АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Продукты питания при нервных расстройствах

Общеизвестно благотворное влияние лекарственных растений при лечении определенных расстройств. В медицине существует специальная отрасль — фитотерапия, которая занимается лечением различных недугов лекарственными растениями, многие из которых можно использовать в качестве продуктов питания.

Сюда можно отнести, например, крапиву, а также улучшающие вкус приправы — лимонную мяту, розмарин, укроп и лаванду.

Безвкусная дикая фиалка трехцветная применяется с целью улучшения состояния кожи, а в рамках нашей книги — для лечения нервных расстройств.

Почти все растительные продукты питания содержат вещества, способные облегчать определенные страдания. Известно, что кочанный салат содержит вещество лактукариум, способствующее хорошему глубокому сну, а овес — успокаивающее вещество авенин. Однако во многих случаях механизм успокаивающего или, наоборот, тонизирующего действия того или иного продукта на организм остается неизвестным. Частично это объясняется тем, что в растениях, которые мы используем в качестве продуктов питания, концентрация этих веществ намного ниже, чем в растениях, которые относятся к чисто лекарственным.

Все продукты питания, лечащие нервные расстройства, можно разделить на 2 группы.

1. Употребляющиеся при упадке сил, повышенной психической и физической истощаемости, снижении инициативы и работоспособности.

2. Употребляющиеся при повышенной раздражительности, несдержанности, нарушениях сна.

Таблица 5. Продукты питания, рекомендуемые при нервных расстройствах

общей слабости, повышенной истощаемости, снижении инициативы и работоспособности

Зерновые: Ячмень, овес, гречиха, пшеница, рожь, просо

Корнеплоды, клубни: Петрушка, сельдерей, морковь, красная свекла, редька, хрен, лук (в том числе зимний), картофель

Надземные овощи: Артишок, фасоль обыкновенная, соевые бобы, клоповник

Фрукты и ягоды: Яблоки, персики, слива домашняя, малина, крыжовник, красная смородина, брусника, земляника, шелковица

Пряности: Базилик, майоран садовый, чабер садовый, чабрец, иссоп, шалфей, лимонная мята, розмарин, лаванда, анис, бедренец, петрушка, кориандр, укроп, полынь обыкновенная, эстрагон, чеснок, лук-резанец, красный перси, можжевельник

раздражительности, несдержанности, бессоннице

Зерновые: Маис, ячмень, овес, гречиха, пшеница

Корнеплоды, клубни: Петрушка, морковь, брюква, пастернак

Надземные овощи: Соевые бобы, тыква, кочанный салат

Фрукты и ягоды: Яблоки, персики, слива домашняя, земляника

Пряности: Базилик, чабер садовый, чабрец, лимонная мята, розмарин, лаванда, анис, бедренец, петрушка, укроп, полынь обыкновенная

Используя соответствующие пищевые продукты, можно обогащать свой ежедневный рацион питания. При этом следует выбирать только те продукты, которые вам больше всего по вкусу.

Продукты, перечисленные в таблице 6, содержат по одному или более минеральных или микроэлементов в непривычных размерах. Особенно показателен в этом отношении овес. Знаете ли вы, что в буковом орешке и в семени кунжута содержание кальция и железа выше, чем в продуктах животного происхождения? Таблица не ставит целью оценивать продукты, а приводится для того, чтобы читатель знал, о каких продуктах не стоит забывать. Данные приводятся по В. Улиху (1981 г.).

Таблица 6. Растительные продукты питания с лекарственным составом минеральных или микроэлементов, мг/100 г продукта

Дата добавления: 2015-09-18 | Просмотры: 805 | Нарушение авторских прав