 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Значение клетчатки в питании человека?A. источник экстрактивных веществ B. содержит ферменты обеспечивающие пищеварение C. возбуждает аппетит D. обеспечивает нормальную перистальтику кишечника E. обеспечивает яркие вкусовые ощущения
106. Афлатоксины прежде поражают: A. костный мозг B. почки C. сердце D. печень E. желудок
На приеме у врача женщина 55 лет жаловалась на одышку при ходьбе. Рост пациентки - 159 см, масса тела - 77 кг.Работа сидячая, образ жизни малоподвижный, без физических нагрузок. Питается регулярно: на завтрак каши, чай или кофе с бутербродами; обед в столовой всегда состоит из трех блюд; ужин дома включает горячее и чай с печеньем. Любит сладкое. Какой режим питания должен рекомендовать врач пациентке в таком возрасте? A. Четырехкратный завтрак - 25%, второй завтрак - 15%, обед - 35%, ужин - 25%, соотношение белков, жиров и углеводов 1: 1: 4 B. Четырехкратный завтрак - 30%, второй завтрак - 10%, обед - 35%, ужин - 25%, соотношение белков, жиров и углеводов 1: 0,8: 3,5 C. Четырехкратный завтрак - 25%, второй завтрак - 15%, обед - 45%, ужин - 15%, соотношение белков, жиров и углеводов 1: 1: 4 D. Четырехкратный завтрак - 35%, второй завтрак - 35%, обед - 5%, ужин - 25%, соотношение белков, жиров и углеводов 1: 0,8: 3,5 E. Четырехкратный завтрак - 25%, второй завтрак - 15%, обед - 35%, ужин - 25%, соотношение белков, жиров и углеводов 1: 0,8: 3,5
Белки в организме выполняют очень важные функции, все нижеперечисленные, кроме.... A. защитную, защищают от переохлаждения и от травм B. транспортную, белки транспортируют через кровь кислород, липиды, углеводы, гормоны и некоторые витамины; через мембрану клеток – минеральные вещества; C. регуляторную, белки входят в состав всех ферментов и большинства гормонов; D. пластическую, входят в состав всех тканей организма; E. специфические функции белков – участие в гемопоэзе, репродуктивных функциях, в функции эндокринных желез;
Каким должно быть соотношение между кальцием и фосфором в рациональном питании взрослого человека? A. 1:0, 5 B. 1:1 C. 1:2 D. 1:1, 5 E. 0,5:1
При обследовании столовой обнаружено, что температура вторых блюд на линии выдаче не соответствует действующим СанПиН. Какую температуру вторых готовых блюд при выдаче обязан рекомендовать помощник санитарного врача? A. 75oС B. 85oС C. 14oС D. 65oС E. 55oС
Согласно теории сбалансированного питания рекомендовано следующее среднее соотношение содержания продуктов в рационе («пирамида питания»): молоко и молочные продукты, мясо, рыба, морепродукты -.... A. 60% B. 80% C. 10% D. 50% E. 20%
Водная вытяжка из мяса, содержащая аммиак и аммонийные соли, при добавлении к ней реактива Несслера приобретает..... A. розовое окрашивание B. желтое окрашивание C. синее окрашивание D. малиновое окрашивание E. кирпичное окрашивание
Дата добавления: 2016-06-05 | Просмотры: 422 | Нарушение авторских прав |