АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Методы и приёмы исследования.

· Анализ научной литературы, отражающей способы получения трансгенных продуктов, их место в нашем рационе питания и общественное отношение к ним.

· Социологический опрос учащихся 9-11 классов по проблеме нашего исследования. В социологическом опросе участвовало 103 человека. Учащимся была предложена следующая анкета, составленная совместно с школьным психологом.

· Анализ этикеток продуктов, включающих трансгенные составляющие. в своем исследовании мы провели анализ условий продажи трансгенных продуктов (этикеток,витрин,стендов) и результаты занесли в таблицу.

2.7.Социалогический опрос:

Для своей работы мы решили провести социологический опрос учащихся 9-11 классов по проблеме нашего исследования. В социологическом опросе участвовало 103 человека. Учащимся была предложена следующая анкета, составленная совместно с школьным психологом.[прил.№1] Мы хотели выяснить, какое место трансгенные продукты занимают в рационе питания школьников, так как именно они являются основными потребителями данной продукции.

Вывод:

В опросе участвовали 58 девочек и 45 мальчиков. Из них 47% ответили, что не слышали о трансгенных продуктов, но большинство опрошенных(68%) обращают внимание на состав покупаемых ими продуктов. 98% считают, что трансгенные продукты представляют опасность для человека. Согласно ответам 38% опасения людей относительно трансгенных продуктов основаны на малой заинтересованностью данной проблемой и как следствие малой информированностью,35% считают основополагающей причиной негативного отношения к ГМР проведенные научные исследования, а 27% считают, что необоснованный страх перед новым формирует отрицательное отношение к ГМР. Наиболее часто покупаемыми трансгенными продуктами являются Kit-Kat,Sprite,Lipton,Calve, Brooke Bond.Из этого следует, что трансгенные продукты занимают большую часть рациона питания школьников, хотя многие слышали об этой проблеме, и считают генномодифицированные продукты опасными для здоровья человека.

2.8.Анализ этикеток продуктов, содержащих трансгенные составляющие: в своем исследовании мы провели анализ условий продажи трансгенных продуктов (этикеток,витрин,стендов) и результаты занесли в ниже представленную таблицу. [Таб.№2]

Вывод: Из своего исследования мы можем сделать следующие выводы:

1. Среди ученых, занимающихся проблемой трансгенных продуктов, нет единого мнения по данной проблеме.

2. Отношение к трансгенным растениям среди обучающихся 9-11 классов в основном негативное.

3. Компании-производители продуктов питания, содержащих трансгенные растения, опасаясь снижения спроса на их продукцию, не выполняют приписанные законом нормы продажи ГМ-продуктов.

Исходя из выше представленных выводов, мы можем дать следующие рекомендации для покупателей, которые хотят питаться продуктами, не содержащими трансгенные компоненты:

· Читайте этикетки на продуктах и избегайте компонентов на соевой основе, таких, как соевая мука, соевое масло, компоненты на кукурузной основе, такие, как модифицированный крахмал, кукурузная мука, кукурузный крахмал, кукурузное масло и полента.

· Покупайте для себя продукты из надёжного источника. Сертифицированные органические продукты имеют гораздо меньшую вероятность быть затронутыми генной инженерией. По возможности отдавайте предпочтение органическим, натуральным продуктам.

· Избегайте ресторанов быстрого питания и низкобюджетных продуктов, поскольку генетически изменённые ингредиенты в первую очередь вводятся в более дешёвые сорта.

· Делайте покупки с особой осторожностью, когда покупаете такие продукты, как детское питание и готовые завтраки, поскольку они вполне могут содержать в виде добавок витамины и другие компоненты, полученные из генетически изменённых организмов.

· Избегайте всех импортных продуктов из США и Канады. Продукты и изделия, которых следует избегать, включают все фрукты и овощи, мороженое, молоко, сухое молоко, сливочное масло, соевый соус, шоколад, попкорн, жевательную резинку, витамины.

Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 373 | Нарушение авторских прав