 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Потребность : 2-5 мкг в сутВитамин В12 из пищи связывается с гликопротеином, синтезируемым обкладочными клетками слизистой оболочки желудка, называемым внутренним фактором касла. Депо – печень, селезенка, почки. Бх функции: Изомеризация Д-метилмалонил-КОа в сукцинил-КОа Гиповитаминоз возникает при неполноценном питании и вегетарианской диете. Гиповитаминоз проявляется злокачественной мегалобластической анемией (аддисона – бирмера) нарушение кроветворной функции и поражение спинного мозга. Источники: синтезируется исключительно микроорганизмами. При наличии никотиновой кислоты (РР) Потребность: 2-5 мкг в сут
16. Особенности строения НАДФ и его роль в метаболизме.
НАДФ и НАД: Никотинамидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ)- участв в реакциях окисл — восстановл. Структура НАДФ служит акцептором водорода при окисл углеводов; в восстановленной форме явл донором водорода при биосинтезе жирных к-т. В хлоропластах растит кл НАДФ восстанавл-ся при световых реакциях фотосинтеза.
Во многих окисл-восстанов реакциях НАДФ присоедин протон и 2 электрона, переносимые от окисляемого субстрата к окисленному коферменту; в обратной реакции водород переносится от восстановл кофермента к субстрату. При этом водород отщепл-ся и присоед-ся к атому углерода амида никотиновой кислоты в 4-м положении: 1. НАдфН – донор водорода в реакциях синтеза жирных кислот, холестерина, стероидных гормонов и некоторых других соединений. 2. Надфн – компонент монооксигеназной цепи микросомального окисления, выполняющий функцию детоксикации антибиотиков и других чужеродных веществ 3. Надф+ - аллостерический регулятор ферментов энергетического обмена, в частности, ферментов цикла Кребса, а также реакций синтеза глюкозы (глюконеогенез)
17. Строение ФАД и его роль в клеточном метаболизме.
Восстановл формы этих Во флавиновых коферментах (ФАД-флавинмононуклеотид или ФМН-флавинаденинуклеотид), активной частью мол кот явл изоаллоксазиновое кольцо, в результате восстановления чаще всего наблюд присоедин 2 протонов и 2 электронов одновременно:
Биологическое значение Фад определяется тем, что он является простетической группой флавиновых ферментов. Выполняют функции переносчиков водорода, регулируя окислительные и восстановительные процессы в тканях, необходимые для энергетического метаболизма и клеточного дыхания. Участвует в обмене белков, углеводов, жиров и синтезе гемоглобина. 1. кофермент оксидаз 2. промежуточный переносчик электронов и протонов в дыхательной цепи 3. кофермент пируват – и альфа-кетоглутаратдегидрогеназных комплексов 4. катализирует реакции окисления жирных кислот в митохондриях
18. Фосфопиридоксаль и его роль в клеточном метаболизме. Представление о реакциях трансаминирования. Пиридоксальфосфат - производное пиридоксина (витамина В6) Витамин В6 (пиридоксин, антидерматитный)- самост независ пищевой фактор.Термином вит В6, обознач все три производных 3-оксипиридина, облад-х одинаковой вит активностью: пиридоксин (пиридоксол), пиридоксаль и пиридоксамин:
Структурной особенностью пиридоксальфосфата является наличие формильной группы – необходимой для формирования ковалентной связи с аминокислотой и фосфатной группы, благодаря которой коэнзим удерживается в активном центре фермента. Ковалентное присоединение аминокислоты к пиридоксальфосфату в активном центре фермента и переток электронов к азоту пиридонового кольца ведут к образованию квазистабильной структуры. При этом ослабляются связи альфа-углеродного атома аминокислоты с: -карбоксильной группой (декарбоксилазы) -атомом водорода (трансаминазы) - радикалом аминокислоты (альдолазы)
Трансаминирование – процесс переноса аминогруппы от аминокислоты на альфа-кетокислоту с помощью ферментов аминотрансфераз с образованием новых заменимых аминокислот и альфакетокислот
21, 22 Пантотеновая кислота, ее строение и роль в метаболизме. Пантотеновая кислота (вит В3)- явл комплексным соединением β-аланина и 2,4-диокси-3,3-диметил масляной к-ты. Пантотеновая к-та представляет собой вязкую светло-желтую жидкость, хорошо раствор в воде; она малоустойчива и легко гидролизуется поместу пептидной связи под действием слабых кислот и щелочей. Пантонетновая кислота, синтезируемая растениями и микроорганизмами (и в кишечнике), в организме человека превращается в коэнзим А (КоА) и 4-фосфопантотеин. После поступления концентрируется в печени, сердце, почках и др тканях. Биологическая роль. В виде коэнзима А находится во всех живых клетках (пантотеновая – вездесущая). В составе коферментов участвует в ключевых процессах метаболизма: переносе ацильных групп в реакциях общего пути катаболизма, активации жирных кислот, их окислении и синтезе, синтезе холестерина и кетоновых тел, в образовании и расщеплении лимонной кислоты. 1. Активирование ацетата 2. Активирование жирных кислот 3. Транспортирует короткоцепочечные жирные кислоты в митохондрии. 4. Участвует в окислительном декарбоксилировании кетокислот. Источники –в растительных животных и микробиологических объектах, много в яичном желтке, цветочной пыльце, хлебе, печени. Потребность: 5-15 мг в сут. Гиповитаминоз: заболевание жкт, судороги, невриты, дерматиты.
23, 24 Фолиевая кислота, ее строение и биологическая роль. Фолиевая к-та (фолацин) –Витамин В9 Фолиевая к-та сост из 3 структурных единиц: птеридина, эн-аминобензойной и глутаминовой кислот и имеет след структуру:
В организме человека она превращается в кофермент ТГФК путем его восстановления. В крови основное количество витамина входит в состав эритроцитов. Он депонируется в печени, почках, слизистой оболочке кишечника. Тгфк участвует в переносе одноуглеродных фрагментов с промежуточной степенью окисления в процессе биосинтеза пуринов, метионина, участвует во взаимопревращениях серина и глицина. ТГФК мобилизует и переносит одноуглеродные функциональные группы: метенильную, метиленовую, метенильную, формильную и формиминогруппу.
Бх функции: 2. метаболизм аминокислот
Источники: листья растений, бобы, печень, дрожжи. Синтезируется микрофлорой кишечника Потребность: 180-200 мкг в сут. Гиповит: нарушение кроветворения
26. Кофакторы ферментов: ионы металлов и коферменты. Коферментные функции витаминов (на примере трансаминаз и дегидрогеназ, витаминов В 6, РР, B 2).
. Активность ряда ферментов (прост б) в N завис только от их структуры, тогда как для др, названных холоферментами (сложн б), требуются кофакторы – ве-ва небелк природы, в роли кот м б сложн органич соедин-я (коферменты) и ионы металлов. Кофактор м образовывать с апоферментом прочн ковалентные связи. В этом случае кофермент наз простетической гр фермента. Примерами могут служить ФАД, ФМН, биотин. Коферментные формы вит В6 включ в реакции, катализируемые почти всеми кл ферментов. Наиб значительная гр пиридоксалевых ферментов – аминотрансферазы. PP - предшественник коферментов -никотинамидадениндинуклеотида (НАД+) и никотинамидадениндинуклеотид-фосфата (НАДФ), вход в сост дегидрогеназ и редуктаз. НАД+ и НАДФ+ приобр коферментные фу-ии после присоедин к никотинамиду радикала, включ остаток рибозы, пирофосфат и нуклеотид - аденин. Вит РР такими фу-ми не обладает. B2 Кофермент ФМН и ФАД 1. ФМН и ФАД - коферменты оксидаз,перенос электроны с окисляемого субстрата на О 2. Это ферменты распада аминок-т (оксидазы D- и L-аминокислот), нуклеотидов (ксантиноксидаза),биогенных аминов (моно- и диа-минооксидазы). 2. ФАД - кофермент пируват- и альфа-кетоглутаратдегидрогеназных комплексов
29. Витамины В2 и РР их химическое строение и роль в клеточном метаболизме.
Витамин РР (Никотиновая к-та) -соединение пиридинового ряда, содерж карбоксильную гр (никотинамид отлич наличием амидной гр).
РР малорастворим в воде (примерно 1%), но хор растворим в водных р-рах щелочей. Вит кристаллизуется в виде белых игл. Наиб характерными признаками авитаминоза РР, т.е. пеллагры явл поражения кожи (дерматиты), пищеварит тракта (диарея) и нар нервн деятельности (деменция). Би ологическая роль-РР вход в состав НАД или НАДФ, явл коферментами многих обратимо действ в окисл-восстановит. реакциях дегидрогеназ. 44)НАДФ и НАД: Никотинамидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ)- участв в реакциях окисл — восстановл. Структура НАДФ служит акцептором водорода при окисл углеводов; в восстановленной форме явл донором водорода при биосинтезе жирных к-т. В хлоропластах растит кл НАДФ восстанавл-ся при световых реакциях фотосинтеза. НАД (никотинамидадениндинуклеотид)- кофермент, присутств во всех живых кл; входит в состав ферментов гр дегидрогеназ, катализирующих окисл-восстановительные реакции. Во многих окисл-восстанов реакциях НАД или НАДФ присоедин протон и 2 электрона, переносимые от окисляемого субстрата к окисленному коферменту; в обратной реакции водород переносится от восстановл кофермента к субстрату. При этом водород отщепл-ся и присоед-ся к атому углерода амида никотиновой кислоты в 4-м положении:
В основе лежит гетероциклич соединение изоаллоксазин (сочет бензольного, пиразинового и пиримидинового колец), к кот в полож 9 присоединен пятиатомный спирт риби-тол. Рибофлавин хор раствор в воде, устойчив в кислых р-рах,но легко разруш-ся в нейтр и щелочных р-рах. Он весьма чувствителен к видимому и УФ-излучению и сравнит легко подвергается обратимому восстан-ию, присоединяя водород по месту двойных связей и превращаясь в бесцветную лейкоформу. Это свойство рибофлавина легко окисляться и восстанавливаться лежит в основе его биологического действия в клеточном метаболизме. Клинич проявл недостаточности рибофлавина на эксперимент животных.Помимо остановки роста, выпадения волос(алопеция), характерных воспалит проц слизистой оболочки языка (глоссит), губ, особенно у углов рта, эпителия кожи. Во флавиновых коферментах (ФАД-флавинмононуклеотид или ФМН-флавинаденинуклеотид), активной частью мол кот явл изоаллоксазиновое кольцо, в результате восстановления чаще всего наблюд присоедин 2 протонов и 2 электронов одновременно: Восстановл формы этих кофакторов способны транспортировать водород и электроны к дых цепи митох или иных энерго-сопрягающих мембран.
Дата добавления: 2015-10-11 | Просмотры: 348 | Нарушение авторских прав |
кофакторов способны транспортировать водород и электроны к дых цепи митох или иных энерго-сопрягающих мембран.
Биологич роль- Рибофлавин входит в состав флавиновых коферментов, в частности ФМН и ФАД, являющ в свою очередь простетическими гр ферментов ряда других сложн б – флавопротеинов.