 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Функциональные производные»Опыт 1. Получение муравьиной кислоты. В пробирку налейте 5-6 капель хлороформа и 2-3 мл 10% раствора едкого натра. Смесь прогрейте (3-4 мин.), перемешивая ее легким встряхиванием и не давая ей вскипать во избежание испарения хлороформа. В результате гидролиза хлороформ превращается в муравьиную кислоту, образующую соль с едким натром. Для обнаружения муравьиной кислоты используют реактив Толленса. Вопросы: 1. Напишите схему реакции гидролиза хлороформа.
2. Объясните возможность использования для обнаружения муравьиной кислоты реактива Толленса.
Опыт 2. Свойства муравьиной кислоты Окисление перманганатом калия. Поместите в первую пробирку 3 капли муравьиной кислоты, 2 капли 10% раствора серной кислоты и 5 капель 2% раствора перманганата калия. Плотно закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой, конец которой опустите во вторую пробирку с 4-5 каплями баритовой воды. Осторожно нагрейте первую пробирку до появления осадка во второй пробирке. Окисление гидроксидом диамминсеребра. В пробирку поместите 1 каплю 1% раствора нитрата серебра и 1 каплю 10% раствора гидроксида натрия. Образовавшийся осадок оксида серебра растворите, прилив 2 капли 10% раствора аммиака и 2 капли воды. Затем в пробирку добавьте 3 капли муравьиной кислоты и осторожно нагрейте. Какие изменения наблюдаются в пробирке? Вопросы: 1. Напишите схему реакции разложения муравьиной кислоты.
2. Напишите схему реакции окисления муравьиной кислоты.
3. Образование какого газообразного продукта окисления муравьиной кислоты подтверждает проба с баритовой водой? Приведите схему реакции.
4.Напишите схему реакции окисления муравьиной кислоты гидроксидом диамминсеребра.
Опыт 3. Получение уксусной кислоты из её солей. В пробирку поместите 1 г ацетата натрия и добавьте 2-3 мл концентрированной серной кислоты. Пробирку закройте пробкой с газоотводной трубкой и осторожно нагрейте реакционную смесь. Выделяющуюся уксусную кислоту определяют по запаху (осторожно!) и по изменению цвета влажной синей лакмусовой бумаги, поднесенной к отверстию газоотводной трубки. Вопросы 1. Напишите уравнение реакции образования уксусной кислоты из ацетата натрия.
Опыт 4. Свойства уксусной кислоты. Уксусная кислота имеет температуру плавления +16,6 0С. При охлаждении она кристаллизуется, причем кристаллы ее похожи на лед, поэтому безводную уксусную кислоту принято называть «ледяной». Кислотные свойства уксусной кислоты. В три пробирки налейте по 1мл 10% раствора уксусной кислоты. В первую пробирку добавьте 1-2 капли метилового оранжевого, во вторую – 1-2 капли раствора синего лакмуса, в третью – 1-2 капли 1% спиртового раствора фенолфталеина. Отметьте, в каких пробирках изменилась окраска. Запишите результаты опыта.
Взаимодействие уксусной кислоты с карбонатом натрия. К 3-4 мл 10% раствора карбоната натрия прилейте 2-3 мл ледяной уксусной кислоты. Что вы наблюдаете? Вопросы: 1. Напишите уравнение реакции образования ацетата натрия.
2. Какой вывод можно сделать о кислотных свойствах уксусной и угольной кислот?
3. Будет ли уксусная кислота реагировать с растворами сульфата натрия и хлорида натрия?
Взаимодействие уксусной кислоты оксидом меди (II). К 0,5 г оксида меди (II), помещенного в пробирку, прилейте 2-3 мл уксусной кислоты, затем пробирку осторожно нагрейте. Обратите внимание на цвет раствора. Вопросы: 1.Напишите уравнения реакций образования солей уксусной кислоты.
Опыт 4. Получение бензоата натрия. В пробирку поместите несколько кристаллов бензойной кислоты и 2 капли воды. Затем при встряхивании прибавьте 2-3 капли 10% раствора гидроксида натрия до полного растворения кристаллов. К полученному прозрачному раствору прибавьте 2-3 капли 10% хлороводородной кислоты. Какие изменения наблюдаются в пробирке? Вопросы: 1. Напишите схему реакции получения бензоата натрия.
2. Напишите схему реакции бензоата натрия с хлороводородной кислотой.
3. На основании проделанного опыта сделайте вывод о растворимости в воде бензойной кислоты и ее натриевой соли.
Опыт 5. Свойства предельных высших кислот. Образование нерастворимых солей высших жирных кислот. В три пробирки налейте 1-2 мл мыльного раствора. В первую пробирку прибавьте 1мл 5% раствора хлорида кальция, во вторую – 1мл 5% раствора ацетата свинца, в третью – 1мл 5% раствора сульфата меди (II). Свинцовые мыла применяют в медицине под названием “свинцовый пластырь”. Пробирку с осадком медного мыла (голубовато-белого цвета) нагрейте до начинающегося кипения, при этом медное мыло всплывает в виде изумрудно-зеленого кольца. Если в растворе находится избыток натриевого мыла, то зеленого кольца не получается. В подобном случае добавьте еще немного 5% раствора сульфата меди и снова смесь нагрейте до кипения. Вопросы: 1.Напишите схемы реакций.
Опыт 6. Сложные эфиры органических кислот. Реакция этерификации. Получение изоамилового эфира уксусной кислоты (изоамилацетата). В сухой пробирке смешайте 1мл изоамилового спирта, 1мл ледяной уксусной кислоты и 1 каплю концентрированной серной кислоты. Реакционную смесь нагрейте в кипящей водяной бане 8-10 минут, после чего охладите и вылейте в пробирку с холодной водой. Сложный эфир (изоамилацетат) всплывает. Обратите внимание на его запах (запах грушевой эссенции). Пары изоамилацетата вызывают раздражение дыхательных путей, они могут вызвать кашель, поэтому нюхать изоамилацетат нужно осторожно. Вопросы: 1. Напишите схему реакции образования изоамилацетата.
Опыт 7. Свойства олеиновой кислоты. Реакция с бромной водой. К 1 мл олеиновой кислоты добавьте 1 мл бромной воды и сильно встряхните. Бромная вода, находящаяся в нижнем слое, обесцвечивается. Окисление олеиновой кислоты. К 1 мл олеиновой кислоты прибавьте 2-3 мл разбавленного раствора перманганата калия, подщелоченного раствором соды. Смесь сильно встряхните. Что наблюдаете? Вопросы: 1. Напишите схему реакции взаимодействия олеиновой кислоты с бромом.
2. Напишите схему реакции окисления олеиновой кислоты.
3. Напишите схему реакции изомеризации олеиновой кислоты.
Опыт 8. Свойства щавелевой кислоты. Разложение щавелевой кислоты при нагревании. В сухую пробирку внесите примерно 1 г кристаллической щавелевой кислоты. Пробирку закройте пробкой с изогнутой газоотводной трубкой и укрепите в лапке штатива. Конец газоотводной трубки опустите в пробирку с известковой (баритовой) водой. При нагревании щавелевая кислота разлагается с выделением оксида углерода (IV), который обнаруживают по помутнению известковой воды. Вопросы: 1. Напишите схемы реакций разложения щавелевой кислоты при нагревании и взаимодействия оксида углерода (IV) с известковой водой.
Подпись преподавателя: Дата:
Дата добавления: 2015-02-05 | Просмотры: 1666 | Нарушение авторских прав |