Поместите в чистую пробирку 2-3 капли 40 %-ного формалина и добавьте туда же 1 каплю индикатора – метилового красного (метилрот). Покраснение раствора, после этого, указывает на кислую реакцию среды.
Альдегиды очень легко окисляются. В водных растворах это происходит за счет кислорода соседней молекулы альдегида, восстанавливая ее в соответствующий спирт. Эта реакция называется дисмутацией, или окислительным восстановлением. Протекает этот процесс по схеме
метаналь гидратная форма метановая метанол
метаналя кислота
Вот почему водные растворы формальдегида всегда имеют кислую реакцию.
