 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Тема №28: «Экология микроорганизмов. Микрофлора организма человека. Основы санитарной микробиологии»
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ Микроорганизмы повсюду распространены в окружающей среде. Они находятся в почве, воде, воздухе, на растениях, пищевых продуктах, предметах, в организме человека и животных. Сложные взаимосвязи микроорганизмов со средой, которые предопределяют их размножение, развитие и выживание, изучает – экология. Изучение экологии микроорганизмов служит основой для понимания явлений паразитизма, механизма возникновения зоонозных заболеваний, в особенности тех, которые характеризуются природной очаговостью, а также для разработки практических мероприятий в борьбе с разными инфекционными заболеваниями. Микрофлора организма человека - результат взаимного приспособления микроорганизмов и макроорганизма в процессе эволюции. Большая часть бактерий постоянной микрофлоры организма человека приспособилась к жизни в определенных его отделах. Кроме того, существуют микроорганизмы, которые составляют непостоянную (случайную) микрофлору. Микрофлора организма человека непостоянна, ее видовой состав варьируется, в зависимости от возраста, питания и состояния макроорганизма. Глубокие изменения испытывает микрофлора организма человека при разных заболеваниях. Нарушение видового состава нормальной микрофлоры под влиянием инфекционных и соматических заболеваний, а также в результате нерационального использования антибиотиков приводит к состоянию дисбактериоза, который характеризуется изменением соотношения разных видов бактерий. Микрофлору окружающей среды изучает санитарная микробиология, заданиями которой являются: разработка методов микробиологических и вирусологических исследований почвы, воды, воздуха, предметов быта, пищевых продуктов и др; изучение источников загрязнения окружающей среды микрофлорой, которая представляет опасность для человека; исследование жизнедеятельности микроорганизмов в окружающей среде; определение нормативов для гигиеничной оценки объектов окружающей среды, в том числе пищевых продуктов (по микробиологическим показателям); обоснование мер по оздоровлению объектов окружающей среды и контроль за эффективностью их выполнения.
ЦЕЛИ ОБУЧЕНИЯ
Цель (общая): Уметь оценить уровень бактериального загрязнения объектов окружающей среды патогенными и условно-патогенными микроорганизмами и определить их опасность для человека. Конкретные цели: 1. Выбрать санитарно-показательные микроорганизмы для определения бактериального загрязнения воды, почвы, воздуха, пищевых продуктов и др. 2. Собрать исследуемый материал для проведения санитарно-микробиологических исследований среды пребывания микроорганизмов. 3. Оценить результаты санитарно-бактериологических исследований: воды (микробное число, коли-титр, коли-индекс) почвы (микробное число, коли-титр, перфрингенс-титр) воздух (микробное число, качественный состав его микрофлоры) пищевых продуктов (микробное число, наличие протея, сальмонелл, анаэробов). 4. Оценить меру эпидопасности микроорганизмов, выявленных при обследовании объектов окружающей среды, для человека.
Теоретические вопросы темы
1. Распространение микробов в окружающей среде. 2. Микрофлора человека и его значение. Дисбиоз. 3. Санитарная микробиология и ее значение. 4. Санитарно-показательные микроорганизмы. 5. Санитарно-микробиологическое исследование почвы, воды, воздуха, продуктов питания и др. 6. Вода, почва, воздух как факторы и путь распространения инфекционных заболеваний.
СОДЕРЖАНИЕ ОБУЧЕНИЯ Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 585 | Нарушение авторских прав |