Патология жирового обмена.
Жиры являются стабильным энергетическим депо организма, своего рода
энергетический банк организма. По мере использования углеводов организм
прибегает к расщеплению жиров. Жиры являются вторым источником
питания тканей после углеводов.
Жировая ткань необходима организму, она сглаживает метаболические
колебания в экстремальных ситуациях: голод, стресс.
Основная функция жиров - энергетическая. Эта функция обеспечивается
триглицеридами. Кроме того жиры входят в состав мембран, гормонов.
Скопление нейтрального жира играют дополнительную защитную роль:
теплосберегающую, электроизоляционную, механическую.
Патология жирового обмена может возникать на следующих этапах:
1. Нарушение поступления повышение употребление пищевых
продуктов, алкоголя)
2. Нарушение расщепления и всасывания (ДПК, тонкий кишечник,
ПЖ, печень, желчный пузырь, толстый кишечник)
наследственные и приобретенные ферментопатии: снижение
секреции желчиàснижение эмульгирования жиров, снижение
липазы, нарушение всасывание при патологии ЖКТ, а также при
повышении содержания в пище Ca, Mg, т.к. образуются трудно
растворимые соли жирных кислотàпоявляется
стеатореяàдефицит жирорастворимых вит. à коагулопатии,
остеопороз.
3. Нарушение обмена жиров в печени и жировой ткани (при
патологии печени)
4. Нарушение транспорта жиров кровью и перехода их в ткани
5. Нарушение выведения (потеря - стеаторея).
Показателем нарушения жирового обмена является гиперлипидемия
(правильно гиперлипопротеинемия, т.к. в плазме нет свободных липидов).
Гиполипидемия - встречается реже и никакой угрозы не вызывает.
Суммарное содержание всех липидов крови- 4-8 г/л; холестерин 5-6 ммоль/л;
триглицериды 1,6- 2,2 ммоль/л; ЛПНП 130-140 мг/мл
Виды гиперлипидемий (гиперлипопротеинемий):
1. Приобретенные (чаще 2/3):
· Алиментарная;
· Транспортная;
· Ретенционная.
2. Наследственная 1/3
Обмен жиров.
Съеденные жиры в кишечнике расщепляются до жирных кислот,
триглицеридов. Энтероциты слизистой оболочки кишечника образуют из них
хиломикроны. Они состоят из триглицеридов- 85%, фосфолипидов- 10%,
холестерина- 3%, белка- 2%. Хиломикрон является транспортной формой
экзогенных жиров. Далее хиломикроны всасываются в лимфатические
капилляры и поступают через грудной лимфатический проток в кровь (в
легкие). Легкие регулируют поступление хиломикронов в общий кровоток.
Часть задерживается (проф. ожирение грудной клетки у оперных певцов).
После поступления в кровоток хиломикроны очень быстро расщепляются
ферментом липопротеидной липазой. Этот фермент синтезируется
эндотелием капилляров, особой жировой тканью легких, сердца, печени,
селезенки, почек, мышц. Остатки хиломикронов захватываются печенью.
В печени синтезируются эндогенные (человеческие) жиры в виде ЛП
различной плотности. Холестерин используется для синтеза желчных кислот,
а также синтез НЭЖК.
ЛПОНП, ЛПНП, ЛППП - атерогенные ЛП, богатые холестерином до 80%.
ЛПВП - являются антиатерогенными ЛП.
В крови встречаются следующие разновидности жиров:
· Хиломикроны (из кишечника);
· ЛП (из печени);
· НЭЖК (свои жирные кислоты из жирового депо при липолизе).
Приобретенные гиперлипопротеинемии:
1. Алиментарная - возникает через 15 минут после приема
большого количества жирной пищи. Плазма крови становится
мутной от избытка хиломикронов. Непродолжительна, быстро
устраняется липопротеидной липазой сосудов.
2. Транспортная - при усиленной мобилизации жира из жирового
депо (т.е. при липолизе-распаде) в виде НЭЖК. Активация
липолиза отмечается:
· При развитии стресса (соматического,
психоэмоционального), когда в организме повышается
концентрация стрессовых гормонов: адреналина,
норадреналина, АКТГ, ГК, СТГ.
· При патологии эндокринных желез (повышается
контринсулярные гормоны), приводящая к избытку
адреналина, АКТГ, ГК, СТГ, гормонов щитовидной
железы.
3. При недостатке инсулина (при СД) повышается расход жира, что
приводит к образованию кетоновых телàацидоз (кетоацидоз),
поражение ЦНС
4. Ретенционная - возникает в результате задержки перехода жиров
из крови в ткани. Замедление перехода наблюдается:
· При снижении содержания альбуминов в крови, т.к. белки
переносчики жиров (уводят жиры из сосудистого русла в
ткани);
· Голодание, потеря белка - любая причина, развивается
отрицательный азотистый баланс;
· При гиподинамии - замедляется выведение, т.к. из
кровяного русла.
· При СД, т.к. снижается синтез липокаина (в протоках ПЖ).
Липокаин способствует образованию в печени ЛПВП,
которые выводят жиры из крови в ткань. Липокаин
активирует окисление жирных кислот в печени, и тем
самым предохраняет печень от жировой дистрофии.
Последствия гиперлипидемий: атеросклероз, жировая инфильтрация печени,
жировая дистрофия, атрофия.
Наследственные гиперлипопротеинемии:
Составляют 1/3 от всех - в основе лежит генетический дефект.
Примеры наиболее часто встречающихся:
1. Блок катаболизма хиломикронаàнакопление их в
кровиàповышен тромбообразованиеàишемические
микронекрозы, особенно в ПЖ, развивается рецидивирующий
панкреатит. Плазма мутная даже натощак.
2. Дефект белка апопротеина СII- кофактор липопротеидной
липазыàнакопление в крови хиломикронов и ЛПОНП.
Проявления те же.
3. Накопление эфиров холестерина -->поглощение их МФàна
коже появляется множественные ксантомы
4. Дефект Fe на поверхности гепатоцитов не позволяет им
утилизировать ЛПОНП и ЛПНПàих избытокàразвивается
атеросклероз.
Холестерин:
· 80%образуется в организме;
· 20% поступает с пищей.
Функции холестерина:
· Составляющая часть всех мембран;
· Поддерживает барьерную функцию мембран (повышает
прочность);
· Влияет на активность ферментов мембраны;
· Препятствует аутоокислению липидов мембран.
Избыток холестерина:
· Нарушение работы Ca-насосаàповышается содержание Са в
клетке;
· Повышение холестерина в клеткеàактивное
делениеàгиперплазия, гипертрофия (в первую очередь
гладкомышечных сосудовàутолщение стенкиàуменьшение
эластичностиà уменьшение радиусаàатеросклероз; в
кожеàксантоматозные бляшки).
Нарушение холестерина:
В плазме: он должен этерефицироваться с участием ферментов:
ü дефект приобретенный
ü наследственный
повышение ЛПНПàатеросклероз
Дата добавления: 2015-11-02 | Просмотры: 1387 | Нарушение авторских прав
|