В качестве источника витамина А можно рассматривать
Коровье молоко
Сливочное масло
Печень говяжья
Яичный желток
Рыбий жир (трески)
Вариант 7
Выберите один наиболее правильный ответ
1. Мацерация слизистой оболочки губ и трещины в углах рта могут являться следствие недостаточности поступления с пищей витамина:
1. Тиамина
2. Аскорбиновой кислоты
3. Никотиновой кислоты
4. Токоферола
Пиридоксина
Подберите пары “вопрос-ответ”. Каждый ответ (буква, курсив) может быть использован один раз, более одного раза или не использоваться совсем.
2. Перец красный сладкий С А. Источник витамина РР
3. Смородина черная С В. Источник витамина А
4. Капуста квашеная С С. Источник витамина С
5. Сыры твердые В Д. Источник витамина В1
6. Яичный желток В Е. Источник витамина В9
Выберите правильные ответы
Нарушение усвоения какого из названных витаминов может сопровождаться развитием злокачественной анемии
1. Витамина В1
2. Витамина В2
3. Витамина В6
4. Витамина В8
5. Витамина В12
Вариант 8
Выберите один наиболее правильный ответ
1. В формировании костной ткани наиболее существенную роль играет:
1. Ретинол
2. Рибофламин
3. Цианкоболамин
Кальциферол
5. Пантотеновая кислота
Подберите пары “вопрос-ответ”. Каждый ответ (буква, курсив) может быть использован один раз, более одного раза или не использоваться совсем.
2. Шиповник В А. Источник каротина
3. Дрожжи пекарские Е В. Источник витамина С
4. Морковь А С. Источник витамина U
5. Черная смородина В Д. Источник витамина D
6. Рыбий жир Д Е. Источник витамина В2
Выберите правильные ответы
Какие из названных продуктов можно рассматривать в качестве источника аскорбиновой кислоты
1. Пекарские дрожжи
2. Печень трески
Картофель
Перец красный сладкий
Капуста квашеная
Вариант 9
Выберите один наиболее правильный ответ
Микросимптом, весьма характерный для недостаточности одного из витаминов, называется “Географический язык”. О каком витамине идет речь.
1. Ретинол
2. Токоферол
Рибофлавин
4. Кальциферол
5. Тиамин
Подберите пары “вопрос-ответ”. Каждый ответ (буква, курсив) может быть использован один раз, более одного раза или не использоваться совсем.
2. Мышечная слабость, слабость Д А. Недостаточность витамина С
деятельности сердечной мышцы
3. Боли и судороги в икроножных мышцах Д В. Недостаточность витамина Е
4. Выраженная астенизация, утомляемость, Д С. Недостаточность витамина В2
слабость
5. Три “Д” (дерматит, диарея, деменция) Е Д. Недостаточность витамина В1
6. Трещины в углах рта, мацерация С Е. Недостаточность витамина РР
слизистой губ
Выберите правильные ответы
При кулинарной обработке способствуют разрушению аскорбиновой кислоты
Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 517 | Нарушение авторских прав
|