ОСНОВНЫМ МОНОСАХАРИДОМ ПИЩИ ЯВЛЯЕТСЯ
1) гликоген
2) крахмал
Глюкоза
4) целлюлоза
Энергетический баланс и терморегуляция.
ПОЛИМЕРОМ ГЛЮКОЗЫ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА ЯВЛЯЕТСЯ
1) крахмал
Гликоген
3) целлюлоза
4) триглицерид
ЧТО ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕННОГО НАДО ЗНАТЬ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУТОЧНОГО
ПОСТУПЛЕНИЯ ЭНЕРГИИ В ОРГАНИЗМ?
1) объем потребленного кислорода
Количество потребленных белков, жиров и углеводов
3) объем выделенного углекислого газа
4) количество выделенной теплоты
КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ УГЛЕВОДОВ СОСТАВЛЯЕТ
1) 1,3 ккал/г
Ккал/г
3) 7,2 ккал/г
4) 9,3 ккал/г
КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКОВ СОСТАВЛЯЕТ
1) 1,3 ккал/г
Ккал/г
3) 7,2 ккал/г
4) 9,3 ккал/г
КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ЖИРОВ СОСТАВЛЯЕТ
1) 1,3 ккал/г
2) 4,1 ккал/г
3) 7,2 ккал/г
Ккал/г
КАКАЯ ИЗ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ, ПРОТЕКАЮЩИХ В ОРГАНИЗМЕ, ПРИВОДИТ К
БОЛЬШЕМУ ВЫДЕЛЕНИЮ ЭНЕРГИИ НА 1 Г СУБСТРАТА?
1) окисление белков
2) окисление углеводов
Окисление жиров
4) количество выделенной энергии во всех перечисленных случаях одинаково
КАКИЕ ВЕЩЕСТВА ПИЩИ МОГУТ УЧАСТВОВАТЬ В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ В ОРГАНИЗМЕ?
1) все поступившие с пищей
Все всосавшиеся из желудочно-кишечного тракта в кровь
3) все подвергшиеся гидролизу в желудочно-кишечном тракте
4) только полноценные органические вещества
НЕУСВОИВШИЕСЯ ВЕЩЕСТВА ПИЩИ ВЫВОДЯТСЯ С
Калом
2) мочой
3) потом
4) выдыхаемым воздухом
5) все ответы верны
УСВОИВШИМИСЯ СЧИТАЮТСЯ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
1) расщепленные в желудочно-кишечном тракте
Всосавшиеся из желудочно-кишечного тракта в кровь
3) вошедшие в состав клеточных структур
4) подвергшиеся катаболизму в клетках
ПОЛНОСТЬЮ УСВОИВШИЕСЯ КОМПОНЕНТЫ ПИЩИ
1) не распадаются в клетках
Не выводятся с калом
3) не содержатся в моче
4) не гидролизуются в желудочно-кишечном тракте
ПОПРАВКУ НА УСВОЯЕМОСТЬ НАДО ДЕЛАТЬ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ
1) основного обмена
Суточного прихода энергии
3) полноценности белков
4) суточных энергозатрат
ОСНОВНОЙ ОБМЕН - ЭТО
1) обмен белков, жиров и углеводов в состоянии покоя
Энергозатраты в состоянии покоя
3) метод определения энергозатрат
4) энергозатраты при обычном для данного человека образе жизни
ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ РАССЧИТАТЬ СУТОЧНЫЙ ПРИХОД ЭНЕРГИИ В ОРГАНИЗМ, НАДО ЗНАТЬ
1) суточное потребление кислорода
2) суточное выделение углекислого газа
Калорическую ценность белков, жиров и углеводов
4) суточное выделение азота с мочой
5) суточное выделение теплоты
ОСНОВНОЙ ОБМЕН - ЭТО КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ, КОТОРОЕ ЧЕЛОВЕК РАСХОДУЕТ ПРИ
1) обычной нагрузке
В полном покое
3) на поддержание температуры тела при изменении температуры окружающего воздуха
4) при тяжелой физической работе
Дата добавления: 2015-12-15 | Просмотры: 676 | Нарушение авторских прав
|