Доставляется к органам и тканям белками крови (в основном, глобулинами).
Основной формой пантотеновой кислоты является кофермент A, или коэнзим A (КоА). В связи с этим пантотеновая кислота участвует в реализации многих фундаментальных биохимических процессов: окисления и синтеза жирных кислот; окислительного декарбоксилирования α-кетокислот (пируват, α-кетоглутарат); цикла трикарбоновых кислот; синтеза нейтральных жиров, стероидных гормонов, фосфолипидов, ацетилхолина, гема Hb и многих других.
Выводится пантотеновая кислота кишечником и почками.
Пантотеновая кислота обладает низкой токсичностью даже в высоких дозах. В связи с этим случаев интоксикации ею не описано.
Недостаток пантотеновой кислоты
Учитывая, что пантотеновая кислота содержится практически во всех пищевых продуктах в достаточных количествах, её дефицит у человека встречается весьма нечасто.
• Причиной редких случаев дефицита пантотеновой кислоты является её продолжительный недостаток в пище.
•Проявления дефицита пантотеновой кислоты:
– поражение нервной системы (нарушения сна, повышенная утомляемость, головные боли, парестезии, невриты, параличи);
– дегенеративные изменения в коре надпочечников с развитием гипокортицизма;
– патология сердца и почек (дистрофические изменения в них, нарушения ритма сердца).
– поражение ЖКТ (потеря аппетита, нарушение полостного и пристеночного пищеварения), а также других органов и тканей.
Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 466 | Нарушение авторских прав
|