК 541.2

Альдегиды и кетоны: методические указания по дисциплине «Органическая химия» для бакалавров 1-го курса. – Ростов н∕Д: Рост. гос. строит. ун-т, 2011. − 17 с.

 

Рассмотрены номенклатура и изомерия предельных оксосоединений, способы их получения и химические свойства альдегидов и кетонов. В экспериментальной части дана методика выполнения лабораторной работы.

Предназначены для бакалаврвов 1-го курса, обучающихся по направлениям "Строительство", "Стандартизация и метрология", "Товароведение", "Технология художественной обработки материалов", "Техносферная безопасность", "Эксплуатация транспортно-технических машин и комплексов", "Технология транспортных процессов" всех профилей

очной формы обучения.

УДК 541.2

 

 

Составитель: доц. Л.М. Астахова

 

 

Редактор Т.М. Климчук

Доп. план 2011 г., поз. 117.

Подписано в печать 13.07.11. Формат 60х84/16. Бумага писчая. Ризограф.

Уч.-изд.л. 1,2. Тираж 100 экз. Заказ 321.

Редакционно-издательский центр

Ростовского государственного строительного университета

344022, Ростов-на-Дону, ул. Социалистическая, 162

 

 

© Ростовский государственный

строительный университет, 2011

 

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Альдегиды и кетоны − производные углеводородов, в молекулах которых имеется одна или более карбонильных групп.

 

Карбонильная группа часто называется оксогруппой, поэтому эти вещества часто называют оксосоединениями.

Если карбонильная группа связана с одним радикалом и атомом водорода, то такие соединения называются альдегидами с общей формулой R—COH.

Соединения, в которых карбонильная группа соединена с двумя радикалами, называются кетонами с общей формулой R—CO—R.

В зависимости от природы углеводородного радикала альдегиды и кетоны могут быть предельными, непредельными или ароматическими. Мы начнем изучение этих органических веществ с предельных соединений.

Гомологические ряды альдегидов и кетонов представлены в таблице.

 

Углеводород Формула
А л ь д е г и д ы
Метаналь Н—СОН
Этаналь СН3—СОН
Пропаналь СН3—СН2—СОН
Бутаналь СН3—(СН2)2—СОН
Пентаналь СН3—(СН2)3—СОН
Гексаналь СН3—(СН2)4—СОН
Гептаналь и т. д. СН3—(СН2)5—СОН
К е т о н ы
Пропанон (ацетон) СН3—СО— СН3
Бутанон СН3—СО—СН2— СН3
Пентанон-2 СН3—СО—(СН2)2— СН3
Гексанон-2 СН3—СО—(СН2)3— СН3
Гептанон-2 и т.д. СН3—СО—(СН2)4— СН3

 

Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 510 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)