Механизм слюноотделения.
Слюноотделение осуществляется:
¨ по принципу безусловных рефлексов – при попадании пищи в ротовую полость. Пища раздражает рецепторы ротовой полости, и от них нервные импульсы по афферентным нервным волокнам поступают в центр слюноотделения, расположенный в продолговатом мозге. Из слюноотделительного центра по эфферентным волокнам возбуждение доходит до слюнных желез, и железы начинают выделять слюну.
¨ условнорефлекторно – на вид и запах пищи, звуковые раздражения, связанные с приготовлением пищи и др. Рефлекторная дуга условных рефлексов проходит через кору головного мозга.
ПИЩЕВОД (25-30 см).
Функция:
· активное проведение пищевого комка перистальтическими движениями.
Начинается на уровне между 6-м и 7-м шейными позвонками. На уровне 11-го грудного позвонка переходит в желудок.
Различают части:
¨ шейная – между трахеей и позвоночником
¨ грудная – располагается вначале в верхнем, затем в заднем средостении
¨ брюшная – длиной 1-3см, соединяется с кардиальным отделом желудка
Анатомические сужения:
· начало
· 4-5-й грудной позвонок
· отверстие диафрагмы
Физиологические сужения:
· аортальное – в месте пересечения пищевода с аортой.
· каудальное – в месте перехода в желудок.
Строение стенки пищевода.
Слизистая оболочка выстлана многослойным плоским неороговевающим эпителием, образует продольные глубокие складки. При прохождении пищевого комка эти складки сглаживаются.
В подслизистой основе находятся железы, которые своими протоками открываются в просвет пищевода.
Мышечная оболочка состоит их двух слоев: наружного и внутреннего.
Внутренний круговой слой мышечной оболочки в конце пищевода имеет утолщение, выполняющее роль сфинктера. Это утолщение у новорожденного плохо развито, поэтому наблюдается частое срыгивание после кормления.
ЖЕЛУДОК.
Функция:
· переваривание пищи под влиянием желудочного сока.
В результате перемешивания пищи и воздействия сока она принимает в желудке вид жидкой кашицы.
Расположен в верхнем этаже брюшной полости, в левом подреберье и надчревной области. Вместимость – от одного до нескольких литров.
Имеет:
· малую кривизну и большую кривизну
· входное – кардиальное отверстие
· выходное – отверстие привратника.
Отделы:
1. кардиальный – прилежит к кардиальному отверстию;
2. дно – имеет форму купола, обращенного кверху
3. тело – самый обширный отдел, расположенный между дном и привратниковой частью
4. привратниковая (пилорическая) часть – находится за телом перед выходом из желудка
· привратниковая пещера
· канал привратника
Дата добавления: 2015-11-02 | Просмотры: 503 | Нарушение авторских прав
|