òòÅÍÀ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß 2005-2006
19 ×îëîâ³ê ³ æ³íêà íà ïî÷àòêó ëèïíÿ çáèðàëè ó ë³ñ³ ãðèáè, íà ¿õ ïîãëÿä â îñíîâíîìó ïå÷åðèö³. ×åðåç 12 ãîäèí ï³ñëÿ âæèâàííÿ ñìàæåíèõ ãðèá³â, óíî÷³, âîíè â³ä÷óëè ð³çêèé á³ëü ó æèâîò³, ùî ñóïðîâîäæóâàâñÿ ÷àñòèì ïðîíîñîì, íåñïèííèì áëþâàííÿì, ãîëîâíèì áîëåì. Íà 2-é äåíü çâåðíóëèñÿ çà ìåäè÷íîþ äîïîìîãîþ. ×îëîâ³ê ïîìåð íà òðåò³é äåíü. Ó æ³íêè ç’ÿâèëàñÿ æîâòÿíèöÿ, àëå âîíà ïîâ³ëüíî îäóæóâàëà. ßê³ ãðèáè ñïðè÷èíèëè îòðóºííÿ?
A * Áë³äà ïîãàíêà
B Ñìîðæ³
C Ñèðî¿æêà âîõðèñòà
D Ñèðî¿æêà ïåêó÷î-¿äêà
E Ãðèáè – ìîëî÷íèêè
20. Ïðè ïðèãîòóâàíí³ ïåðøî¿ ñòðàâè ãîñïîäàðêà çàïðàâèëè ¿¿ êîíñåðâîâàíèì ì’ÿñîì äîìàøíüîãî ïðèãîòóâàííÿ. Âîíà â³äì³òèëà äåôåêòè âèïóêëîñò³ íà îáîõ ê³íöÿõ áàíêè. Ïðîêèï’ÿòèëà ñòðàâó 15 õâèëèí. ßê³ éìîâ³ðíî ì³êðîáè àáî ¿õ ïðåäñòàâíèêè ìîæóòü çàëèøèòèñÿ ó ãîòîâ³é ñòðàâ³?
A * Ñïîðè áîòóë³çìó
B ̳êðîáè ñòàô³ëîêîêó
C ̳êðîáè áîòóë³çìó
D Òîêñèíè áîòóë³çìó
E ̳êðîáè êèøêîâî¿ ïàëè÷êè
21. Ïðè êë³í³÷íîìó îáñòåæåíí³ âèçíà÷åíî ïîðóøåííÿ îáì³íó êàëüö³þ òà ôîñôîðó â îðãàí³çì³ ïàö³ºíòà. Ïðè äåô³öèò³ ÿêîãî â³òàì³íó âèçíà÷àþòüñÿ ïîä³áí³ ÿâèùà?
A * Êàëüöèôåðîë
B Ðåò³íîë
C Àñêîðá³íîâà êèñëîòà
D Ðèáîôëàâ³í
E ͳàöèí
56.  ðàö³îí³ õàð÷óâàííÿ â÷èòåëÿ ³ñòîð³¿, â³êîì 66 ðîê³â, çîâñ³ì â³äñóòí³ ïðîäóêòè, ÿê³ ìàþòü àíòèñêëåðîòè÷íó ä³þ. ³ä-êîðåêòóéòå ðàö³îí õàð÷óâàííÿ â÷èòåëÿ.
A *Ââåñòè â ðàö³îí õàð÷óâàííÿ ðèáó, ì’ÿñî ïòèö³, ñèð, ôðóêòè, îâî÷³
B Ââåñòè â ðàö³îí õàð÷óâàííÿ êðóï’ÿí³ âèðîáè
C Ââåñòè â ðàö³îí õàð÷óâàííÿ ì’ÿñî æèðíèõ ñîðò³â
D Ââåñòè â ðàö³îí õàð÷óâàííÿ âèðîáè ç áîðîøíà
E Ââåñòè â ðàö³îí âñ³ ïåðåë³÷åí³ ïðîäóêòè
57.Ðåæèì õàð÷óâàííÿ ïåíñ³îíåðà 68 ðîê³â òðüîõðàçîâèé, ç íàñòóïíèì ðîçïîä³ëîì åíåðãåòè÷íî¿ ö³ííîñò³ çà ïðèéîìàìè: íà ñí³äàíîê - 20\%, íà îá³ä - 30\%, íà âå÷åðþ - 50\%. Ðåæèì õàð÷óâàííÿ ïåíñ³îíåðà ïîâèíåí áóòè.
A * ×îòèðüîõðàçîâèì ç ð³âíîì³ðíèì ðîçïîä³ëîì åíåðãåòè÷íî¿ ö³ííîñò³ çà
ïðèéîìàìè ¿æ³
B Òðüîõðàçîâèì ç ïåðåâàãîþ åíåðãåòè÷íî¿ ö³ííîñò³ íà ñí³äàíîê
C ×îòèðüîõðàçîâèì ç ïåðåâàãîþ åíåðãåòè÷íî¿ ö³ííîñò³ íà îá³ä
D Òðüîõðàçîâèì ç ïåðåâàãîþ åíåðãåòè÷íî¿ ö³ííîñò³ íà îá³ä
E ×îòèðüîõðàçîâèì ç ïåðåâàãîþ åíåðãåòè÷íî¿ ö³ííîñò³ íà âå÷åðþ
85. Ïðè äèñïàíñåðíîìó îãëÿä³ ä³òåé 4-ãî êëàñó âèÿâëåíî çíèæåíó ïðàöåçäàòí³ñòü, øâèäêó âòîìëþâàí³ñòü, àïàò³þ, ñîíëèâ³ñòü. Ó 10 \% îáñòåæåíèõ ä³òåé ñïîñòåð³ãàºòüñÿ êðîâîòî÷èâ³ñòü ÿñåí, ï³äøê³ðí³ òî÷êîâ³ êðîâîâèëèâè. Íåñòà÷à ÿêîãî â³òàì³íó ïðîÿâëÿºòüñÿ â îáñòåæåíèõ ä³òåé?
A * Ñ.
B ÐÐ.
C À.
D Ä.
E Å.
89. Ƴíêà 50 ðîê³â ìຠçð³ñò 165 ñì, ìàñó ò³ëà 70 êã, õàð÷óâàííÿ ÷îòèðüîõðàçîâå. Ïðàöþº íà âèðîáíèöòâ³ ç âèãîòîâëåííÿ ñâèíöåâèõ á³ëèë. ßêèé ë³êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ïîâèííà îòðèìóâàòè ðîá³òíèöÿ äëÿ ïðîô³ëàêòèêè ïðîôåñ³éíî¿ ïàòîëî㳿.
A * ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹ 3.
B ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹ 2.
C ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹ 1.
D ijºòà ¹ 15.
E ijºòà ¹ 9.
91.Ïðè îáñòåæåíí³ ÷îëîâ³ê³â âî䳿â òðîëåéáóñíîãî äåïî ë³êàð âèçíà÷èâ, ùî á³ëüø³ñòü ç íèõ (80\%) º ó â³ö³ 30-39 ðîê³â ³ ìàþòü äîáîâó ïîòðåáó â åíåð㳿 11095 êÄÆ (1 êÄÆ=4,189 êêàë). Ñåðåäíÿ ÷àñòîòà ïóëüñà 68±4 óä/õâ, ð³âåíü ÀÒ-120/60 – 130/80 ìì.ðò.ñò., ðåíòãåíîãðàìà îðãàí³â ãðóäíî¿ êë³òêè, åëåêòðîåíöåôàëîãðàìà – áåç â³äõèëåíü â³ä íîðìè. ßê³ îñîáëèâîñò³ âðàõóâàâ ë³êàð ïðè ðîçðàõóíêó äîáîâî¿ ïîòðåáè â åíåð㳿?
A *Îñîáëèâîñò³ çð³ëîãî â³êó
B ×àñòîòó ñåðöåâèõ ñêîðî÷åíü
C гâåíü àðòåð³àëüíîãî òèñêó
D Ðåçóëüòàòè ðåíòãåíîãðàô³¿ îðãàí³â ãðóäíî¿ êë³òêè
E Ðåçóëüòàòè åëåêòðîåíöåôàëîãðàìè
93.  áóôåò äèòÿ÷îãî ñàäêà íàä³éøëî ì'ÿñî ÿëîâè÷èíè. Ïðè îáñòåæåíí³ ì'ÿñà ñàí³òàðíèé-ë³êàð âèÿâèâ ó íàÿâíîñò³ ïîîäèíîê³ ô³íè íà 40 ñì 2 ì'ÿñà. Äàéòå ñàí³òàðíî - ã³ã³ºí³÷íó îö³íêó ì'ÿñà?
A *Óìîâíî ïðèäàòíå *
B Ôàëüñ³ô³êîâàíå
C Äîáðîÿê³ñíå
D Ì(ÿñî ï³äëÿãຠòåõí³÷í³é óòèë³çàö³¿
E Íåäîáðîÿê³ñíå
94.Ó õàð÷îáëîê ë³êàðí³ ïðèâåçëè ÿëîâè÷èíó. Ñàí³òàðíèé ë³êàð ïðè îáñòåæåíí³ ÿëîâè÷èíè âèÿâèâ íàÿâí³ñòü 5 ô³í íà 40 ñì2 ì'ÿñà. Äàéòå ã³ã³ºí³÷íó îö³íêó ì'ÿñà.
A *Ïäëÿãຠòåõí³÷í³é óòèë³çàö³¿
B Óìîâíî ïðèäàòíå
C Ôàëüñ³ô³êîâàíå
D Äîáðîÿê³ñíå
E Íåäîáðîÿê³ñíå
107. áîëüíèöó äîñòàâëåí ðåáåíîê 10 ëåò â áåññîçíàòåëüíîì ñîñòîÿíèè, ñ ñóäîðãàìè öèàíîçîì. Ñî ñëîâ ìàòåðè: ðåáåíîê åë àáðèêîñû âìåñòå ñ êîñòî÷êàìè, ñïóñòÿ 1,5 ÷àñà ïîÿâèëàñü òîøíîòà, ðâîòà ãîëîâíàÿ áîëü. ×åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ ïîÿâèëñÿ öèàíîç, ê ïðèåçäó ñêîðîé ïîìîùè ïîÿâèëèñü ñóäîðãè, ðåáåíîê ïîòåðÿë ñîçíàíèå. Âàø äèàãíîç?
A *Îòðàâëåíèå àìèãäàëèíîì
B Îòðàâëåíèå ñîëàíèíîì
C Îòðàâëåíèå ôàçèíîì
D Ôóçàðèîç
E Ýðãîòèçì
112.Äî ë³êàðÿ çâåðíóâñÿ ÷îëîâ³ê 46 ðîê³â ç³ ñêàðãàìè íà ñ³òêó ïåðåä î÷èìà, ïîäâîºííÿ â î÷àõ, ñóõ³ñòü â ðîò³, íåìîæëèâ³ñòü êîâòàííÿ, îõðèïë³ñòü ãîëîñó. Íàïåðåäîäí³ âæèâàâ: êîòëåòè, ìîëî÷í³ ïðîäóêòè, ïîì³äîðè, êîï÷åíó ðèáó äîìàøíüîãî ïðèãîòóâàííÿ, ïèâî. Âèçíà÷òå íàéá³ëüø â³ðîã³äíèé ä³àãíîç çàõâîðþâàííÿ òà âêàæ³òü íàéá³ëüø â³ðîã³äíèé ïðîäóêò, ùî ñïðè÷èíèâ éîãî.
A *Áîòóë³çì; êîï÷åíà ðèáà.
B Áîòóë³çì, ìîëî÷í³ ïðîäóêòè.
C Äèô³ëîáîòð³îç, êîï÷åíà ðèáà.
D Ñòàô³ëîêîêîâèé òîêñèêîç, ìîëî÷í³ ïðîäóêòè..
E Àíã³íà, ìîëî÷í³ ïðîäóêòè.
120. ijâ÷èíêà 16 ì³ñÿö³â îáñòåæåíà áðèãàäîþ ïåä³àòð³â, ùî ïðàöþþòü ïî ïðîãðàì³ ÂÎÇ. Îá'ºêòèâíî â³äçíà÷àþòüñÿ íàáðÿêè íèæí³õ êîíå÷íîñòåé, ñ³äíèöü, ãåíèòàëèé, à òàêîæ íàâêîëî î÷åé. Ìàñà ò³ëà 10 êã. Âèðàæåíà àòðîô³ÿ ì'ÿç³â ïðè â³äíîñí³é ö³ëîñò³ ï³äøê³ðíî-æèðîâî¿ êë³òêîâèíè. ßâèùà åìàëåâèäíîãî äåðìàòèòó, ä³ëÿíêè äåï³ãìåíòàö³¿ âîëîññÿ. Äèòèíà àïàòè÷íà, ìîíîòîííî ïõèêàº. Ç àíàìíåçó â³äîìî, ùî äî 6 ì³ñÿö³â ä³â÷èíêà çíàõîäèëàñÿ íà ãðóäíîìó âèãîäîâóâàíí³, â³ä³áðàííÿ â³ä
ãðóäåé â³äáóëîñÿ â çâ'ÿçêó ç ïðèïèíåííÿì ëàêòàö³¿ â ìàòåð³ â ðåçóëüòàò³ ïîâòîðíî¿ âàã³òíîñò³. ϳñëÿ â³ä³áðàííÿ â³ä ãðóäåé äèòèíà õàð÷óâàëàñÿ âèíÿòêîâî ðîñëèííîþ ¿æåþ. Ç ÿêèì çàõâîðþâàííÿì ç³òêíóëèñÿ ñïåö³àë³ñòè?
A *Êâàø³îðêîð
B Õâîðîáà Äàóíà
C Ïåëàãðà
D Äåðìàòèò Äþðèíãà
E Àë³ìåíòàðíèé ìàðàçì
125. 6 ÷åðâíÿ çàíåäóæàëà ñ³ì'ÿ, ùî ñêëàäàºòüñÿ ç 6 ÷îëîâ³ê. Ïîòåðï³ë³ ñêàðæèëèñÿ íà ñèëüíó ì'ÿçîâó ñëàá³ñòü, ãîëîâíó á³ëü, ïîã³ðøåííÿ çîðó, äâî¿ííÿ â î÷àõ, ñóõ³ñòü ó ðîòó, óòðóäíåííÿ êîâòàííÿ ³ ïðîìîâè. Îá'ºêòèâíî: ðîçøèðåííÿ ç³íèöü, ïòîç â³ê, ðîçëàä àêîìîäàö³¿, ó ÷îòèðüîõ îñ³á - çàêðåï, ó äâîõ - áëþâàííÿ, áîë³ â æèâîò³, ïîíîñ, ùî ïîò³ì çàì³íÿºòüñÿ çàêðåïîì. Òåìïåðàòóðà â òðüîõ ³ç ïîòåðï³ëèõ íîðìàëüíà, â ³íøèõ - ñóáíîðìàëüíà. Ñâ³äîì³ñòü â óñ³õ çáåðåæåíî. Ïðî ÿêå çàõâîðþâàííÿ éäåòüñÿ?
A *Áîòóë³çì
B Îòðóºííÿ ãðèáàìè
C Ñòàô³ëîêîêîâà ³íòîêñèêàö³ÿ
D Ñàòóðí³çì
E Õàð÷îâà òîêñèêî¿íôåêö³ÿ
130.ϳä ÷àñ îáñòåæåííÿ äîøê³ëüíîãî çàêëàäó áóëà çàáîðîíåíà ðåàë³çàö³ÿ ãîòîâèõ ñòðàâ íà ï³äñòàâ³ ¿õíüî¿ ïîòåíö³éíî¿ íåáåçïåêè ÿê äæåðåë õàð÷îâèõ îòðóºíü. ßê³ ç ïåðåðàõîâàíèõ íèæ÷å ñòðàâ çàáîðîíåíî âèêîðèñòîâóâàòè â îðãàí³çîâàíèõ êîëåêòèâàõ?
A * Ìàêàðîíè ïî-ôëîòñüê³
B Êîìïîòè ³ç êîíñåðâîâàíèõ ôðóêò³â
C Âàðåí³ êîâáàñè
D Êîòëåòè
E Ñàëàòè ³ç ñâ³æèõ îâî÷³â
131.ßê³ ³ç ïåðåë³÷åíèõ ðå÷îâèí íåîáõ³äíî çá³ëüøóâàòè ó ðàö³îí³ îñ³á, ùî ïîñòðàæäàëè âíàñë³äîê ×îðíîáèëüñüêî¿ êàòàñòðîôè, äëÿ ï³äâèùåííÿ àíòèîêñèäàíòíî¿ ñïðÿìîâàíîñò³ õàð÷óâàííÿ?
A *Òîêîôåðîë, àñêîðá³íîâà êèñëîòà, áåòà-êàðîòèí
B ³òàì³í Ä, â³òàì³íè ãðóïè Â
C Ïðîñò³ ñàõàðè, êðîõìàëü
D Êàë³é, êàëüö³é, íàòð³é
E ˳çèí, ôåí³ëàëàí³í, àðã³í³í
132.Ó ðàö³îí³ ä³òåé øê³ëüíîãî â³êó â³äçíà÷àºòüñÿ äåô³öèò áåòà-êàðîòèíó. Çà ðàõóíîê ÿêèõ ïðîäóêò³â â îñíîâíîìó íåîáõ³äíî çàáåçïå÷èòè ïîòðåáó ó öüîìó íóòð³ºíòîâ³?
A *Ìîðêâà, òîìàòè.
B Êàðòîïëÿ, êàïóñòà
C Ìîëîêî, ìîëî÷í³ ïðîäóêòè
D Ì’ÿñî, êîâáàñè
E Ðîñëèííà îë³ÿ
134.Ó÷í³ øêîëè-³íòåðíàòó ñêàðæàòüñÿ íà âèä³ëåííÿ êðîâ³ ïðè ÷èùåíí³ çóá³â, ïîã³ðøåííÿ çîðó ó âå÷³ðí³é ïåð³îä, ëåãêó ïîÿâó ñèíö³â. Íåäîñòàòí³ñòü ÿêèõ íóòð³ºíò³â ìîæëèâî ïðèïóñòèòè ó öüîìó âèïàäêó?
A *Àñêîðá³íîâà êèñëîòà òà ðåòèíîë
B Ðèáîôëàâ³í òà ï³ð³äîêñ³í
C Êàëüö³é ³ ôîñôîð
D Òîêîôåðîë ³ êàëüö³ôåðîë
E Ñåëåí, ì³äü, öèíê
145.Äî ïðèéìàëüíîãî â³ää³ëåííÿ ë³êàðí³ ïîñòóïèëà õâîðà ç ï³äâèùåíîþ òåìïåðàòóðîþ ò³ëà (38,50Ñ), íóäîòîþ, ÷àñòèì áëþâàííÿì, áîëåì ó æèâîò³, ïðîíîñîì, ñèëüíîþ ñëàáê³ñòþ, ëîìîòîþ ó ò³ë³. Õâîðà 6 ãîäèí òîìó îá³äàëà ó ñòîëîâ³é ñóï îâî÷åâèé, êàðòîïëÿíå ïþðå ç ðèáíîþ êîòëåòîþ, ñàëàò ç êâàøåíî¿ êàïóñòè, êîìïîò ³ç ñóõîôðóêò³â.  ðåçóëüòàò³ îáñòåæåííÿ õâîðî¿ áóâ ïîñòàâëåíèé ïîïåðåäí³é ä³àãíîç: õàð÷îâà òîêñèêî³íôåêö³ÿ. Óêàæ³òü îñíîâíèé ñïîñ³á ïðîô³ëàêòèêè õàð÷îâèõ òîêñèêî³íôåêö³é íà îá’ºêòàõ ãðîìàäñüêîãî õàð÷óâàííÿ
A *Âèÿâëåííÿ ñåðåä ïðàö³âíèê³â õàð÷îâèõ îá’ºêò³â ïàòîãåííèõ ñåðîâàð³â êèøêîâî¿
ïàëè÷êè òà ¿õ ñàíàö³ÿ.
B Âåòåðèíàðíî-ñàí³òàðíèé íàãëÿä çà òâàðèíàìè ç ìåòîþ âèÿâëåííÿ õâîðèõ íà
êîë³áàöèëüîç.
C Äîäåðæàííÿ ñàí³òàðíîãî ðåæèìó íà õàð÷îâîìó îá’ºêò³.
D Ñòàðàííå ìèòòÿ òà äåç³íôåêö³ÿ ³íâåíòàðÿ òà îáëàäíàííÿ.
E Ïåðåâåçåííÿ ïðîäóêò³â ó ñïåö³àëüíî ïðèçíà÷åíîìó òðàíñïîðò³.
146. ˳êàð øâèäêî¿ áóâ âèêëèêàíèé çà àäðåñîþ, äå îäíî÷àñíî çàõâîð³ëè âñ³ ÷ëåíè ñ³ì’¿ (4 îñîáè). ˳êàð âèÿâèâ: ñêàðãè íà çàäèøêó, áîë³ â ñåðö³ òà æèâîò³, ñëàáê³ñòü çîðó („òóìàí â î÷àõ”), ïîäâîºííÿ çîáðàæåíü, êîñîîê³ñòü, í³ñòàãì, óòðóäíåííÿ êîâòàííÿ òà ìîâè, çàãàëüíà ñëàáê³ñòü. Òðè äí³ òîìó ñ³ì’ÿ â³äïî÷èâàëà íà ïðèðîä³, äå ñïîæèâàëà ïå÷åíó êàðòîïëþ, êîíñåðâîâàíå òóøåíå ì’ÿñî, êîíñåðâîâàíó áàêëàæàííó ³êðó, êîíñåðâîâàíó ðèáó â ìàñë³ ³ êîìïîò. ˳êàðåì áóâ ïîñòàâëåíèé ïîïåðåäí³é ä³àãíîç: áîòóë³çì. Óêàæ³òü, ÿê³ êîíñåðâè ìàþòü ïåðøîðÿäíå çíà÷åííÿ ó âèíèêíåíí³ áîòóë³çìó.
A Òóøåíå ì’ÿñî.
B Ôàðøèðîâàíèé ïåðåöü.
C Áàêëàæàííà ³êðà.
D Ðèáà â ìàñë³.
E Ôðóêòîâ³ êîíñåðâè.
174.  ïðîöåññå ïðîâåäåíèÿ ïëàíîâîãî ïåðèîäè÷åñêîãî ìåäèöèíñêîãî îñìîòðà ðàáîòíèêîâ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ ó îäíîãî èç ïîâàðîâ øêîëüíîé ñòîëîâîé âûÿâëåí îñòðûé ïàðàïðîêòèò. Ïðè÷èíîé êàêîãî çàáîëåâàíèÿ ìîæåò ñòàòü äàííûé ïîâàð:
A *Ïèùåâîé òîêñèêîèíôåêöèè, âûçâàííîé E. Coli
B Ïèùåâîé òîêñèêîèíôåêöèè, âûçâàííîé áàêòåðèÿìè ðîäà Klebsiella
C Áîòóëèçìà
D Ñòàôèëîêîêêîâîãî òîêñèêîçà
E Ïèùåâîãî ìèêîòîêñèêîçà
175.  èíôåêöèîííîå îòäåëåíèå ïîñòóïèëà æåíùèíà 35 ëåò ñ æàëîáàìè íà ñóáôåáðèëüíóþ òåìïåðàòóðó, òîøíîòó, ìíîãîêðàòíóþ ðâîòó, ðåçêóþ áîëü â ýïèãàñòðàëüíîé îáëàñòè. Îòìå÷àþòñÿ ïðèçíàêè îáùåé èíòîêñèêàöèè: ãîëîâíàÿ áîëü, õîëîäíûé ïîò, îáùàÿ ñëàáîñòü. Çàáîëåâàíèå íà÷àëîñü ÷åðåç 2 ÷àñà ïîñëå çàâòðàêà, êîòîðûé ñîñòîÿë èç òóøåíîãî êàðòîôåëÿ ñ ìÿñîì, õëåáà, êîôå è ïèðîæíîãî ñ çàâàðíûì êðåìîì. Íàèáîëåå âåðîÿòíûé äèàãíîç â äàííîì ñëó÷àå:
A *Ñòàôèëîêîêêîâûé òîêñèêîç
B Áîòóëèçì
C Ñàëüìîíåëëåç
D Ïèùåâàÿ òîêñèêîèíôåêöèÿ
E Ìèêîòîêñèêîç
176.Ñëó÷àé ïèùåâîãî îòðàâëåíèÿ ïðîèçîøåë â ñåìüå, ñîñòîÿùåé èç 3-õ ÷åëîâåê. Çàáîëåâàíèå íà÷àëîñü îñòðî, ÷åðåç 24 ÷àñà ïîñëå óïîòðåáëåíèÿ êîíñåðâèðîâàííûõ ãðèáîâ äîìàøíåãî èçãîòîâëåíèÿ. Íà ôîíå îáùåé ñëàáîñòè âñå ÷ëåíû ñåìüè ïðåäúÿâëÿëè æàëîáû íà ãîëîâíóþ áîëü, ÷óâñòâî ææåíèÿ â æåëóäêå, òîøíîòó, ðâîòó, íàðóøåíèå àêòà æåâàíèÿ, äèïëîïèþ, ïòîç. Çàáîëåâàíèå äëèëîñü íåäåëþ, ïîñëå ÷åãî íàñòóïèëî âûçäîðîâëåíèå. Óêàæèòå íàèáîëåå âåðîÿòíûé äèàãíîç â äàííîì ñëó÷àå:
A *Áîòóëèçì
B Ïèùåâàÿ òîêñèêîèíôåêöèÿ, âûçâàííàÿ E. Coli
C Áàêòåðèàëüíûé òîêñèêîç, âûçâàííûé B. aureus
D Càëüìîíåëëåç
E Ìèêîòîêñèêîç
177.Ñðåäè äåòåé ãðóäíîãî âîçðàñòà ãîðîäà Ì., â ëåòíåå âðåìÿ çàðåãèñòðèðîâàíî ìàññîâîå ïèùåâîå îòðàâëåíèå, êîòîðîå õàðàêòåðèçîâàëîñü öèàíîçîì ñëèçèñòûõ, ðâîòîé, óñèëåííûì ñëþíîòå÷åíèåì, ïîíîñîì, ïîíèæåííûì àðòåðèàëüíûì äàâëåíèåì, îäûøêîé.  êðîâè âûÿâëåíî ïîâûøåííîå ñîäåðæàíèå ìåòãåìîãëîáèíà. Èçâåñòíî, ÷òî âñå çàáîëåâøèå äåòè ïîëó÷àëè â ïèùó ìîëî÷íûå ñìåñè, èçãîòîâëåííûå íà êîëîäåçíîé âîäå. Óêàæèòå íàèáîëåå âåðîÿòíûé õèìè÷åñêèé çàãðÿçíèòåëü, ñòàâøèé ïðè÷èíîé äàííîãî îòðàâëåíèÿ:
A *Íèòðàòû
B Ñâèíåö
C Öèíê
D Êàäìèé
E Ìåäü
Äàòà äîáàâëåíèÿ: 2015-02-06 | Ïðîñìîòðû: 897 | Íàðóøåíèå àâòîðñêèõ ïðàâ
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|