АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

ГЛИКОЗИДЫ. Гликозиды 6.1. Общая характеристика гликозидов 6.2

Гликозиды

• 6.1. Общая характеристика гликозидов
• 6.2. Общая характеристика кардиотонических гликозидов
• 6.3. Листья наперстянки
• 6.4. Листья наперстянки шерстистой
• 6.5. Семена строфанта
• 6.6. Трава горицвета весеннего
• 6.7. Цветки ландыша. Листья ландыша. Трава ландыша
• 6.8. Трава желтушника раскидистого свежая
• 6.9. Луковицы морского лука
• 6.10. Общая характеристика сапонинов
• 6.11. Семена конского каштана. Листья конского каштана
• 6.12. Корни солодки
• 6.13. Корневища с корнями синюхи
• 6.14. Корневища с корнями заманихи
• 6.15. Корни аралии маньчжурской
• 6.16. Корни женьшеня
• 6.17. Трава астрагала шерстистоцветкового
• 6.18. Корневища с корнями диоскореи ниппонской
• 6.19. Трава якорцев стелющихся
• 6.20. Общая характеристика фитостероидов
• 6.21. Корневища с корнями рапонтикума сафлоровидного

ГЛИКОЗИДЫ

Гликозиды - природные соединения, производные циклических форм сахаров, которые в процессе гидролиза распадаются на продукты, среди которых всегда есть сахаристое вещество.

Слово «гликозиды» произошло от греческого слова «glycos» - сладкий. Термин введен в начале XIX века немецкими учеными Ф. Велером и Ю. Либихом. Они выделили гликозид амигдалин из семян горького миндаля и установили, что в его состав входит глюкоза, и дали название «глюкозиды». Теперь это название сохранилось только для соединений, в состав которых входит глюкоза. Другие гликозиды называют по названию сахаров, входящих в их состав, - «рамнозиды», «галактозиды» и т.д. В целом же эту группу соединений называют «гликозидами».

В состав гликозидов входят гексозы (моносахариды, содержащие 6 углеродных атомов) и пентозы (содержащие 5 углеродных атомов), а также их окисленные производные - уроновые кислоты. Циклические формы моносахаридов могут быть в пиранозной форме (в основе их структуры лежит пирановое кольцо) и фуранозной форме (в основе - фурановое кольцо). Например: глюкоза относится к гексозам (состоит из 6 углеродных атомов), существует в пиранозной форме (в этом случае называется глюкопиранозой) и в фуранозной форме (называется глюкофуранозой).

Образование гликозидной связи происходит за счет полуацетальных гидроксильных групп моносахаридов, поэтому их называют гликозидными гидроксилами. В зависимости от конфигурации полуацетального гидроксила у C₁ различают альфа - и бета -формы.

В зависимости от того, какая форма моносахаридов участвует в образовании гликозидов, различают альфа - и бета -гликозиды. В растениях бета -гликозиды встречаются чаще, они более устойчивы к гидролизу и фармакологически более активны.

Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 694 | Нарушение авторских прав