АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Реакции окисления

В процессе полного окисления, протекающего при избытке кислорода, и альдегидов и кетонов образуются диоксид углерода СО₂ и вода.

В результате неполного окисления и альдегидов, и кетонов получаются карбоновые кислоты.

При окислении альдегидов аммиачным раствором оксида серебра происходит выделение металлического серебра, которое тонким слоем покрывает внутреннюю обезжиренную поверхность стеклянной пробирки, где проводится реакция. Эта «реакция серебряного зеркала» является качественной и используется при распознавании альдегидов.

Кетоны окисляются труднее. При действии на кетоны сильных окислителей [О] разрывается углеродная цепь (происходит разрыв углерод-углеродной связи справа и слева от кетогруппы) и получается смесь различных карбоновых кислот.

При окислении симметричных кетонов получается смесь из двух карбоновых кисло:

пропанон этановая кислота метановая кислота

При окислении несимметричных кетонов получается смесь из большего количества карбоновых кислот:

СН₃СН₂—СО— СН₂СН₂СН₂СН₃ + [О] → СН₃ —СООН +

СН₃СН₂ СН₂СН₂—СООН + СН₃СН₂СН₂—СООН + СН₃ СН₂—СООН

Например, при неполном окислении гептанона-3 получаются этановая, пентановая, бутановая и пропановая карбоновые кислоты.

По продуктам, полученным в процессе окисления, можно судить о строении кетонов.

Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 690 | Нарушение авторских прав