АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Дієта № 14

Показання до застосування: фосфатурія з лужною ре­акцією сечі та випаданням осаду фосфорно-калієвих солей, сечокам'яна хвороба з фосфатними каменями.

Мета призначення. Сприяти відновленню кислої реакції сечі, таким чином попереджаючи випадання осаду фос­фатів.

Режим харчування. Приймають їжу 4—5 разів на день. Дають багато рідини—до 1,5—2 л. Кулінарна обробка їжі звичайна.

Виключаються та обмежуються продукти, що містять багато фосфору та кальцію: молоко, сир, кава, какао, шо­колад, бобові, міцні бульйони.

Рекомендовані харчові продукти та страви: фрукти, ягоди, соки з них, нежирні м'ясо, риба, гречана, вівсяна, рисова каші, мед, варення, мармелад.

Дієта №15

Показання до застосування: різні захворювання у пе­ріод одужання при відсутності показань до призначення спеціальної лікувальної дієти та при нормальному стані ор­ганів травлення.

Мета призначення. В умовах лікувального закладу за­безпечити харчування хворого за фізіологічними нормами.

Режим харчування. Приймають їжу 4—5 разів на день. - Виключаються жирне м'ясо (свинина, баранина), сало, тістечка, свіжий хліб.

Обмежуються гострі страви, прянощі, кава, какао, шо­колад.

Рекомендовані харчові продукти та страви: нежирне м'ясо, риба у будь-якій кулінарній обробці, різні молочні продукти, овочі, картопля у вигляді різних страв та гар­нірів, частина овочів у сирому вигляді (салати), фрукти, ягоди, соки та компоти з них.

Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 515 | Нарушение авторских прав