АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Суточная потребность цинка.

Прочитайте:
  1. Белки, Биологическая ценность, суточная потребность, значение в питании населения. Основные продукты – источники полноценных белков.
  2. Белки, биологическая ценность, суточная потребность, значение в питании населения. Основные продукты-источники “полноценных” белков.
  3. Грудной возраст (10 дней – 1 год) (интенсивный рост тела, высокая потребность в пище и О2, несовершенство пищеварительной и дыхательной систем, развитие мозга)
  4. Жиры животного и рас тительного происхождения, их энергетическая и пищевая ценность, суточная потребность с учётом пола, возраста, профессии и климата.
  5. Минорные и биологически активные вещества пищи. Биологическая роль, источники и потребность.
  6. Особенности питания детей и подростков. Потребность в БЖУ в возрасте 7-10, 11-13, 14-17 лет.
  7. Особенности питания детей и подростков. Потребность в БЖУ в возрасте 7-10, 11-13, 14-17 лет.
  8. Отстраненность; потребность в уединении.
  9. Пища ребенка по своему количеству и качеству должна отвечать особенностям пищеварительного тракта, удовлетворять его потребность в пластических веществах и энергии.
  10. Потребность в витаминах, их роль и последствия недостаточного потребления (по В.Б.Спиричеву, 2000)

Оптимальное количество цинка для здорового человека составляет 10-15 мг., что благоприятно влияет на полноценное функционирование всего организма, тогда как

Нормальным количеством цинка, которое благоприятно будет влиять на здоровье человека, является 15 мг. Если речь идет о детях, то для них ежедневная потребность в цинке достигает 10 мг. Доза 2 г. является токсической и приносит вред здоровью человека.

В то же время, спортсмены и беременные женщины, а также люди, которые занимаются регулярными физическими нагрузками, нуждаются в два раза большей дозе этого микроэлемента.

Дефицит.

Если организму не хватает цинка, то у человека резко падает зрение, ухудшается память, появляется утомляемость, снижается нормальная масса тела. Если у беременной женщины дефицит этого микроэлемент, то у нее наблюдаются нарушения обоняния, а плод задерживается в развитии или вообще не донашивается и рождается преждевременно. У взрослого человека при нехватке цинка может увеличится печень, селезенка и возникнуть анемия. Очень распространенным явлением является то, что нехватка цинка провоцирует склонность к алкоголизму, особенно если дело касается подростков.
Передозировка.

При употреблении цинка более 2г в день, чаще при усиленном употреблении биологически активных добавок, возникает болезненная чувствительность желудка, тошнота, возможна рвота, диарея, сердцебиение, боль в пояснице, при мочеиспускании.

Источники цинка.

Нужно подчеркнуть, что продукты питания, в которых находится цинк не очень часто используются в ежедневном сбалансированном рационе, поэтому стоит следить за тем, чтобы организм получал его из богатых источников цинка, среди которых следует назвать:ячменную крупу;бисквитный рулет;песочное тесто;ликеры (яичный, яблочный и сливочный);бульон из свежих овощей;лимон и варенье из этого фрукта, инжир;говяжью печень;минеральную воду;тыквенные семечки и зерна пшеницы.

Взаимодействие цинка с другими веществами.

Особенную роль играет соотношение цинка и меди: избыток одного микроэлемента провоцирует недостаток второго, поэтому употреблять их нужно раздельно. Кроме этого, цинк не сочетается с тяжелыми металлами, а также с противозачаточными таблетками и клетчаткой.

 

 

Никель.

Никель является очень полезным микроэлементом, поскольку он оказывает значительное влияние на процессы кроветворения в человеческом организме. Никель входит в состав мышечных тканей, печени, почек, легких и головного мозга.

Нужно подчеркнуть то, что влияние этого микроэлемента еще достаточно неизученное, поэтому количество функций, выполняемых никелем в организме человека еще полностью не определено. Несмотря на это, уже известно, что никель отвечает за:

  • кроветворение (формирование новых эритроцитов);
  • улучшение работы инсулина;
  • обеспечение клеток всего организма кислородом;
  • регулирование гормонального баланса;
  • окисление витамина C;
  • снижение осмотического давления.

Дата добавления: 2015-12-16 | Просмотры: 552 | Нарушение авторских прав

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.002 сек.)