АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

СПИРТЫ. ФЕНОЛЫ

Гидроксипроизводные углеводородов, содержащие одну или не­сколько гидроксильных групп при sр³-гибридизованных углеродных атомах, называют спиртами, в фенолах гидроксильная группа соединена с ароматическим ядром через sр²-гибридизованный атом углерода.

В зависимости от числа гидроксильных групп в молекуле различа­ютодно-, двух-, трех- и полиатомные спирты. Функциональная группа - гидроксил – ОH; суффикс - ол.

	Для спиртов характерны реакции, протекающие с разрывом связи О-Н (образование алкоголятов, этерификания, окисление, де­гидрирование), с разрывом связи С-О (нуклеофильное замещение ОН группы, образование про­стых эфиров, дегидратация).
	Для фенолов характерны два направления реакций: реакции по фенольному гидроксилу и по ароматическому ядру. У фенолов более выраженный кислотный характер по сравнению, со спиртами. Но практически невозможны реакции замещения фенольного гидроксила, поэтому реакции замещения гидроксильной группы на галоген и реакция этерификации карбоновыми кислотами практически не идут.

Лабораторная работа №4. Спирты. Фенолы.

Номер опыта	Описание опыта	Химические реакции	Наблюдение
	Растворимость в воде спиртов и фенолов: · Берем три пробирки. · В первую пробирку наливаем примерно 1 мл этилового спирта, во вторую – бутилового спирта, в третью – амилового спирта (пентанол-1). · Добавляем в каждую пробирку примерно по 1 мл воды. · Пробирки аккуратно встряхиваем.
	Получение фенолята натрия: · У преподавателя берем фенол. · Добавляем к нему 1 мл воды (получаем мутный раствор). · К смеси фенола с водой по каплям добавляем разбавленный 10%раствор NaOH до получения прозрачного раствора фенолята натрия. · Раствор делим на две пробирки. · В первую пробирку добавляем несколько капель серной кислоты. · Во вторую пробирку пропускаем углекислый газ.
	Получение этилата натрия: · Возьмите у преподавателя примерно 1 мл этилового спирта. · Добавьте к нему небольшой кусочек натрия.
	Бромирование фенола: · Возьмите у преподавателя примерно 1 мл раствора фенола в воде (налить в пробирку). · Добавьте к нему примерно 1мл бромной воды.
	Получение глицерата меди: · В пробирку наливаем 1мл 2% раствора CuSO4. · Добавляем к нему 2 мл 10% раствора NaOH. При этом образуется студенистый голубой осадок Cu(OH)2. · В эту же пробирку добавляем 8 капель глицерина. · К получившемуся глицерату меди добавляем примерно 1 мл HCl.

Дата добавления: 2014-12-12 | Просмотры: 1830 | Нарушение авторских прав