|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Соусы и заправки
| Продукт
| Калорийность Ккал
| Белки гр.
| Жиры гр.
| Углеводы гр.
| | Аджика
| 59,3
|
| 3,7
| 5,8
| | Анчоусное масло
| 235,3049
| 16,2388
| 18,8155
| 0,2524
| | Апельсиновый майонез
| 514,1
| 2,7
| 54,5
| 3,4
| | Апельсиновый соус
| 55,3
| 0,6
| 4,6
| 3,1
| | Белый соус
| 44,8
| 0,6
| 3,5
|
| | Голландский соус
| 114,4
| 2,4
|
|
| | Горчица столовая
| 138,7
|
| 5,3
| 13,5
| | Грибной соус
| 69,3
| 1,1
| 5,9
| 3,1
| | Заправка горчичная
|
| 1,2
| 31,3
|
| | Заправка для салатов
| 447,2
|
| 47,5
| 5,2
| | Коричневый соус
| 97,5
| 0,7
| 9,1
| 3,3
| | Маринад овощной без томата
|
| 1,2
| 7,8
| 12,1
| | Маринад овощной с томатом
| 142,7
| 3,2
| 8,7
| 13,7
| | Масло горчичное
| 721,7
|
|
| 1,7
| | Масло зеленое
| 558,2625
| 1,1542
| 60,4667
| 2,1958
| | Масло зеленое или килечное, или селедочное (селедочное)
| 553,2524
| 5,0243
| 58,6893
| 1,2379
| | Масло с кильками
| 524,7545
| 6,3909
| 55,0455
| 0,9455
| | Масло со шпротами или сардинами
| 539,3
| 3,3
| 57,2
| 3,1
| | Молочный соус
| 143,4
|
| 11,5
| 7,5
| | Перечная приправа
| 137,8
| 2,9
|
| 7,2
| | Приятный соус
| 104,7
| 1,5
| 9,4
| 3,9
| | Салатная заправка
|
| 0,1
| 46,9
| 5,7
| | Соус - белое вино
| 214,9
| 15,4
| 14,5
| 6,1
| | Соус белый (для запекания рыбы)
| 148,6
| 15,3
| 7,4
| 5,5
| | Соус белый основной
|
|
| 7,4
| 4,9
| | Соус белый с яйцом
| 236,4
| 12,8
| 18,5
|
| | Соус голландский
| 432,8
| 5,6
| 44,9
| 1,6
| | Соус грибной
| 97,1
| 1,9
| 7,7
| 5,3
| | Соус грибной с томатом
| 133,6
| 2,8
| 9,8
| 9,1
| | Соус из зелени
| 310,5
| 1,8
| 32,3
| 3,3
| | Соус из кильки
| 68,8
| 2,7
| 5,2
|
| | Соус из масла и крутого яйца
| 376,4
| 4,9
|
| 1,4
| | Соус из репчатого лука
| 63,9
| 0,9
| 5,1
| 3,8
| | Соус из сельдерея
| 243,7
| 2,8
| 21,6
| 10,2
| | Соус из хрена
| 131,7
| 1,9
| 10,2
| 8,5
| | Соус из шампиньонов со сливками
| 163,1
|
| 14,7
|
| | Соус красный кисло-сладкий
| 240,3
| 14,1
| 5,6
| 35,5
| | Соус красный основной
| 123,1
| 9,9
|
| 10,1
| | Соус красный с вином
| 186,8
| 11,2
|
| 11,4
| | Соус красный с кореньями (для тефтелей)
| 189,8
|
| 10,7
| 13,1
| | Соус красный с кореньями (для тушеного мяса)
| 199,6
| 12,4
|
|
| | Соус красный с луком и грибами (охотничий)
| 201,5
| 10,1
| 13,3
| 11,2
| | Соус красный с луком и огурцами
| 208,9
| 10,9
| 12,9
| 13,2
| | Соус луковый
| 218,6
| 12,1
| 12,8
| 14,7
| | Соус майонез
| 665,5
|
|
| 2,6
| | Соус майонез с желе (банкетный)
| 374,5
| 13,5
|
| 1,5
| | Соус майонез с корнишонами
| 471,3
| 3,1
| 49,9
| 2,6
| | Соус майонез с хреном
| 522,4
| 3,4
| 54,4
| 5,1
| | Соус майонез со сметаной
| 515,7
| 2,9
| 54,9
| 2,8
| | Соус молочный (для запекания овощей, мяса, рыбы)
| 144,4
| 3,4
| 10,1
| 10,6
| | Соус молочный (для подачи к блюду)
|
| 3,2
|
| 8,9
| | Соус молочный (сладкий)
| 127,2
| 2,9
| 5,7
| 17,2
| | Соус молочный густой (для фарширования)
|
| 3,6
| 12,4
| 12,6
| | Соус паровой
| 203,1
| 12,8
| 14,7
| 5,3
| | Соус польский
|
|
| 59,5
|
| | Соус с хреном
| 169,6
| 2,6
| 14,7
| 7,2
| | Соус сметанный
| 326,3
| 2,8
| 32,3
| 6,5
| | Соус сметанный с томатом
| 305,8
|
| 29,5
| 7,6
| | Соус сметанный с томатом и луком
|
| 4,3
| 38,2
| 13,2
| | Соус сметанный с хреном
| 341,7
| 3,7
| 32,3
| 9,7
| | Соус сухарный
| 500,4
| 3,2
| 48,8
|
| | Соус татарский
| 283,8
| 3,1
| 26,1
| 9,6
| | Соус томатный
|
| 7,1
| 5,6
| 14,6
| | Соус томатный с грибами
| 199,9
| 8,4
| 11,6
| 16,5
| | Соус томатный с овощами
| 219,4
| 7,9
|
| 16,4
| | Соус универсальный
| 211,1
| 8,8
| 17,8
| 4,1
| | Соус хрен (со сметаной)
| 217,7
| 3,1
| 19,3
| 8,6
| | Соус-хрен
| 63,9
| 0,9
| 4,6
| 5,1
| | Сырный соус
| 141,5
|
| 10,8
| 5,5
| | Творожный майонез
| 290,3
| 7,6
| 26,7
| 5,1
| | Хлебный соус
| 81,8
| 1,4
| 7,1
| 3,2
| | Яично-масляный соус
|
|
| 34,1
| 0,6
|
Дата добавления: 2015-07-23 | Просмотры: 529 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
|
