АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Очищение организма от шлаков

Прежде всего, надо отметить, что не будет сухого пересказа основ биохимии или биологии, попробуем доступно рассмотреть, что же про­исходит в нашем организме, и почему происходит его зашлакованность. Если бы существовало средство для старения и приобретения бо­лезней, оно находилось бы в еде.

Пища - один из тех компонентов, которые наш организм получает извне в наибольшем количестве, поэтому стоит остановиться на ней под­робнее.

Конечно, нельзя забывать о воздухе, воде и других субстанциях, ко­торые мы поглощаем. Чистый воздух и чистая вода необходимы, но их метаболизм проще метаболизма пищи. Независимо от того грязным или чистым мы дышим воздухом, из него через легкие поступает только кис­лород. Вода, хуже она или лучше, абсорбируется организмом.

Как организм использует кислород, переносимый кровью, - это уже другая история. Кислород, который попал в легкие, должен быть транспортирован во все ткани и органы в организме. Если кровь не способна циркулировать или это затруднительно, ткани могут не получить необ­ходимого количества кислорода.

Поглощение пищи - более сложныйпроцесс. Она должна быть переварена (расщеплена на более мелкие составляющие), усвоена (переведена из кишечника в кровь) и утилизирована (поглощена клетками из крови).

Каждый из этих этапов необходим, и если поглощенные вещества пропускают один из них, организм их не использует.

Пища не такая простая субстанция, как кислород или вода. Она со­стоит из многих компонентов. Сюда входят углеводы (крахмал), протеи­ны (аминокислоты) и жиры. А также то, о чем часто многие забывают: витамины, минеральные ионы и, что особенно важно, ферменты.

Подчеркнем еще раз, каждая из этих составляющих необходима. Отсутствие или наличие только одной из них определяет разницу между жизнью и смертью, между молодостью и старостью, между здоровьем и болезнью.

К примеру, большое количество антиоксидантов, без ферментов в нужном количестве не окажет ожидаемого положительного результата на организм. Чтобы было проще понять, о чем идет речь, давайте совер­шим путешествие, которое берет свое начало во рту, с момента попада­ния в него пищи и заканчивается в клетках организма. Ведь самое важ­ное, что происходит в организме - метаболизм, выброс шлаков в кровь, производство энергии и утилизация всех питательных веществ, проис­ходит именно в них.

Начнем с процесса жевания?

Нет, ведь сначала вы чувствуете запах или думаете о еде. Это зас­тавляет ваш организм готовиться к процессу пищеварения.

Вот вы взяли какой-то продукт и положили его в рот. Если это сы­рая пища, то, разжевывая ее, вы разрушаете клеточные мембраны и выс­вобождаете ферменты, которые начинают процесс пищеварения. При пережевывании пища смешивается со слюной, выделяемой слюнными железами ротовой полости. Слюна размягчает пищу и облегчает глота­ние, начинает разлагать крахмал до декстрина. Если содержащие много крахмала продукты (белый хлеб, рис, картофель) тщательно не переже­вываются, ферменты не успевают разложить крахмал, и пища поступает в желудок целой. Это не только мешает нормальной работе желудка, но часто приводит к застою пищи до начала брожения и вызывает метео­ризм. Овощи, содержащие целлюлозу, также необходимо тщательно пе­режевывать. В противном случае возникает брожение, скопление газов.

Если еда была приготовлена (обработана термически), то процесс жевания служит только для разрушения клеток, чтобы облегчить работу желудка. Пища, съеденная сырой, доставляет меньше работы организ­му, так как большая часть процесса пищеварения осуществляется содер­жащимися в ней ферментами.

Ферменты погибают при температуре выше 48*С, поэтому всю ра­боту по пищеварению приготовленной пищи организму придется делать самому.

Очень важно тщательно жевать пищу, так как в слюне содержится лизоцим, а это первая преграда на пути инфекций по проникновению в организм.

Дата добавления: 2014-11-24 | Просмотры: 719 | Нарушение авторских прав