АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Признаки избыточного содержания витамина А в организме.
Основными причинами гипервитаминоза А являются употребление продуктов (печени белого медведя, тюленя и других морских животных), содержащих его в большом количестве, массивная терапия препаратами витамина А. Ни один из видов витаминной интоксикации не изучался так подробно, как гипервитаминоз витамина А. Его признаки таковы: боль в животе, костях и суставах, слабость, недомогание, головная боль с тошнотой и рвотой (рвота может быть следствием повышения внутричерепного давления), выпадение волос, увеличение печени и селезенки, другие желудочно-кишечные нарушения, трещины в углах рта, раздражительность, ломкость ногтей. Гипервитаминоз вследствие повышенного содержания каротина невозможен.
2. Витамин D (антирахитический витамин, эргокальциферол, холекальциферол, виостерол)
С древних времен дети страдали от рахита — заболевания, при котором кости становятся непрочными, гнутся, деформируются. В конце XVIII в. врачи установили, что предотвратить и лечить рахит можно, добавляя в пищу жир печени рыб. А в начале XIX в. был обнаружен лечебный эффект солнечного света. Однако еще долго оставалось неясным, почему столь разные факторы оказывают одинаковый эффект. Только в 30-х гг. XX в. было установлено, что противорахитическое действие оказывают особые соединения — производные стеринов, названные «кальциферолами» в связи с их воздействием на кальциевый обмен.
Основными представителями группы витаминов D являются эргокальциферол (витамин D2) и холекальциферол (витамин D3). Эти вещества содержатся в пищевых продуктах (преимущественно животного происхождения) и могут образовываться в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей.
Основная функция витамина — регуляция обмена кальция и фосфора, обеспечивающая нормальный рост и целостность костей. Под влиянием витамина D повышается усвоение пищевого кальция в кишечнике, улучшается также и обеспечение организма фосфором за счет усиления его реабсорбции почками. При недостатке данного витамина у детей развивается рахит, у взрослых может наступить размягчение костей – остеомаляция. Кроме того, витамин D необходим для свертывания крови, нормальной работы сердца, регуляции возбудимости нервных клеток.
Витамин D разрушается на свету и под действием кислорода воздуха, хотя устойчив к нагреванию.
Суточная потребность в этом витамине составляет 10-25 мкг при одновременном введении соответствующего количества кальция и фосфора. Этот витамин может образовываться из провитамина в коже человека под влиянием УФ-лучей.
Польза витамина D
- Способствует усвоению кальция, сохранению структуры костей - При сочетании с витаминами А и С помогает предотвращать простудные заболевания - Способствует усвоению витамина А - Ускоряет выведение из организма свинца и некоторых других тяжелых металлов - Улучшает усвоение магния - Уничтожает туберкулезную палочку, дрожжи и некоторые другие микробы - Нормализует свертывание крови
Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 309 | Нарушение авторских прав
|