АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Грибы. Особенности строения, питания, размножения. Классификация, роль в природе

Одна их сам. больших групп орг-мов. Описано около 100 тыс. грибов. Размеры – от 1-кл. дрожжей до макроскопических шляпочных. В состав грибов входят бесчисленные плесени, дрожжи. Есть паразиты растений и жив-х. Трутовики вместе с растениями и бактериями выполняют роль редуцентов. Обладают мощным арсеналом ферментов. Значение – грибы сапрофиты уч-ют в круговороте в-в, разлагая растит-е остатки пополняя запасы пит-х в-в в почве. Сапрофитами явл. и дрожжи, кот. развив-ся на сахарной среде и взывают спиртовое брожение (использ-т в виноделии, пивоварении, хлебопечении, для получ-я технич-го спирта, в медицине, в с/х). виды пеницилла используют для приготовления сыров, получают антибиотики. Шляпочные грибы съедобны – явл-ся продуктами питания человека. Некот. грибы вызывают заболевания человека (стригущий лишай, грибок ног). Многообразие грибов связано со способом их питания – Г. Поглощают пит-е в-ва всей поверхностью путем диффузии. Различают сапрофиты (наиболее важны редуценты, вырабатывающие целлюлозу и перерабат-ют лигнин и опавшую листву). Паразиты – чаще паразитируют на растения. Подразд-т на факультативные и агрегатные. Симбиоты – входят в состав лишайников и микоризы (симбиоз с высшими раст.). Строение тела гриба – состоит из массы тонких ветвящихся нитей – гифов. Масса гифов – это мицелий. Каждая гифа окружена плотной оболочкой, в составе кот. нах-ся в-во хитин, кот. присущ насекомым. Различают мицелий септированный (клеточный) – разделен перегородками (септами) на отдельные уч- ки с 1 или множеством ядер и несептированный (не клеточный) мицелий – это 1 гигантская разросшаяся, м.б. разветвленная кл. с большим числом ядер. Септы развив-ся от стенки гифа к ее центру, но в центре септы остается пора, через которую перемещ-ся пит-е в-ва из одного участка гифы в другой. Это и легло и основу подразделения царста грибов на 2 подцарства: низшие (мицелий не септированный) и высшие (септир-ый). На воздуном мицелии обычно образ-ся органы бесполого и полового размн-я - плодовое тело. При формир-и плодовых тел гифы плотно переплет-ся = плектенхиму, кот. может покрыв-ся пигментами. Настоящих тканей у грибов нет. М.б. форма существ-я мицелия (неблаг. условия) – склероций – это плотно переплетенные сильно обезвоженные гифы грибов. Грибы размн-ся вегетативно – участками мицелия, почкованием (дрожжи), бесполое – осущ-ся при помощи специализ-х кл. – зооспор и спор. Ссоры могут развив-ся двояко (эндогенно – внутри спорангиев и экзогенно – на специализ-х веточках мицелия - канидиеносцах). У оомицетов бесполое разм-е происходит при помощи зооспор, у зигомицетов в спорангихя развив-ся неподвижные споры. Половое присуще всем грибам, за исключ. несовершенных грибов (дейтеромицетов – стриг. лишай, гриб. ног). Гаметангиогамия – слияние 2-х специал-х стр-р, но не дифферен-х на гаметы; соматогамия – слияние не специал-х кл.; гаметогамия – слияние 2-х специал-х кл. Грибам характерна парасексуальность – это взаимодействие м/ду сабой в 2n ядре хромосом с прохожденим кроссинговера. В связи с этим у грибов очень часто образ-ся нов. штаммы (особенно у паразитов).

Дата добавления: 2015-05-19 | Просмотры: 844 | Нарушение авторских прав