Существует ли опасность принятия гидролизата коллагена?
Управление по контролю продуктов питания и лекарственных средств в США признали желатин и гидролизат коллагена продуктами, неопасными для здоровья и присвоили им статус GRAS (признаны полностью безвредными).
В 1982 г. исследования токсичности на мышах и крысах подтвердили отсутствие выделения токсинов.
Исследования Moskowitz ссылаются на то, что ни у одного пациента не наблюдалось побочного эффекта, что могло быть предписано повышенному употреблению гидролизата коллагена. Гидролизат коллагена не является ни мутагенным, ни тератогенным.
Гидролизат коллагена гипоаллергенный и может даже использоваться как плазмозаменитель. В случае применения внутрь не было обнаружено противопоставительных открытий в Европе и Северной Америке. Поэтому риск незначителен.
Взаимодействие с другой пищей или лекарствами не известно.
Что касается гидролизата коллагена как продукта, добываемого из животных, заражения болезнями животных не обнаружено, из-за строгого контроля сырья: соблюдаются все производственные технологии и осуществляется четкий контроль.
В особенности, используемый процесс гарантирует высокую безопасность продукта, как было показано на примерах нескольких международных исследований в 1990 г. При получении гидролизата коллагена из свиной кожи, подкожного слоя и костной стружки используются соляная кислота, гидрооксид натрия и стерилизация при температуре 140 °С. Во время этого процесса все вредные вещества уничтожаются.
Немецкий институт Пищевых и лекарственных продуктов, Отдел по защите прав потребителей и Международная Организация Здравоохранения подтвердили безопасность гидролизата коллагена.
Гидролизат коллагена рассматривается как полностью безопасный продукт, который не имеет никаких ограничений. (Признан полностью безопасным).
Заключение
Дата добавления: 2015-09-18 | Просмотры: 461 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|