Вiдсутностi даних щодо безпеки для здоров'я населення?
100 Дозволяється лише пiсля отримання позитивного висновку державної санiтарно - епідеміологічної експертизи
0 Дозволяється пiсля оцiнки партiї продукцiї за показниками якостi та безпеки в системi сертифiкацiї УкрСЕПРО
0 Не дозволяється
Сертифiкатом називають
100 Свiдоцтво про якiсть партiї харчових продуктiв, в якому виробник пiдтверджує походження харчової продукцiї та
її вiдповiднiсть вимогам НД
0 Документ, в якому зазначено склад та властивостi харчової продукцiї
0 Документ, виданий уповноваженим Держкомiтету по стандартизацiї
Хто несе вiдповiдальнiсть за вiдповiднiсть харчової продукцiї вимогам санiтарних норм i її безпеку
Для здоров'я i життя людини?
100 Пiдприємства, установи, органiзацiї та громадяни, якi виробляють, зберiгають, транспортують i реалiзують
харчову продукцiю
0 Держкомiтет у справах захисту прав споживачiв
0 Ветеринарна медицина
Чи має право лiкар з гiгiєни харчування змiнювати встановленi термiни реалiзацiї харчових
Продуктiв?
100 Не має такого права
0 Має право безумовно
0 Має право тiльки у вiдношеннi продуктiв, якi не швидко псуються
На якому етапi державної санiтарно - епідеміологічної харчових продуктiв санiтарний лiкар з гiгiєни
Харчування не приймає безпосередньої участі у її проведеннi?
0 Вивчення даних про харчовi продукти
0 Огляд партiї продуктiв на мiсцi
100 Проведення лабораторних дослiджень
В яких випадках пiд час проведення державної санiтарно - епідеміологічної смак харчових продуктiв
Не визначається?
0 Тiльки при дослiдженнi сировини i напiвфабрикатiв
0 При вiдсутностi показань для даного способу органолептичного дослiдження
100 При наявностi пiдозри щодо доброякiсностi продукцiї
Упаковка зразкiв продуктiв, якi направляють в лабораторiю, не повинна
0 Захищати продукт вiд пошкодження i забруднення
0 Захищати продукт вiд перегрiву або заморожування
100 Впливати на якiсть продукту
Яким документом оформляється вiдiбрана проба харчових продуктiв для лабораторних дослiджень?
0 Етикеткою на кожнiй пробi
100 Актом вiдбору харчових продуктiв за затвердженою формою
0 Направленням
Яким документом оформляються результати лабораторних дослiджень харчових продуктiв при
Проведеннi державної санiтарно - епідеміологічної експертизи?
0 Актом проведення аналiзу
0 Довiдкою про отриманi результати
100 Протоколом дослiдження проб харчових продуктiв за встановленою формою
Як поступають iз залишками зразкiв дослiджуваних продуктiв в лабораторiї пiсля видачi
Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 482 | Нарушение авторских прав
|