Опыт № 6 Образование акролеина и опыты с ним
Опыт проводите обязательно в вытяжном шкафу. В сухую пробирку поместите 5-6 капель глицерина и около 1 г гидросульфата натрия (или калия). Закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой, конец которой поместите до дна во вторую пробирку – приемник с 1-2 мл холодной воды, охлаждаемой в стакане с водой.
Смесь глицерина и гидросульфата натрия нагрейте 2-3 мин до прекращения заметного образования белых паров. После этого разберите прибор.
Реакционную пробирку оставьте в вытяжном шкафу и залейте ее щелочным раствором KMnO4 для уничтожения остатков акролеина в ней. Отгон в приемнике имеет резкий запах акролеина. Разделите жидкость отгона на две части.
В первую пробирку с 1 мл исследуемого раствора акролеина добавьте равный объем раствора соды и по каплям раствор KMnO4, сильно взбалтывания до образования бурого осадка или коричнево-красного окрашивания.
Во вторую пробирку с исследуемым раствором акролеина добавьте компоненты для получения Cu(OH)2 аналогично тому, как это сделано в опыте №3. Уравнение реакции образования акролеина:
Окисление акролеина гидроксидом меди (II).
1) Взаимодействие акролеина с KMnO4 (реакция Вагнера):
2)
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
1. Какие соединения называются альдегидами, кетонами?
2. Почему они являются очень реакционноспособными соединениями?
3. Как построена карбонильная группа?
4. В какие химические реакции вступают альдегиды и кетоны?
5. Покажите механизм реакции нуклеофильного присоединения (AdN) на примере пропионового альдегида и циановодородной кислоты.
6. С какими еще реагентами вступают альдегиды и кетоны в реакции присоединения?
7. В какие реакции замещения вступают оксосоединения? Напишите уравнения реакций на примере пропионового альдегида.
8. Как окисляются альдегиды и кетоны?
9. Напишите как происходит окисление пентанона-2. Какие продукты реакции образуются при его окислении?
10. Покажите схему реакций полимеризации для уксусного и муравьиного альдегидов. Какие продукты реакции при этом образуются?
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Артеменко А.И. Органическая химия / А.И. Артеменко. – М.: Высшая школа, 1987. – С.
2. Петров А.А. Органическая химия / А.А. Петров, Х.В. Бальян, А.Т. Трощенко. – М.: Высшая школа, 1981. – С.
3. Некрасов В.В. Руководство к малому практикуму по органической химии / В.В. Некрасов. – М.: Химия, 1975. – С.
Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 1207 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|