КОНТРОЛЬНІ ЗАПИТАННЯ
Інформаційний матеріал
Науку, що вивчає бактерії, називають бактеріологією. Це розділ мікробіології, що всебічно вивчає мікроскопічні організми та їхню роль у природі й житті людини.
Найдосконалішу систему класифікації розробив мікробіолог М.О. Красильников. Він ділить бактерії на чотири класи: справжні бактерії, актиноміцети, міксобактерії, спірохети.
За формою бактерії бувають:
І. Кулясті – коки, серед яких розрізняють:
Мікрококи – коли клітини після ділення ізолюються одна від одної
Диплококи – коли залишаються з'єднаними попарно
Сарцини – утворюються пакетоподібні скупчення бактерій
Стафілококи – утворюють гроноподібні скупчення
Стрептококи – утворюють ланцюжок клітин
ІІ. Паличкоподібні, які утворюють два роди:
Бактерії – палички, які не утворюють спор
Бацили – палички, які утворюють спори
ІІІ. Звивисті, які носять такі назви:
Вібріони – слабозвивисті у вигляді коми
Спірили – спіральні в 1- 3 витки
Спірохети – гвинтоподібно закручені
За характером розташування джгутиків розрізняють:
Монополярний монотрих
Біполярний монотрих
Монополярний політрих
Біполярний політрих
Перитрих
Найважливіші типи бродіння, які спричиняють різні бактерії, такі:
Оцтовокисле
Молочнокисле
Маслянокисле
Метанове
Найважливіші природні процеси діяльності бактерій:
Амоніфікація
Нітрифікація
Денітрифікація
Азотфіксація
Знищення і послаблення життєдіяльності бактерій здійснюється такими засобами:
Дезинфекція
Стерилізація
Пастеризація
ПОРЯДОК РОБОТИ:
Завдання 1. Замалювати форми бактерій
Завдання 2. Замалювати типи розташування джгутиків
Завдання 3. Дати характеристику класам бактерій
Завдання 4. Дати пояснення суті типів бродіння
КОНТРОЛЬНІ ЗАПИТАННЯ
1. Дати визначення наук бактеріологія і мікробіологія
2. Дати загальну характеристику бактерій
3. Навести сучасну схему класифікації бактерій і дати характеристику кожному класу
4. Визначити роль в природі і значення в житті людини бактеріофагів
5. Пояснити способи дихання бактерій
6. Пояснити способи живлення бактерій
7. Назвати існуючі форми бактерій
8. Перелічити типи бактерій за характером розташування джгутиків
9. Назвати бактерії корисні для людини
10. Назвати бактерії шкідливі для людини
11. Назвати способи боротьби із шкідливими бактеріями, пояснити їх суть
12. Пояснити подібність і відмінність термінів бактеріології “циста” і “спора”
13. Пояснити суть азотфіксації бактерій і її роль в природі
14. Пояснити, чому свіжонадоєне молоко з - під корови: а) зразу ж охолоджують,
б) кип’ятять, в) залишають у теплій кімнаті
15.Пояснити, яким чином у домашніх умовах затримують ріст і розмноження бактерій на харчових продуктах.
Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 474 | Нарушение авторских прав
|