АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Пищевая цепь заражения антропозоонозными болезнями

Гигиена питания занимает второе по значению место в компетенции ветеринарного здравоохранения, а пищевые инфекции исключительно важные среди зоонозов. В промышленных странах заболеваемость зоонозами пищевого происхождения сопровождается большими затратами на лечение, санитарный контроль, пищевую гигиену и защиту потребителя. Пищевая цепь как фактор распространения инфекций и их контроль - наиболее важная социальная, санитарно-эпидемиологическая, ветеринарно-санитарная проблема.

Профилактические мероприятия против указанных заболеваний сводятся, прежде всего, к:

• тщатель­ному ветеринарно-санитарному надзору, экспертизе продуктов животного происхождения
• своевременной ветеринарно-санитарной обработке животных,
• строгой изоляции больных,
• дезинфекции помещений и навоза,
• строгому соблюдению обслуживающим персоналом мер личной профилактики и выпол­нению санитарно-ветеринарных правил.

ТИПОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПРИ ОБСЛУЖИВАНИИ ЗАРАЗНОБОЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ

Требования инструкции распространяются на ветеринарных специалистов и персонал, привлекаемый к работам по обслужи­ванию заразно больных животных. Работающие дополнительно должны выполнять инструкцию по обслуживанию соответствую­щего вида животных (№ 12, 13, 14, 15, 1(5, 17).

Дата добавления: 2015-02-02 | Просмотры: 1032 | Нарушение авторских прав