АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Витамин Е

Основным источником витамина Е являются растительные масла, зерновые, листовые зеленые овощи, яичный желток, орехи, печень, маргарин, бобовые, гречневая крупа, груши, семечки, сливочное масло, сало, мясо.

Физиологическая потребность в витамине Е - 10-20 мг в сутки.

Признаки авитаминоза Е появляются лишь при многомесячном соблюдении ограничительной неполноценной диеты.

Вторичный гиповитаминоз может развиться при синдроме мальабсорбции, особенно при стеатозе (при спру, поражении органов брюшной полости, муковисцидозе или атрезии желчных протоков), холестазе, длительной гипопротеинемии (вследствие нарушения транспорта витамина Е). В условиях авитаминоза Е сокращается продолжительность жизни эритроцитов, возникает гемолиз эритроцитов, в них снижается активность ферментов антиоксидантной защиты. Повышение проницаемости мембран всех клеточных и субклеточных структур, накопление в них продуктов перикисного окисления липидов - главное проявление гиповитаминоза. Этим объясняется разнообразие симптомов мышечной дистрофии и бесплодия вплоть до некроза печени, размягчения участков мозга, особенно мозжечка. При этом описаны неврологические нарушения, включающие мозжечковую атаксию, дисфункцию задних рогов спинного мозга и периферическую невропатию, десквамативный дерматит.

Гипервитаминоз Е

Редко при передозировке могут наблюдаться желудочно-кишечные расстройства, при парентеральном введении больших доз токоферола возможно появление токсического действия в виде креатинурии, ухудшения заживления ран.

Большие дозы витамина Е у новорожденных (100 мг на кг веса в сутки) с низкой массой тела могут повышать частоту некротизирующего энтероколита и сепсиса вследствие снижения зависимой от кислорода цитотоксической активности лимфоцитов и макрофагов.

Дата добавления: 2014-05-29 | Просмотры: 468 | Нарушение авторских прав