АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Функции апофермента в составе фермента
Признаки витаминов.
Относительно низкомолекулярные органические соединения, синтез которых у организмов данного вида ограничен или вообще отсутствует. Принимают участие в регуляции обменных процессов. Не используются организмом в качестве источника энергии, а также не включаются в структуру тканей. Основным источником витаминов является пища. Являются минорными компонентами пищи (микронутриентами). Не являются пластическим материалом или источником энергии и участвуют в обмене веществ преимущественно как необходимые компоненты биокатализа и регуляции отдельных биохимических и физиологических процессов.
2. Коферментные формы и функции витаминов В1, К, В2.
Витамин В1,
тиамин
| тиаминпирофосфат (ТПФ)
| декарбоксилирование
a-кетокислот,
перенос С2-альдегидных и
кетоновых групп
| Витамин В2
рибофлавин
| флавинмононуклеотид (ФМН)
флавинадениндинуклеотид (ФАД)
| окислительно-восстановитель
ные реакции (транспорт Н+ и е-)
|
| Витамин К
| гидрохинонная форма
| g-карбоксилирование остатков глутамата
|
Функции апофермента в составе фермента.
Апофермент - это белковая часть двухкомпонентного фермента. Апофермент определяет субстратную специфичность и высокую каталитическую активность. Иногда апофермент обусловливает также и специфичность действия, в частности, специфичность действия ряда пиридоксалевых ферментов определяется апоферментом.
Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 1145 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
|