Гиповитаминозы.
Дисбаланс витаминов проявляется в форме недостатка (отрицательный баланс) и избытка (положительный баланс). Состояние, вызванное частичным недостатком витамина (клинически и биохимически проявляющийся отрицательный баланс), называется гиповитаминозом, а крайне выраженный дефицит — авитаминозом.
Недостаток одного витамина приводит к развитию моногиповитаминоза, а сразу нескольких — к полигиповитаминозам и полиавитаминозам.
Страдают 80% населеия,чаще зимой, чёткой клинической картины нет, чаще лёгкое течение.Преимущественно полигиповитаминоз.
С:Повышена проницаемость и ломкость капилляров, подкожные кровоизлияния. Синюшность, раздражительность.Сухость кожи, цианоз. Снижается возм-ть исп-я запасов Fe для синтеза Hb =>анемия.Проявления цинги: расшатывание и выпадение зубов, кровоточивость дёсен, отёки и боли в суставах, поражения костей, нарушения заживления ран. Утомл-ть, склонность к простуде.
В1 Наруш-я ССС. НС, Пищ.С Раздр-ть, гол.боли, сниж-ие памяти, бессоница, угнетение. Зябкость при сниж. T тела. Потеря апп., жжение в эпигастрии, тошнота, запоры, реже поносы.Боли в икрах, Сниж. АД=>тахикард. Развитие полиневрита (бери-бери)
А: Пораж-е элител. Тканей с метаплазией и кератинизацией=>фурункулёзы. Задержка роста, ксерофтальмия, кератомаляция=>бельмо=>амблиопия. Обр-е почечных камней, атрофия семенников. Бронхиты.
D: Пор-е НС, беспокойсво, нар-е сна, ыш. Потливость. Рахит у детей, выпадение волос на затылке, задержка прорезывания зубов, гипотония.Взр. наруш походка, боли в лонной обл. и таза.
СубN обесп-ть-доклин. Стадия-из-зи исп-я рафинированных продуктов,гиподинамия,непр. Питание.
НА севере-гиповит.1)Экзо ф-ры-первичные гипо- и авит. 2)втор=>втор.-«-
Экзо ф-ры (алимент. Недост-ть) 1) низкое сод-е вит. В сут. Рац-не
2) сезон. Колеб-я сод-я вит. В пищ прод-тах.
3)Разр-ие вит при длит/непр. Хранении
4)Антивит. Ф-ры, сод-ся в самих прод-тах
5) Наличие в прод-тах малоусв. Форм
6) нар-е баланса хим. Сост. Рац-на и опт. Соотнош-й м/у вит и др. нутриентами
7) анорексия
Эндо ф-ры: 1)Угнет-е N киш. Мкфл.,синт-щей витю
2) Нар-ие ассимиляции вит а) нар-е всас., пораж-я гепато-билиарн. Сист.,пораж ЖКТ
б)утилиз-ия пост. С пищ. Вит. Кишечн. Паразитами и патог. Мкфл.
в) нар-е N метаб-ма вит и обр-я биоакт. Форм (дефект синтеза Ф)
г)Нар-е обр-я трансп. Форм.
Д)антивит действие лекарств.
Повыш потр-ть в вит: 1) при особ физиол. Сост.
2) особ клим усл-ия (потр-ть возр. На 30-60%)
3) Пов-ие уровня обмена С-150-200мг. В-*2 В1-4-5мг В2-3-4мг РР-30-40мг Е-до19мг
4)при увел-и физ. Нагр.
5)интенсивн. Нервно-псих нагр.
6) напр-е зрит. Анализат
7) инф. Забол-я и интокс-и
8) Действие вредн. Произв. Фров
9)забол-я внутр. Орг-в и ЖВС
10) учёт возраста-у пожилых-износ Ф систем,нар-я всас-я, усвоения.
11) у муж-гиповит чаще- больше скорость мет-ма
Дата добавления: 2015-12-16 | Просмотры: 521 | Нарушение авторских прав
|