АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Енергетична цінність та вміст харчових речовин у раціоні різних груп населення

Прочитайте:
  1. C. Мінеральні речовини, білки
  2. D. Принципи виваженості харчування та поступового розширення обсягу харчових предметів, що споживаються
  3. E. У продуктах та готових стравах не повинно бути токсичних речовин в шкідливих для організму концентраціях
  4. А численними зверненнями мешканців промислового району міста була встановлена інтоксикація, спричинена поліхлорованими біфенілами. Які шкірні прояви є маркером дії цих речовин?
  5. Абсорбція лікарської речовини в організмі.
  6. Будова та функції різних зон кореневого чохлика.
  7. В яких відділах головного мозку розміщені клітини, що є початком першого нейрону волокон різних парасимпатичних нервів?
  8. В. Виявлення наявності серед населення гострозаразних кишкових інфекцій та епізоотій серед свійських і диких тварин
  9. В. Заходи профілактики, спрямовані на охорону навколишнього середовища і здоров'я населення.
  10. В. Обмін речовин
Групи населення Вік Енергетична цінність, кДж (ккал) Білки, г Жи- Вугле
всьо-го у тому числі тваринні ри, г води, г
І. Робітники переважно розумової праці: керівники закладів та організацій, педагоги, лікарі (крім хірургів), наукові робітники, працівники, труд яких пов’язаний зі значним нервовим напруженням (диспетчери пультів управління). 18-29 30-39 40-59 11704 (2800) 11286 (2700) 10659 (2550)        
ІІ. Робітники, що зайняті легкою фізичною працею: інженерно-технічний персонал, робітники радіоелектронної промисловості, зв’язку і телеграфу, сфери обслуговування, медичні сестри, санітарки. 18-29 30-39 40-59 12540 (3000) 12122 (2900) 11495 (2750)        
ІІІ. Робітники, що зайняті середньою за важкістю працею: токарі, слюсарі, водії автотранспорту, залізничники, лікарі-хірурги, поліграфісти. 18-29 30-39 40-59 13398 (3200) 12958 (3100) 12331 (2950)        
ІV. Робітники, що зайняті важкою фізичною працею: будівельники, робітники нафтової, газової та целюлозно-паперової про-мисловості, металурги, деревооброблювачі, гірники на поверхневих роботах. 18-29 30-39 40-59 15466 (3700) 15048 (3600) 14421 (3450)        
V. Робітники, що зайняті особливо важкою фізичною працею: гірники на підземних роботах, сталевари, каменярі, землекопи. 18-29 30-39 40-59 17974 (4300) 17138 (4100) 16302 (3900)        
Діти:     Хлопчики Дівчатка Юнаки Дівчата 1-3 4-6 7-10 11-13 11-13 14-17 14-17 6437 (1540) 8235 (1970) 9544 (2300) 11286 (2700) 10241 (2450) 12122 (2900) 10868 (2600)        

Таблиця 16

Енергетичні можливості людей у залежності від стану їх здоров’я

Група здоров’я Стать Вік, років Адаптаційний потенціал, група Максимальне споживання кисню, мл/хв/кг Допустимі енерговитрати, ккал
І (здорові) ч     ж до 44 45-59 понад 59 до 39 40-54 понад 54   43-54 40-50 33-41 35-44 30-36 27-33  
ІІ (практично здорові) ч     ж до 44 45-59 понад 59 до 39 40-54 понад 54   36-48 33-40 31-36 28-37 26-39 25-31  
ІІІ (хворі з захворюванням у стадії компенсації) ч     ж до 44 45-59 понад 59 до 39 40-54 понад 54   30-38 25-31 23-28 26-32 24-29 19-24  
ІV (хворі з захворюванням у стадії субкомпенсації) ч     ж до 44 45-59 понад 59 до 39 40-54 понад 54   22-30 20-23 14-22 18-23 15-18 12-16  
V (хворі з захворюванням у стадії декомпенсації) ч     ж до 44 45-59 понад 59 до 39 40-54 понад 54   13-22 12-19 11-13 11-16 10-13 9-11  

Методика розрахунку адаптаційного потенціалу

Адаптаційний потенціал (АП) серцево-судинної системи розраховують за формулою:

АП=0,011*ЧСС+0,01*АТс+0,008*АТд+0,009*М+0,0014*В—0,009*Р—0,27 (1)

або у випадку реєстрації ЕКГ:

АП=0,011*ЧСС+0,01*АТс+0,008*АТд+0,006*В+0,19*ЕКГ—0,001*Р—1,17 (2)

де ЧСС — частота серцевих скорочень у спокої, уд/хв;

АТс та АТд — систолічний та діастолічний артеріальний тиск, мм.рт.ст.;

М — маса тіла, кг;

В — вік, роки;

Р — довжина тіла, м;

ЕКГ — ступінь змін ЕКГ за 4-бальною системою:

1 — ЕКГ у межах норми;

2 — помірні зміни ЕКГ;

3 — фізіологічно-значущі зміни ЕКГ;

4 — клінічно-значущі зміни ЕКГ.

Таблиця 17

Шкала оцінок адаптаційного потенціалу (АП)

Оцінка АП Група за АП Значення АП*
   
Задовільна адаптація   < 2.10 < 2.60
Напруження механізмів адаптації   2.11—3.20 2.60—3.09
Незадовільна адаптація   3.21—4.30 3.10—3.49
Зрив адаптації   > 4.31 > 3.50

*Значення АП: 1 за формулою (1); 2 — за формулою (2)

Таблиця 18


Дата добавления: 2015-12-16 | Просмотры: 505 | Нарушение авторских прав







При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.004 сек.)