АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Тест к теме 3

1.Основные функции, которые выполняют жиры в организме человека (отметить правильные):

- участвуют в построении клеток;

- принимают участи в синтезе гормонов;

- необходимы для реализации функции жирорастворимых витаминов;

-……………………..

2. Углеводы в организме подразделяются на:

- моносахариды;

-олигосахариды:

-неосахариды;

-полисахариды.

3. Пройдите популярный тест по правильному питанию, оцените свои результаты и попробуйте оценить тест с валеологической точки зрения:

1. Едите ли вы 3 раза в день?

2. Обилен ли ваш завтрак?

3. Едите ли вы на завтрак каши и хлеб?

4. Едите ли вы 3 раза в день молочные продукты?

5. Едите ли вы ежедневно сырые овощи?

6. Съедаете ли вы ежедневно хотя бы 1 фрукт?

7. Едите ли вы мясо минимум дважды в неделю?

8. Едите ли вы регулярно вареные овощи?

9. Едите ли вы каждый день крахмалистые продукты (рис, макароны, манную кашу)?

10. Используете ли вы для приправ минимум 2 сорта растительного масла?

11. Используете ли вы оливковое масло?

12. Съедаете ли вы ежедневно 10 г сливочного масла?

13. Ограничиваете ли вы потребление соли?

14. Ограничиваете ли вы потребление сахара?

15. Потребляете ли вы ежедневно 1,5 л жидкости?

16. Выпиваете ли вы ежедневно 1-3 бокала хорошего вина?

17. Стараетесь ли вы не превышать норму 3 бокала в день алкоголя (вино, пиво)?

18. Ограничиваете или не употребляете совсем крепкие напитки (коньяк, водку, виски)?

19. Оцениваете ли вы при покупке питательный состав продуктов?

20. Стараетесь ли вы покупать биологически чистые продукты?

А теперь оценим результаты:

Более 20 "да": у вас все шансы дожить до 100 лет!
Более 15 "да": очень хорошо, но еще маленькое усилие и все будет превосходно.
Менее 12 "да": ваши привычки в еде во многом правильны, но корректировка все же необходима.

Менее 6 "да": вам давно пора задуматься о своем питании - неужели вам так безразлично собственное здоровье?

Какие вопросы требуют коррекции?

4. Для возникновения чувства насыщения у человека требуется как минимум…:

-10 минут-

-20 минут

-30 минут.

5. Определите, какие факторы приема пищи относятся к поведенческим, а какие к психологическим:

-до приема пищи необходимо добиться снижения концентрации питательных веществ в крови;

-набор пищевых продуктов в одном приеме пищи должен быть ограничен;

- остается чувство легкого недоедания после окончания приема пищи;

- благоприятная обстановка приема пищи, эстетика блюд и сервировки, общение;

- отсутствие специй в приготовленной пище.

6. Говоря: «…оно является самой лучшей пищей, придуманной природой..» - И.П. Павлов имел в виду следующий продукт:

- мясо;

-молоко;

- кофе.

6. В основе построения рационального питания должны лежать (пометить верный вариант):

-генотипические особенности человека;

-возраст;

-пол;

-характер жизнедеятельности;

-привычки и профессия;

-семейное положение и двигательная активность;

-материальное положение.

Дата добавления: 2014-12-12 | Просмотры: 946 | Нарушение авторских прав