АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Режим питания: пища принимается 5-6 раз в день

Прочитайте:
  1. A. Комуністичний режим
  2. III.3. Особенности кислородного режима крови
  3. IV.3. Особенности кислородного режима крови
  4. VI.3. Особенности кислородного режима крови
  5. А. В одномерном и двумерном режиме
  6. А. Режим работы предприятия.
  7. Асептика антисептика родильном доме. Роль санитарно - гигиенического режима в снижении септических осложнений в учреждениях родовспоможения
  8. Б) в аварийном режиме
  9. Вопр№108 Бактериологический контроль противоэпидемического режима
  10. Вот нехитрые советы нарушающим пищевой режим, выполнение которых помогает достигнуть общей цели — сбросить вес, похудеть.

Температура пищи: холодные блюда - не ниже 15°С, горячие блюда - не выше 56-62°С.

Перечень рекомендуемых блюд: белый хлеб, подсушенный или вче­рашний, сухое не сдобное печенье, сухой бисквит, булочки и пирожные, хорошо пропеченные из не сдобного теста. Супы вегетарианские из карто­феля, моркови, молочные. Мясо нежирных сортов в виде мясной паро­вой рубки и в воде приготовленной рубки (говядина, телятина, нежирная свинина, курица, индейка, кролик). На не протертую диету мясо куском, на протертую - один-два раза в неделю нежное мясо куском. Нежирная рыба (судак, треска, серебристый хек, навага, ледяная рыба и др.) в виде паро­вой и отварной рубки и куском. Овощи - картофель, кабачки, патиссоны, морковь, цветная капуста, тыква - вареные протертые, в виде пюре, суфле. Спелые красные помидоры без кожицы до 100 г в день. Различные крупы, кроме пшена, в виде каш, пудингов; отварная вермишель, мелкорубленые макароны. Яйца всмятку и в мешочек, паровые и запеченные омлеты (нату­ральный, желтковый, белковый), снежки, меренги. Кисель, желе, муссы, компот из свежих и сушеных фруктов, сладкие яблоки (лучше печеные), варенье, мед, сахар, отвар шиповника. Молоко цельное, сгущенное, слив­ки, сметана в блюда. Некислый творог и блюда из него. Зелень петрушки и укропа в супы. Молочный соус с добавлением сметаны, сливочного мас­ла, фруктовый соус. Молочный кисель, некрепкий чай с молоком и слив­ками. Масло сливочное, растительное по переносимости.

Запрещаются: мясные, рыбные, грибные бульоны, крепкие овощные отвары, соления, маринады, копчености, консервы, белокочанная капуста, шпинат, щавель, редька, репа, редис, лук, чеснок, газированные напитки, алкоголь, крепкий чай, кофе, какао.

Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 519 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.002 сек.)