АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Выберите правильный ответ. Температура, при которой фермент денатурирует:

Температура, при которой фермент денатурирует:

1. 0°С

2. 80-100°С

3. 10-20°С

4. 30-40°С

Ответ -2

18. Выберите правильные ответы.

Причиной изменения ферментативной активности при увеличении температуры от 50 до 100 °С является:

1. нарушение комплементарности между активным центром фермента и субстратом;

2. изменение скорости движения молекул субстрата;

3. разрушение нативной конформации ферментного белка;

4. гидролиз пептидных связей в молекуле фермента.

Ответ -3, 1

Выберите правильный ответ.

Специфичность сложного фермента определяется строением

1. апофермента

2. кофермента

Ответ -2

20. Выберите правильные ответы.

Активный центр фермента имеет следующие характерные особенности:

1. это участок, непосредственно взаимодействующий с субстратом и

участвующий в катализе

1. между активным центром и субстратом имеется комплементарность

2. активный центр составляет относительно небольшую часть молекулы фермента

3. в активный центр входят только полярные аминокислоты

Ответы 1, 2,3

21. Выберите правильные ответы.

Основные функции и свойства активного центра

1 – обеспечивает образование фермент-субстратного комплекса

2 - гидрофобное образование в молекуле фермента

3 – относительно небольшой участок молекулы фермента

4 – небелковая часть холофермента

Ответы -все

Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 864 | Нарушение авторских прав