II. С активным центром фермента наиболее вероятно будет. взаимодействовать субстрат: 1)
взаимодействовать субстрат:
III. Субстратная специфичность ферментов обусловлена:
1) пространственным соответствием активного центра субстрату
2) наличием кофермента
3) комплиментарностью активного центра субстрату
4) набором определенных функциональных групп в активном центре
IV. В таблице приведены данные о скорости окисления моносахаридов под действием фермента глюкозооксидазы:
Субстрат
| D-глюкоза
| D-манноза
| D-галактоза
| D-фруктоза
| Относительная скорость окисления, %
|
| 0,98
| 0,14
| 0,00
|
Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 648 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
|