Наименование Количество Единиц
Прочитайте:
- B. нормальное количество тромбоцитов
- I. Какие первичные факторы контролируют нервную активность, то есть количество импульсов, передаваемых эфферентными волокнами?
- А) нарастает количество вторичных лимфатических узелков со светлыми центрами,
- А) нарастает количество вторичных лимфатических узелков со светлыми центрами,
- А) нарастает количество вторичных лимфатических узелков со светлыми центрами,
- А) нарастает количество вторичных лимфатических узелков со светлыми центрами,
- А) образование грануляционной ткани с большим количеством капилляров, фибробластов, лейкоцитов в очаге деструкции костной ткани
- А.5 единиц
- Анкета по оценке работы регистратуры (укажите наименование учреждения здравоохранения и адрес _____________________________________)
- В интиме аорты у умершего пожилого больного обнаружено большое количество фиброзных бляшек разной формы и размеров, местами изъязвленных, с наложением тромботических масс.
|
|
Шоколад молочный 100 гр 54
Шоколад горький 100 гр 25
Какао с молоком 150 гр 26
Молоко с сахаром 150 гр 27
Орехи (миндаль) 250 гр 18
Изюм 150 гр 56
Орехи (грецкие) 100 гр 30
Мармелад 100 гр 75
Конфеты 100 гр 75
Горчица сладкая 20 гр 4
Яблоки 1 шт 18
Апельсины, мандарины 1 шт 17
Груши 1 шт 25
Ягоды 200 гр 20
Малина 200 гр 18
Виноград 250 гр 30
Компот 1 ст 10
Сок яблочный 1 ст 28
Сок апельсиновый 1 ст 24
Сок виноградный 1 ст 24
Сок томатный 1 ст 10
Сок лимонный 1 ст 30
Минеральная вода 1 ст 0
Кофе, чай (без сахара) 1 ст 0
Вино натуральное 1 ст 1
Пиво 1 ст 12
Ликер яичный 1 ст 18
Фруктовая вода 1 ст 20
Виски, водка 1 ст 1
Стручковая фасоль 40 гр 6
Зелёный горошек 40 гр 9
Морковь 40 гр 10
Капуста тушёная 40 гр 7
Капуста отварная 40 гр 9
Бульон куриный 500 мл 0
Бульон мясной 500 мл 0
Суп говяжий 500 мл 0
Суп томатный 500 мл 17
Суп овощной 500 мл 16
Суп гороховый 500 мл 20
Суп гуляш 500 мл 12
Суп грибной 500 мл 15
Щи зелёные 500 мл 12
Солянка сборная мясная 500 мл 22
Сахар 1 ч.л. 26
Торт кофейный 150 гр 65
Торт шоколадный 150 гр 70
Торт кремовый 150 гр 62
Торт без начинки и крема 150 гр 31
Пирожное с фруктами 1 шт 25
Печенье чайное 100 гр 12
Блинчики 1 шт 8
Кремы разные 50 гр 15
Мороженное фруктовое 100 гр 15
Мороженное сливочное 100 гр 22
Леденцы 100 гр 70
Мед 50 гр 17
Джем 50 гр 6
Хлеб белый 100 гр 48
Хлеб чёрный 100 гр 40
Каша манная 250 гр 40
Макароны 250 гр 32
Рис отварной 250 гр 40
Мясо отварное 100 гр 0
Мясо с мучным соусом 100 гр 6
Мясо с сухарями 100 гр 5
Колбаса 100 гр 1
Ветчина 100 гр 1
Масло сливочное 20 гр 1
Сметана 200 гр 20
Масло растительное 20 гр 0
Маргарин 20 гр 1
Майонез 20 гр 1
Творог 100 гр 3
Молоко 500 мл 12
Молоко сгущённое 20 гр 10
Сыр 150 гр 0,5-2
Яйцо 1 шт 0,5
Сердце 100 гр 1
Мозги 100 гр 12
Гуляш из телятины 100 гр 2
Отбивная 100 го 0
Печень телёнка 100 гр 4
Печень говяжья 100 гр 6
Говядина варёная 100 гр 0
Говядина тушёная 100 гр 5
Говядина рагу 100 гр 10
Курица жаренная 100 гр 0
Бифштекс 100 гр 1
Свежий гуляш 100 гр 0
Сосиски 100 гр 1
Рыба отварная 100 гр 2
Рыба филе в сухарях 100 гр 12
Лосось копчёный 100 гр 0
Сардины 3 шт 0
Угорь 100 гр 1
Крабы 100 гр 2
Сельдь соленая 100 гр 2
Сельдь копчёная 100 гр 4
Рыба в томате 100 гр 6
Помидоры свежие 1 шт 6
Помидоры солёные 200 гр 9
Перец зелёный 1 шт 9
Огурцы солёные 1 шт 2
Салат из огурцов 100 гр 6
Салат из зелёного лука 100 гр 3
Луковица средней величины1 шт 11
Капуста цветная варёная 100 гр 6
Свекла средней величины 1 шт 6
Капуста свежая 100 гр 5
Капуста квашенная 100 гр 3
Капуста провансаль 100 гр 3
Фасоль стручковая 100 гр 8
Овощи тушёные с растительным маслом 100 гр 5
Морковь 100 гр 5
Грибы 100 гр 6
Кукуруза (початки) 1 шт 15
Картофель варёный 100 гр 23
Картофель жаренный 100 гр 20
Картофель копчёный 100 гр 20
Картофель пюре 100 гр 30
гарниры
калорийность
| Название
| Ккал
| Б
| Ж
| У
| | пюре картоф. с молоком
| 65.0
| ?
| ?
| ?
| | макароны отварные
| 103.0
| 3.3
| 0.7
| 22.3
| | пюре карт. с молоком и маслом
| 85.0
| ?
| ?
| ?
| | вермишель яичная с обжар. опятами
| 133.4
| 4.3
| 3.1
| 21.7
| | картошка жареная (масла немного)
| 154.7
| 2.1
| 8.3
| 17.0
| | картофель фри
| 303.0
| 3.3
| 15.0
| 42.8
| | плов постный с грибами (нежирный)
| 119.0
| 3.1
| 2.9
| 19.6
| салаты
калорийность
| Название
| Ккал
| Б
| Ж
| У
| | салат пражский
| 140.0
| ?
| ?
| ?
| | салат сырая свекла-морковь-масло
| 60.0
| ?
| ?
| ?
| | салат Экзотический грибы-кура-ананас-майонез
| 93.1
| 0.1
| 1.7
| 3.6
| | салат из огурцов со сметаной
| 33.0
| 1.0
| 2.2
| 2.8
| | салат из капусты белокочанной с маслом
| 67.0
| 1.6
| 4.7
| 7.0
| | салат из моркови и яблок
| 59.0
| 1.0
| 0.3
| 16.6
| | салат из овощей с натуральный йогуртом
| 35.0
| 1.7
| 0.6
| 7.0
| | салат из огурцов и помидоров
| 32.0
| 1.1
| 1.8
| 3.6
| | салат из пекинской капусты с майонезом
| 94.0
| 1.6
| 8.1
| 6.0
| | салат овощной с маонезом
| 192.0
| 2.9
| 16.5
| 10.9
| | салат фруктовый
| 103.0
| 0.5
| 0.3
| 25.9
| | салат селедка под шубой
| 183.0
| 1.5
| 16.8
| 6.5
| калорийность
супов
| Название
| Ккал
| Б
| Ж
| У
| | борщ на курином бульоне - тарелка (275г.)
| 31.0 85.3
| ??
| ??
| ??
| | борщ красный
| 32.0
| 2.0
| 1.4
| 3.3
| | борщ украинский
| 36.0
| 1.9
| 0.6
| 6.9
| | свекольник
| 29.0
| 1.5
| 1.7
| 2.5
| | суп гороховый
| 66.0
| 4.4
| 2.4
| 8.9
| | суп грибной
| 26.0
| 1.3
| 1.8
| 1.3
| | суп из зеленого горошка
| 57.0
| 3.2
| 1.2
| 11.2
| | суп из цветной капусты
| 27.0
| 1.6
| 0.5
| 4.9
| | суп картофельный
| 38.0
| 1.4
| 1.1
| 6.6
| | суп картофельный со сметаной
| 47.0
| 1.5
| 1.9
| 6.5
| | суп луковый
| 44.0
| 1.4
| 2.7
| 4.0
| | суп овощной
| 28.0
| 1.4
| 1.1
| 4.3
| | суп овощной со сметаной
| 43.0
| 1.7
| 1.8
| 6.2
| | суп рисовый на молоке 3,2%
| 66.0
| 2.7
| 2.1
| 9.1
| | суп с вермишелью на молоке 3,2%
| 66.0
| 2.9
| 2.3
| 8.5
| | суп томатный
| 11.0
| 1.0
| 0.1
| 2.1
| | суп фасолевый
| 63.0
| 4.0
| 1.8
| 10.0
| | суп щавелевый
| 40.0
| 1.6
| 2.5
| 2.9
| | щи
| 31.0
| 1.7
| 2.1
| 3.2
| | щи кислые
| 22.0
| 1.4
| 1.2
| 1.6
| | окрошка мясная на квасе
| 52.0
| 2.1
| 1.7
| 6.3
| | окрошка на кефире
| 47.0
| 3.1
| 1.9
| 4.3
| | рассольник домашний
| 46.0
| 1.1
| 1.7
| 6.4
| | уха
| 46.0
| 3.4
| 1.0
| 5.5
| вторые блюда
калорийность
| Название
| Ккал
| Б
| Ж
| У
| | солянка -много говядины с томатной пастой
| 100.0
| ?
| ?
| ?
| | запеканка из пангасиуса и картофеля
| 112.7
| 8.0
| 2.5
| 9.3
| | ленивые голубцы
| 124.4
| 1.7
| 3.6
| 7.5
| | бигос
| 119.0
| 5.1
| 9.9
| 3.9
| | перец фаршированный мясои и рисом - шт. (250г.)
| 160.0 400.0
| 4.4 0.0
| 10.6 0.0
| 13.7 0.0
| | ризотто с мясои и овощами
| 185.0
| 6.6
| 10.0
| 18.3
| | яичница
| 119.0
| 9.8
| 8.7
| 0.5
| | горшочки картошка с овощами, свининой и сметаной (без масла)
| 127.6
| 5.8
| 8.2
| 7.4
| | перец, фаршированный брынзой и помидорами
| 119.8
| 5.2
| 8.3
| 6.0
| крупы отварные, каши
калорийность
| Название
| Ккал
| Б
| Ж
| У
| | рис рассыпчатый
| 113.0
| 2.4
| 0.2
| 24.9
| | каша греневая рассыпчатая
| 163.0
| 5.9
| 1.6
| 80.3
| | каша гречневая с грибами и маслом
| 112.1
| 3.1
| 2.1
| 15.2
| | каша манная на молоке с маслом - тарелка (200г.)
| 128.3 256.6
| ??
| ??
| ??
| | каша геркулесовая молочная
| 105.0
| 3.2
| 4.3
| 14.2
| | каша геркулесовая на воде
| 84.0
| 2.9
| 1.4
| 14.8
| | каша гречневая вязкая на воде
| 90.0
| 3.2
| 0.8
| 17.1
| | каша манная молочная
| 98.0
| 3.0
| 3.2
| 15.8
| | каша манная на воде
| 80.0
| 2.5
| 0.2
| 16.8
| | каша перловая рассыпчатая
| 106.0
| 3.1
| 0.4
| 23.0
| | каша пшеничная вязкая на воде
| 90.0
| 3.0
| 0.7
| 17.0
| | каша пшенная рассыпчатая
| 135.0
| 4.7
| 1.1
| 26.1
| | каша рисовая молочная
| 97.0
| 2.5
| 3.1
| 16.0
| | каша рисовая на воде
| 78.0
| 1.5
| 0.1
| 17.4
| | фасоль вареная
| 123.0
| 7.8
| 0.5
| 21.5
| | каша овсяная на молоке с сахаром
| 76.0
| 3.2
| 3.3
| 8.6
| | каша манная на молоке с сахаром
| 77.0
| 3.1
| 3.0
| 9.4
| блюда из рыбы
калорийность
| Название
| Ккал
| Б
| Ж
| У
| | теляпия, жареная в кляре
| 227.8
| 4.7
| 5.8
| 13.0
| | котлеты из горбуши с рисом и сыром 20% - шт. (75г.)
| 216.3 162.2
| 21.7 16.0
| 9.5 7.0
| 10.9 8.0
| | минтай в легком майонезе
| 121.0
| ?
| ?
| ?
| | паштет из копченой рыбы
| 151.0
| 12.9
| 10.6
| 1.2
| | галушки рыбные
| 112.0
| 14.2
| 2.6
| 8.8
| | карп заливной с овощами
| 136.0
| 26.1
| 2.9
| 2.1
| | карп отварной
| 102.0
| 16.0
| 3.7
| 2.0
| | котлеты рыбные
| 259.0
| 14.9
| 17.8
| 10.9
| | лосось соте
| 380.0
| 21.1
| 31.4
| 4.1
| | треска с овощами
| 117.0
| 15.6
| 4.9
| 3.9
| | филе трески в панировке
| 373.0
| 19.1
| 15.8
| 14.6
| | горбуша, тушеная в сливках 10%
| 201.0
| 18.3
| 12.3
| 3.0
| | Мусс из копченой горбуши
| 168.2
| 16.1
| 10.5
| 1.3
| блюда из птицы
калорийность
| Название
| Ккал
| Б
| Ж
| У
| | курица с яблоками и майонезом
| 235.0
| 17.1
| 17.3
| 1.6
| | курица, жареная в собств. жире
| 266.0
| 24.0
| 21.0
| 0.0
| | куриное филе в сырной панировке
| 354.0
| 40.5
| 18.0
| 7.0
| | куриное филе вареное
| 153.0
| 30.4
| 3.5
| 0.0
| | куриное филе с ананасами и сыром
| 423.0
| 44.0
| 22.0
| 12.5
| | куриное филе с грибами и луком в сметане
| 137.0
| 12.4
| 8.2
| 3.0
| | курица, запеченная под майонезом
| 257.0
| ?
| ?
| ?
| | пастрама куриная
| 157.0
| 26.0
| 6.1
| 0.0
| | куриное филе (фрикасе) в сметане
| 205.0
| 23.7
| 11.8
| 1.1
| | жаркое куриное с сыром
| 205.0
| 16.0
| 12.1
| 8.8
| | жаркое куриное с шампиньонами
| 180.0
| 13.8
| 10.2
| 9.1
| | котлеты куриные
| 382.0
| 19.9
| 27.8
| 14.3
| | котлеты куриные в панировке
| 247.0
| 19.7
| 15.7
| 7.6
| | курица заливная
| 192.0
| 27.3
| 8.9
| 1.2
| | медальоны из индюшатины
| 247.0
| 18.6
| 17.9
| 3.4
| | цыпленок с овощами
| 99.0
| 7.6
| 6.4
| 4.6
| | цыпленок жареный
| 179.0
| 16.4
| 12.7
| 0.1
| блюда из мяса
калорийность
| Название
| Ккал
| Б
| Ж
| У
| | печенка куриная со сметаной
| 245.0
| ?
| ?
| ?
| | холодец по-деревенски Егорьево
| 330.0
| 8.0
| 32.5
| 2.5
| | говядина отварная
| 254.0
| 26.0
| 17.0
| 0.0
| | шашлык из свинины
| 324.0
| 26.5
| 23.1
| 0.0
| | эскалоп
| 366.0
| 18.0
| 32.6
| 0.0
| | жаркое из телятины
| 192.0
| 20.1
| 11.8
| 1.7
| | котлеты из телятины в панировке
| 364.0
| 27.1
| 21.3
| 17.4
| | рулет из телятины
| 250.0
| 16.2
| 14.6
| 14.3
| | телятина тушеная
| 103.0
| 12.5
| 4.0
| 4.0
| | биточи свиные
| 195.0
| 10.4
| 16.1
| 2.6
| | биточки свиные с овощами
| 199.0
| 10.7
| 16.0
| 4.3
| | жаркое из свинины
| 225.0
| 11.4
| 19.8
| 1.2
| | котлеты из грудинки в панировке
| 351.0
| 19.0
| 24.1
| 15.9
| | ножки свиные заливные
| 202.0
| 16.9
| 14.9
| 0.8
| | ребра свиные тушеные
| 210.0
| 7.9
| 19.2
| 2.2
| | свиная грудинка жареная
| 291.0
| 30.4
| 18.7
| 0.7
| | свинина жареная
| 278.0
| 15.4
| 24.4
| 0.0
| | свинина отварная
| 364.0
| 22.6
| 30.0
| 3.1
| | стейк из свинины
| 472.0
| 21.7
| 42.7
| 1.5
| | бефстроганов
| 219.0
| 19.5
| 14.3
| 3.7
| | биточки говяжьи
| 103.0
| 13.6
| 4.3
| 2.4
| | бифштекс говяжий деревенский
| 258.0
| 19.4
| 19.6
| 1.6
| | гуляш говяжий
| 148.0
| 14.0
| 9.2
| 2.6
| | жаркое тушеное из говядины
| 156.0
| 15.8
| 9.5
| 2.0
| | котлета говядина+свинина
| 284.0
| 13.0
| 21.1
| 11.8
| блюда из фарша
калорийность
| Название
| Ккал
| Б
| Ж
| У
| | ежики с рисом в сметанном соусе - шт. (93г.)
| 187.5 174.4
| ? 0.0
| ? 0.0
| ? 0.0
| суши, ролы
калорийность
| Название
| Ккал
| Б
| Ж
| У
| | авокадо ролл
| 140.0
| ?
| 5.7
| ?
| | Роллы Калифорния
| 403.0
| 16.2
| 14.5
| 51.5
| | ролл с огурцом
| 136.0
| ?
| ?
| ?
| | ролл с острым тунцом
| 290.0
| ?
| 11.0
| ?
| | ролл с лолосем и авокадо
| 304.0
| ?
| 8.7
| ?
| | ролл с тунцом
| 184.0
| ?
| 2.0
| ?
| | ролл с угорем и авокадо
| 372.0
| ?
| 17.0
| ?
| | Роллы Филадельфия
| 390.0
| 23.4
| 13.3
| 44.2
|
Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 419 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 |
|
