АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Рекомендації для оформлення протоколу

Записати класифікації поживних середовищ.

Класифікація поживних середовищ

1. ЗА КОНСИСТЕНЦІЄЮ

Тверді Напіврідкі Рідкі

2. ЗА ПОХОДЖЕННЯМ

Природні Штучні Синтетичні

Асцитична рідина,

Сироватка крові,

Жовч, Яйця

Молоко, картопля,

морква та інші

3. ЗА ПРИЗНАЧЕННЯМ І СКЛАДОМ

Основні диференціально-діагностичні спеціальні

МПБ жовчний бульйон

МПА цукровий бульйон

асцит. бульйон

асцит. агар

ВИМОГИ ДО ПОЖИВНИХ СЕРЕДОВИЩ

1. Повноцінність за хімічним складом.

2. Наявність стимуляторів росту

3. Певна реакція (рН)

4. Буферність

5. Відповідний окисно-відновний потенціал

6. Ізотонічність

7. В’язкість

8. Вологість

9. Прозорість

10. Стерильність

Завдання 1. Замалювати в протоколі зразки різних поживних середовищ та їх компоненти.

Зразки компонентів поживних середовищ

Пептон Агар-агар Желатин

Основні поживні середовища

М’ясо-пептонний М’ясо-пептонний

бульйон (МПБ) агар (МПА)

Спеціальні середовища

Кров’яний МПА Жовточно-сольовий МПА

Диференційно-діагностичні середовища

Ендо Левіна Плоскірева

Глюкоза Лактоза Маніт Сахароза Молоко МПБ

МПА (МПБ)+1% вуглевода + індикатор рН

Склад середовища Ендо:

М’ясо-пептонний агар, 1% лактози,

індикатор рН – основний фуксин (знебарвлений розчином сульфіту натрія)

Завдання 2. Визначити ферментативну активність досліджуваної культури бактерій на строкатому ряді Гіса.

Малюнок змін в середовищах Гіса до і після посіву

Кольоровий ряд Гіса до посіву чистої культури бактерій

Кольоровий ряд Гіса через добу після посіву чистої культури бактерій (відбулась ферментація глюкози).

Для визначення ферментативних властивостей бактерій здійснюють посів культури E.coli на ряд Гіса (виявлення цукролітичних властивостей); культуру Proteus vulgaris засівають уколом на середовище із желатином (виявлення протеолітичних властивостей). Студенти повинні ознайомитись зі змінами, які відбуваються в названих середовищах при наявності у бактерій відповідних ферментів та токсинів. Так, на середовищах Гіса змінюється колір, середовище із желатином розріджується, а на кров’яному агарі навколо колоній, які виділяють гемотоксин, з’являється зона просвітлення (демонстрація).

Завдання 3. Вивчити принципи та методи стерилізації.

Принципи стерилізації

Теплова стерилізація

Контроль ефективності стерилізації в автоклаві.

· Хімічний контроль – використовують речовини з певною температурою плавлення (сірка – 119ºС, бензойна кислота – 120-122ºС, бензонафтол – 110ºС, маноза і сечовина – 132-133ºС, індикаторні папірці температурного режиму).

Сірка

До Після

стерилізації стерилізації

· Біологічний контроль (біотести – це паперові диски або смужки, клаптики марлі, на яких знаходяться спорові бактерії з відомою термостійкістю).

Паперові диски

зі споровою культурою бактерій

Питання для самоконтролю.

· Що вивчає фізіологія мікроорганізмів?

· Які особливості метаболічних процесів у бактерій?

· Які є ферменти у бактерій, їх класифікація?

· Який механізм живлення у бактерій і як поділяються мікроорганізми за типом живлення?

· Як поділяються мікроорганізми за типом дихання?

· Класифікація поживних середовищ для культивування мікроорганізмів. Як поділяються поживні середовища за призначенням?

· Які принципи приготування різних груп поживних середовищ, вимоги до них?

· Як визначають ферментативну активність бактерій?

· Яка чутливість мікроорганізмів до дії фізичних, хімічних та біологічних агентів?

· Які існують принципи і методи стерилізації?

· Які стерилізаційні прилади та режими стерилізації застосовують в мікробіологічній практиці?

· Які існують методи контролю ефективності стерилізації в автоклаві і повітряно-жаровому стерилізаторі?

· Що таке дезинфекція, асептика, антисептика?

Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 611 | Нарушение авторских прав