òòÅÍÀ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß 2006-2007
Ïðè ëàáîðàòîðíîìó äîñë³äæåíí³ ìîëîêà âñòàíîâëåíî: êèñëîòí³ñòü – 19îÒ, æèðí³ñòü - 2,5%, ãóñòèíà - 1,025, ïðîáè ç ðîçîëîâîþ êèñëîòîþ òà ðîç÷èíîì Ëþãîëÿ íåãàòèâí³. ßêèé ìåòîä ôàëüñèô³êàö³¿ ìîëîêà áóëî âèêîðèñòàíî?
A * Ðîçâåäåííÿ âîäîþ
B Äîäàâàííÿ ñîäè
C Äîäàâàííÿ êðîõìàëþ
D Çíÿòòÿ âåðøê³â
E Äîäàâàííÿ ñîäè ³ êðîõìàëþ
6.Äîáîâèé ðàö³îí çäîðîâî¿ äîðîñëî¿ ëþäèíè ì³ñòèòü â³òàì³íè: ðåòèíîë - 0,5 ìã, ò³àì³í - 2,0 ìã, ðèáîôëàâ³í - 2,0 ìã, öèàíêîáàëàì³í - 3 ìêã, àñêîðá³íîâà êèñëîòà -80 ìã. ßêèé ç ïîêàçíèê³â âèìàãຠêîðåêö³¿?
A * Ðåòèíîë
B Ò³àì³í
C Ðèáîôëàâ³í
D Öèàíêîáàëàì³í
E Àñêîðá³íîâà êèñëîòà
20. Ñòóäåíò ìåäè÷íîãî óí³âåðñèòåòó, ÿêèé ïðèáóâ íà íàâ÷àííÿ ³ç Ñèð³¿, ñêàðæèòüñÿ íà øâèäêó âòîìëþâàí³ñòü, ñåðöåáèòòÿ, çàäèøêó, ïîãàíèé àïåòèò, çàêðåïè, áîëþ÷³ñòü ì’ÿç³â ãîì³ëîê ï³ä ÷àñ ïàëüïóâàííÿ. Íåñòà÷à ÿêîãî â³òàì³íó ñïîñòåð³ãàºòüñÿ â îáñòåæóâàíîãî?
A * Â1
B Â2
C Â6
D Ñ
E ÐÐ
23.Õâîðèé ñòðàæäຠíà ñå÷îêàì’ÿíó õâîðîáó. Ïåð³îäè÷íî â³äçíà÷àºòüñÿ îêñàëóð³ÿ. ßê³ ïðîäóêòè ñë³ä îáìåæèòè ó 䳺ò³ õâîðîãî?
A *Ùàâåëü, øïèíàò, òîìàòè.
B Ì’ÿñî, ðèáà.
C Ìîëî÷í³ ïðîäóêòè
D Æèðíó ¿æó
E Áóëüéîí³. êîíñåðâè
27. Íà òåðèòî𳿠³ç ï³äâèùåíîþ åíäåì³÷íîþ çàõâîðþâàí³ñòþ íà çîá ñ³ìåéíèé ë³êàð ç ìåòîþ âòîðèííî¿ ïðîô³ëàêòèêè çàïðîïîíóâàâ âæèâàòè áàãàò³ íà éîä õàð÷îâ³ ïðîäóêòè. ßê³ ³ç ïåðåðàõîâàíèõ ïðîäóêò³â âàðòî âæèâàòè çà öèõ óìîâ?
A *Ìîðåïðîäóêòè
B Ìîëî÷í³ ïðîäóêòè
C Ì’ÿñí³ ïðîäóêòè
D Îâî÷³ òà ôðóêòè
E Âèðîáè ç áîðîøíà
41.Ê äåðìàòîëîãó îáðàòèëàñü æåíùèíà 38 ëåò ñ æàëîáàìè íà ñóõîñòü è øåëóøåíèå êîæè. Ïðè îñìîòðå íà ðàçãèáàòåëüíûõ ïîâåðõíîñòÿõ (îáëàñòü ëîêòåâûõ è êîëåííûõ ñóñòàâîâ) âûÿâëåíà ïàïóëåçíàÿ ñûïü è ìåëêîå øåëóøåíèå, â îáëàñòè âîëîñÿíûõ ôîëèêóëëîâ – óçåëêè âîñêîâèäíîãî öâåòà, âîçâûøàþùèåñÿ íàä ïîâåðõíîñòüþ êîæè. Äàííûå êëèíè÷åñêèå ïðîÿâëåíèÿ, âåðîÿòíåå âñåãî, ñâÿçàíû ñ íåäîñòàòî÷íûì ïîñòóïëåíèåì ñ ïèùåé â îðãàíèçì:
A *Ðåòèíîëà
B Àñêîðáèíîâîé êèñëîòû
C Ðèáîôëàâèíà
D Ïèðèäîêñèíà
E Òèàìèíà
42.Âî âðåìÿ ïðîôèëàêòè÷åñêîãî ìåäèöèíñêîãî îñìîòðà ó îäíîãî èç ó÷àùèõñÿ òåõíè÷åñêîãî ëèöåÿ âûÿâëåíû ïðèçíàêè õåéëîçà, êîòîðûé ïðîÿâëÿåòñÿ â ìàöåðàöèè ýïèòåëèÿ â ìåñòå ñìûêàíèÿ ãóá, ãóáû ÿðêî-êðàñíîãî öâåòà ñ åäèíè÷íûìè âåðòèêàëüíî-ðàñïîëîæåííûìè òðåùèíàìè, ïîêðûòûìè êîðî÷êàìè êðàñíî-áóðîãî öâåòà. Äàííûå êëèíè÷åñêèå ïðîÿâëåíèÿ, âåðîÿòíåå âñåãî, ñâÿçàíû ñ íåäîñòàòî÷íûì ïîñòóïëåíèåì ñ ïèùåé â îðãàíèçì:
A *Ðèáîôëàâèíà
B Àñêîðáèíîâîé êèñëîòû
C Ðåòèíîëà
D Òèàìèíà
E Êàëüöèôåðîëîâ
47. äåòñêîå èíôåêöèîííîå îòäåëåíèå ïîñòóïèë ðåáåíîê ñ æàëîáàìè íà äèàðåþ, ïîòåðþ ìàññû òåëà. Èç èñïðàæíåíèé âûäåëåíû àñêàðèäû. Êàêîé èç ïåðå÷èñëåííûõ ïðîäóêòîâ ìîã ÿâèòñÿ ïðè÷èíîé äàííîãî çàáîëåâàíèÿ?
A * Êëóáíèêà
B Õëåá è õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ
C Áàêëàæàíû
D Âèíîãðàä
E Ñâåêëà
48. Áîëüíîé 45 ëåò îáðàòèëñÿ ñ æàëîáàìè íà íàðóøåíèÿ ñî ñòîðîíû êèøå÷íèêà (äèàðåþ), ïèãìåíòàöèþ êîæè îòêðûòûõ ÷àñòåé òåëà, èçìåíåíèÿ ïñèõèêè è ðàññòðîéñòâà ñî ñòîðîíû íåðâíîé ñèñòåìû. Âðà÷ óñòàíîâèë äèàãíîç –“ïåëëàãðà”. Íåäîñòàòîê êàêîãî âèòàìèíà ìîã ïðèâåñòè ê äàííîìó çàáîëåâàíèþ?
A * ÐÐ (íèêîòèíîâàÿ êèñëîòà)
B Â1 (òèàìèí)
C Ä3 (õîëåêàëüöèôåðîë)
D À (ðåòèíîë)
E Ñ (àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà)
49. Èç ïîñåëêà Ä. íà ïðîòÿæåíèè íåñêîëüêèõ ëåò â îòäåëåíèå ïîñòóïàþò áîëüíûå ñ æàëîáàìè íà îùóùåíèå ææåíèÿ â êîíå÷íîñòÿõ, îáùóþ ñëàáîñòü, ñîíëèâîñòü.  òÿæåëûõ ñëó÷àÿõ íàáëþäàåòñÿ ðàçâèòèå “ñóõîé” ãàíãðåíû, îòòîðæåíèå ìÿãêèõ òêàíåé, à íåðåäêî öåëûõ êîíå÷íîñòåé â ìåñòàõ ñî÷ëåíåíèé. Âðà÷ óñòàíîâèë äèàãíîç – “ýðãîòèçì”. Èç ïåðå÷èñëåííûõ ïðîäóêòîâ ïðè÷èíîé âîçíèêíîâåíèÿ äàííîãî çàáîëåâàíèÿ ìîã ÿâèòüñÿ:
A * Õëåá èç ðæàíîé ìóêè
B Êàðòîôåëü
C Áëåäíàÿ ïîãàíêà
D Êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê
E Âîë÷üè ÿãîäû
61.Äåê³ëüêà æèòåë³â ì. Îäåñè äîñòàâëåí³ â ì³ñüêó ³íôåêö³éíó ë³êàðíþ ç ÿâèùàìè ãîñòðîãî ãàñòðîýíòåðèòà. Âèíèêíåííÿ çàõâîðþâàííÿ âîíè çâ'ÿçóþòü ³ç óæèòêîì ìàëîñîëüíî¿ òþëüêè. Ç âèïîðîæíåíü õâîðèõ âèä³ëåíèé V. parahaemolyticus. ßê³ ì³ðè ïðîô³ëàêòèêè âàðòî ðåêîìåíäóâàòè?
A *óíèêàòè âæèòêó ìàëîñîëüíî¿ ðèáè äîìàøíüîãî ïðèãîòóâàííÿ
B ï³ääàâàòè ñîëîíó ðèáó òåðì³÷í³é îáðîáö³ ïåðåä óæèòêîì
C âèêîðèñòîâóâàòè â ïðîô³ëàêòè÷íèõ ö³ëÿõ àíòèá³îòèêè øèðîêî ñïåêòðà 䳿
D äîñîëþâàòè ðèáó ïðîòÿãîì äåê³ëüêîõ äí³â ïåðåä âæèòêîì ó ¿æó
E çàñòîñîâóâàòè â ïðîô³ëàêòè÷íèõ ö³ëÿõ áàêòåð³îôàã
62. Ƴíêà 55 ðîê³â ñêàðæèòüñÿ íà ïîíîñ, ëóùåííÿ ³ ï³ãìåíòàö³þ â³äêðèòèõ ä³ëÿíîê ò³ëà (øè¿, ðóê ³ ñòîï), äðàò³âëèâ³ñòü ³ çàíåïîêîºííÿ. Ç àíàìíåçó â³äîìî, ùî îñíîâíèì ïðîäóêòîì õàð÷óâàííÿ äëÿ íå¿ º êóêóðóäçà, ñàëàòí³ îâî÷³ ³ áîáîâ³ æ³íêà âæèâຠð³äêî, ì'ÿñî ³ ðèáó â ¿æó íå âæèâຠçîâñ³ì. Ïðî ÿêå çàõâîðþâàííÿ éäå ìîâà?
A *Ïåëàãðà
B Öèíãà
C Áåðè-áåðè
D Äåðìàòèò Ñâ³ôòà
E Ïñîð³àç
65.Ó ïðèéìàëüíå â³ää³ëåííÿ ì³ñüêî¿ ³íôåêö³éíî¿ ë³êàðí³ íàä³éøîâ ïî ØÌÄ õâîðèé Ò., 32 ðîê³â, ³ç ÿâèùàìè ãîñòðîãî ãàñòðîåíòåðèòó. Çàíåäóæàâ ðàïòîâî. ×åòâåðòà ãîäèíà òîìó îá³äàëà â çíàéîìî¿. Âæèâàâ àëêîãîëüí³ íàïî¿, ¿â øèíêó, ñàëàò îëèâüå, ãîëóáö³ é ³íø³ áëþäà, ïåðåðàõóâàòè ÿêèé óòðóäíÿºòüñÿ. Íà äåñåðò ¿â ìîðîçèâî ç ñóíèöÿìè ³ ðîìîì. Ç áåñ³äè ç ïîäðóãîþ õâîðîãî âñòàíîâëåíî, ùî ìîðîçèâî ï³ä ÷àñ çáåðåæåííÿ ðîçòàíóëî ³ áóëî çàìîðîæåíå ïîâòîðíî. ßêà ¿æà ïîñëóæèëà ïðè÷èíîþ õàð÷îâîãî îòðóºííÿ?
A *äåôðîñòîâàíå ìîðîçèâî
B øèíêà
C àëêîãîëüí³ íàïî¿
D ñàëàò îëèâüå
E ãîëóáö³
80.Ãðóïà ðîá³òíèê³â àêóìóëÿòîðíîãî çàâîäó ï³ä ÷àñ ðîáîòè çàçíàþòü ä³þ íà îðãàí³çì íåáåçïå÷íîãî ïðîìèñëîâîãî ôàêòîðó – òåòðàåòèëñâèíöþ. ßê ë³êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé çàñ³á õàð÷óâàííÿ ö³ ðîá³òíèêè ïîâèíí³ îäåðæóâàòè
A * ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹3
B ³òàì³íí³ ïðåïàðàòè
C Ìîëîêî
D Êèñëî-ìîëî÷í³ ïðîäóêòè
E ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹5
81.ßê³ õàð÷îâ³ ïðîäóêòè ïîâèíåí ðåêîìåíäóâàòè ë³êàð â ÿêîñò³ äæåðåëà â³òàì³íó Â12?
A *Ðèáó ³ ïå÷³íêó òâàðèí
B Çåëåí³ îâî÷³
C Öèòðóñîâ³
D Êðóï’ÿí³ âèðîáè
E Ìîëîêî òà ìîëî÷í³ ïðîäóêòè
Äàòà äîáàâëåíèÿ: 2015-02-06 | Ïðîñìîòðû: 836 | Íàðóøåíèå àâòîðñêèõ ïðàâ
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|