Послідовність дій:

1. В пробірку набирають 10 мл. сечі.

2. Пробірку кип'ятять на спіртовці. Якщо сеча залишилася прозорою - бі­лка немає. Якщо сеча стала мутною свідчить про наявність у ній білка або великої кількості солей.

3. Якщо сеча стала мутною - до неї додають 5 капель розчину оцтової

кис­лоти.

4. Пробірку знову кип'ятять.

5. Якщо після кип'ятіння сеча знову стала прозорою - помутніння було пов'язане із наявністю солей.

6. Якщо сеча залишаються каламут­ною - вона містить білок.

Кип'ятіння викликає денатурацію білка. Це призводить до пому­тніння сечі.