ÀêóøåðñòâîÀíàòîìèÿÀíåñòåçèîëîãèÿÂàêöèíîïðîôèëàêòèêàÂàëåîëîãèÿÂåòåðèíàðèÿÃèãèåíàÇàáîëåâàíèÿÈììóíîëîãèÿÊàðäèîëîãèÿÍåâðîëîãèÿÍåôðîëîãèÿÎíêîëîãèÿÎòîðèíîëàðèíãîëîãèÿÎôòàëüìîëîãèÿÏàðàçèòîëîãèÿÏåäèàòðèÿÏåðâàÿ ïîìîùüÏñèõèàòðèÿÏóëüìîíîëîãèÿÐåàíèìàöèÿÐåâìàòîëîãèÿÑòîìàòîëîãèÿÒåðàïèÿÒîêñèêîëîãèÿÒðàâìàòîëîãèÿÓðîëîãèÿÔàðìàêîëîãèÿÔàðìàöåâòèêàÔèçèîòåðàïèÿÔòèçèàòðèÿÕèðóðãèÿÝíäîêðèíîëîãèÿÝïèäåìèîëîãèÿ

òòÅÍÀ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß 2006-2007

Ïðî÷èòàéòå:
  1. ÂÈÇÍÀ×ÅÍÍß ÀÄÅÊÂÀÒÍÎÑÒ² ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß Ç ÊÀËÎвÉÍÎÑÒ² ÒÀ ÏÎÂÍÎÖ²ÍÎÑÒ² ÐÀÖ²ÎͲÂ.
  2. òòÅÍÀ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß 2001 – 2005 ð³ê
  3. òòÅÍÀ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß 2005-2006
  4. ó㳺íà ä³òåé òà ï³äë³òê³â2006-2007
  5. òòªÍ²×Ͳ ÎÑÍÎÂÈ ÐÀÖ²ÀÍÀËÜÍÎÃÎ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß.
  6. Çì³íè â îðãàí³çì³ ëþäèíè ïðè ïîðóøåíí³ ïðèíöèï³â ðàö³îíàëüíîãî õàð÷óâàííÿ. Çàõâîðþâàííÿ àë³ìåíòàðíîãî ïîõîäæåííÿ.
  7. Ç̲ÑÒÎÂÈÉ ÌÎÄÓËÜ 3. òòÅÍÀ ÂÎÄÈ ÒÀ ÂÎÄÎÏÎÑÒÀ×ÀÍÍß,òòÅÍÀ ÃÐÓÍÒÓ,ÑÀͲÒÀÐÍÀÎ×ÈÑÒÊÀ ÍÀÑÅËÅÍÈÕ Ì²ÑÖÜ.
  8. ˳êóâàëüíî-ñàí³òàðíèé êîíòðîëü çà îðãàí³çàö³ºþ õàð÷óâàííÿ â ë³êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèõ óñòàíîâàõ.
  9. Ìåòîäè îö³íêè õàð÷óâàííÿ îðãàí³çîâàíèõ ³ íå îðãàí³çîâàíèõ êîëåêòèâ³â ¿õ ïåðåâàãè òà íåäîë³êè.

Ïðè ëàáîðàòîðíîìó äîñë³äæåíí³ ìîëîêà âñòàíîâëåíî: êèñëîòí³ñòü – 19îÒ, æèðí³ñòü - 2,5%, ãóñòèíà - 1,025, ïðîáè ç ðîçîëîâîþ êèñëîòîþ òà ðîç÷èíîì Ëþãîëÿ íåãàòèâí³. ßêèé ìåòîä ôàëüñèô³êàö³¿ ìîëîêà áóëî âèêîðèñòàíî?

A * Ðîçâåäåííÿ âîäîþ

B Äîäàâàííÿ ñîäè

C Äîäàâàííÿ êðîõìàëþ

D Çíÿòòÿ âåðøê³â

E Äîäàâàííÿ ñîäè ³ êðîõìàëþ

 

6.Äîáîâèé ðàö³îí çäîðîâî¿ äîðîñëî¿ ëþäèíè ì³ñòèòü â³òàì³íè: ðåòèíîë - 0,5 ìã, ò³àì³í - 2,0 ìã, ðèáîôëàâ³í - 2,0 ìã, öèàíêîáàëàì³í - 3 ìêã, àñêîðá³íîâà êèñëîòà -80 ìã. ßêèé ç ïîêàçíèê³â âèìàãຠêîðåêö³¿?

A * Ðåòèíîë

B Ò³àì³í

C Ðèáîôëàâ³í

D Öèàíêîáàëàì³í

E Àñêîðá³íîâà êèñëîòà

 

20. Ñòóäåíò ìåäè÷íîãî óí³âåðñèòåòó, ÿêèé ïðèáóâ íà íàâ÷àííÿ ³ç Ñèð³¿, ñêàðæèòüñÿ íà øâèäêó âòîìëþâàí³ñòü, ñåðöåáèòòÿ, çàäèøêó, ïîãàíèé àïåòèò, çàêðåïè, áîëþ÷³ñòü ì’ÿç³â ãîì³ëîê ï³ä ÷àñ ïàëüïóâàííÿ. Íåñòà÷à ÿêîãî â³òàì³íó ñïîñòåð³ãàºòüñÿ â îáñòåæóâàíîãî?

A * Â1

B Â2

C Â6

D Ñ

E ÐÐ

 

23.Õâîðèé ñòðàæäຠíà ñå÷îêàì’ÿíó õâîðîáó. Ïåð³îäè÷íî â³äçíà÷àºòüñÿ îêñàëóð³ÿ. ßê³ ïðîäóêòè ñë³ä îáìåæèòè ó 䳺ò³ õâîðîãî?

A *Ùàâåëü, øïèíàò, òîìàòè.

B Ì’ÿñî, ðèáà.

C Ìîëî÷í³ ïðîäóêòè

D Æèðíó ¿æó

E Áóëüéîí³. êîíñåðâè

 

27. Íà òåðèòî𳿠³ç ï³äâèùåíîþ åíäåì³÷íîþ çàõâîðþâàí³ñòþ íà çîá ñ³ìåéíèé ë³êàð ç ìåòîþ âòîðèííî¿ ïðîô³ëàêòèêè çàïðîïîíóâàâ âæèâàòè áàãàò³ íà éîä õàð÷îâ³ ïðîäóêòè. ßê³ ³ç ïåðåðàõîâàíèõ ïðîäóêò³â âàðòî âæèâàòè çà öèõ óìîâ?

A *Ìîðåïðîäóêòè

B Ìîëî÷í³ ïðîäóêòè

C Ì’ÿñí³ ïðîäóêòè

D Îâî÷³ òà ôðóêòè

E Âèðîáè ç áîðîøíà

 

41.Ê äåðìàòîëîãó îáðàòèëàñü æåíùèíà 38 ëåò ñ æàëîáàìè íà ñóõîñòü è øåëóøåíèå êîæè. Ïðè îñìîòðå íà ðàçãèáàòåëüíûõ ïîâåðõíîñòÿõ (îáëàñòü ëîêòåâûõ è êîëåííûõ ñóñòàâîâ) âûÿâëåíà ïàïóëåçíàÿ ñûïü è ìåëêîå øåëóøåíèå, â îáëàñòè âîëîñÿíûõ ôîëèêóëëîâ – óçåëêè âîñêîâèäíîãî öâåòà, âîçâûøàþùèåñÿ íàä ïîâåðõíîñòüþ êîæè. Äàííûå êëèíè÷åñêèå ïðîÿâëåíèÿ, âåðîÿòíåå âñåãî, ñâÿçàíû ñ íåäîñòàòî÷íûì ïîñòóïëåíèåì ñ ïèùåé â îðãàíèçì:

A *Ðåòèíîëà

B Àñêîðáèíîâîé êèñëîòû

C Ðèáîôëàâèíà

D Ïèðèäîêñèíà

E Òèàìèíà

 

42.Âî âðåìÿ ïðîôèëàêòè÷åñêîãî ìåäèöèíñêîãî îñìîòðà ó îäíîãî èç ó÷àùèõñÿ òåõíè÷åñêîãî ëèöåÿ âûÿâëåíû ïðèçíàêè õåéëîçà, êîòîðûé ïðîÿâëÿåòñÿ â ìàöåðàöèè ýïèòåëèÿ â ìåñòå ñìûêàíèÿ ãóá, ãóáû ÿðêî-êðàñíîãî öâåòà ñ åäèíè÷íûìè âåðòèêàëüíî-ðàñïîëîæåííûìè òðåùèíàìè, ïîêðûòûìè êîðî÷êàìè êðàñíî-áóðîãî öâåòà. Äàííûå êëèíè÷åñêèå ïðîÿâëåíèÿ, âåðîÿòíåå âñåãî, ñâÿçàíû ñ íåäîñòàòî÷íûì ïîñòóïëåíèåì ñ ïèùåé â îðãàíèçì:

A *Ðèáîôëàâèíà

B Àñêîðáèíîâîé êèñëîòû

C Ðåòèíîëà

D Òèàìèíà

E Êàëüöèôåðîëîâ

 

47. äåòñêîå èíôåêöèîííîå îòäåëåíèå ïîñòóïèë ðåáåíîê ñ æàëîáàìè íà äèàðåþ, ïîòåðþ ìàññû òåëà. Èç èñïðàæíåíèé âûäåëåíû àñêàðèäû. Êàêîé èç ïåðå÷èñëåííûõ ïðîäóêòîâ ìîã ÿâèòñÿ ïðè÷èíîé äàííîãî çàáîëåâàíèÿ?

A * Êëóáíèêà

B Õëåá è õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ

C Áàêëàæàíû

D Âèíîãðàä

E Ñâåêëà

 

48. Áîëüíîé 45 ëåò îáðàòèëñÿ ñ æàëîáàìè íà íàðóøåíèÿ ñî ñòîðîíû êèøå÷íèêà (äèàðåþ), ïèãìåíòàöèþ êîæè îòêðûòûõ ÷àñòåé òåëà, èçìåíåíèÿ ïñèõèêè è ðàññòðîéñòâà ñî ñòîðîíû íåðâíîé ñèñòåìû. Âðà÷ óñòàíîâèë äèàãíîç –“ïåëëàãðà”. Íåäîñòàòîê êàêîãî âèòàìèíà ìîã ïðèâåñòè ê äàííîìó çàáîëåâàíèþ?

A * ÐÐ (íèêîòèíîâàÿ êèñëîòà)

B Â1 (òèàìèí)

C Ä3 (õîëåêàëüöèôåðîë)

D À (ðåòèíîë)

E Ñ (àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà)

 

49. Èç ïîñåëêà Ä. íà ïðîòÿæåíèè íåñêîëüêèõ ëåò â îòäåëåíèå ïîñòóïàþò áîëüíûå ñ æàëîáàìè íà îùóùåíèå ææåíèÿ â êîíå÷íîñòÿõ, îáùóþ ñëàáîñòü, ñîíëèâîñòü.  òÿæåëûõ ñëó÷àÿõ íàáëþäàåòñÿ ðàçâèòèå “ñóõîé” ãàíãðåíû, îòòîðæåíèå ìÿãêèõ òêàíåé, à íåðåäêî öåëûõ êîíå÷íîñòåé â ìåñòàõ ñî÷ëåíåíèé. Âðà÷ óñòàíîâèë äèàãíîç – “ýðãîòèçì”. Èç ïåðå÷èñëåííûõ ïðîäóêòîâ ïðè÷èíîé âîçíèêíîâåíèÿ äàííîãî çàáîëåâàíèÿ ìîã ÿâèòüñÿ:

A * Õëåá èç ðæàíîé ìóêè

B Êàðòîôåëü

C Áëåäíàÿ ïîãàíêà

D Êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê

E Âîë÷üè ÿãîäû

 

 

61.Äåê³ëüêà æèòåë³â ì. Îäåñè äîñòàâëåí³ â ì³ñüêó ³íôåêö³éíó ë³êàðíþ ç ÿâèùàìè ãîñòðîãî ãàñòðîýíòåðèòà. Âèíèêíåííÿ çàõâîðþâàííÿ âîíè çâ'ÿçóþòü ³ç óæèòêîì ìàëîñîëüíî¿ òþëüêè. Ç âèïîðîæíåíü õâîðèõ âèä³ëåíèé V. parahaemolyticus. ßê³ ì³ðè ïðîô³ëàêòèêè âàðòî ðåêîìåíäóâàòè?

A *óíèêàòè âæèòêó ìàëîñîëüíî¿ ðèáè äîìàøíüîãî ïðèãîòóâàííÿ

B ï³ääàâàòè ñîëîíó ðèáó òåðì³÷í³é îáðîáö³ ïåðåä óæèòêîì

C âèêîðèñòîâóâàòè â ïðîô³ëàêòè÷íèõ ö³ëÿõ àíòèá³îòèêè øèðîêî ñïåêòðà 䳿

D äîñîëþâàòè ðèáó ïðîòÿãîì äåê³ëüêîõ äí³â ïåðåä âæèòêîì ó ¿æó

E çàñòîñîâóâàòè â ïðîô³ëàêòè÷íèõ ö³ëÿõ áàêòåð³îôàã

 

62. Ƴíêà 55 ðîê³â ñêàðæèòüñÿ íà ïîíîñ, ëóùåííÿ ³ ï³ãìåíòàö³þ â³äêðèòèõ ä³ëÿíîê ò³ëà (øè¿, ðóê ³ ñòîï), äðàò³âëèâ³ñòü ³ çàíåïîêîºííÿ. Ç àíàìíåçó â³äîìî, ùî îñíîâíèì ïðîäóêòîì õàð÷óâàííÿ äëÿ íå¿ º êóêóðóäçà, ñàëàòí³ îâî÷³ ³ áîáîâ³ æ³íêà âæèâຠð³äêî, ì'ÿñî ³ ðèáó â ¿æó íå âæèâຠçîâñ³ì. Ïðî ÿêå çàõâîðþâàííÿ éäå ìîâà?

A *Ïåëàãðà

B Öèíãà

C Áåðè-áåðè

D Äåðìàòèò Ñâ³ôòà

E Ïñîð³àç

 

65.Ó ïðèéìàëüíå â³ää³ëåííÿ ì³ñüêî¿ ³íôåêö³éíî¿ ë³êàðí³ íàä³éøîâ ïî ØÌÄ õâîðèé Ò., 32 ðîê³â, ³ç ÿâèùàìè ãîñòðîãî ãàñòðîåíòåðèòó. Çàíåäóæàâ ðàïòîâî. ×åòâåðòà ãîäèíà òîìó îá³äàëà â çíàéîìî¿. Âæèâàâ àëêîãîëüí³ íàïî¿, ¿â øèíêó, ñàëàò îëèâüå, ãîëóáö³ é ³íø³ áëþäà, ïåðåðàõóâàòè ÿêèé óòðóäíÿºòüñÿ. Íà äåñåðò ¿â ìîðîçèâî ç ñóíèöÿìè ³ ðîìîì. Ç áåñ³äè ç ïîäðóãîþ õâîðîãî âñòàíîâëåíî, ùî ìîðîçèâî ï³ä ÷àñ çáåðåæåííÿ ðîçòàíóëî ³ áóëî çàìîðîæåíå ïîâòîðíî. ßêà ¿æà ïîñëóæèëà ïðè÷èíîþ õàð÷îâîãî îòðóºííÿ?

A *äåôðîñòîâàíå ìîðîçèâî

B øèíêà

C àëêîãîëüí³ íàïî¿

D ñàëàò îëèâüå

E ãîëóáö³

 

80.Ãðóïà ðîá³òíèê³â àêóìóëÿòîðíîãî çàâîäó ï³ä ÷àñ ðîáîòè çàçíàþòü ä³þ íà îðãàí³çì íåáåçïå÷íîãî ïðîìèñëîâîãî ôàêòîðó – òåòðàåòèëñâèíöþ. ßê ë³êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé çàñ³á õàð÷óâàííÿ ö³ ðîá³òíèêè ïîâèíí³ îäåðæóâàòè

A * ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹3

B ³òàì³íí³ ïðåïàðàòè

C Ìîëîêî

D Êèñëî-ìîëî÷í³ ïðîäóêòè

E ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹5

 

81.ßê³ õàð÷îâ³ ïðîäóêòè ïîâèíåí ðåêîìåíäóâàòè ë³êàð â ÿêîñò³ äæåðåëà â³òàì³íó Â12?

A *Ðèáó ³ ïå÷³íêó òâàðèí

B Çåëåí³ îâî÷³

C Öèòðóñîâ³

D Êðóï’ÿí³ âèðîáè

E Ìîëîêî òà ìîëî÷í³ ïðîäóêòè

 


Äàòà äîáàâëåíèÿ: 2015-02-06 | Ïðîñìîòðû: 836 | Íàðóøåíèå àâòîðñêèõ ïðàâ



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |



Ïðè èñïîëüçîâàíèè ìàòåðèàëà ññûëêà íà ñàéò medlec.org îáÿçàòåëüíà! (0.005 ñåê.)