АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Гликопротеины

Это смешанные углеводсодержащие биополимеры, в которых с белковыми молекулами ковалентно связаны олигосахаридные цепи (от одной до нескольких сотен на одну белковую цепь). Среди гликопротеинов известны ферменты, гормоны, компоненты плазмы крови, защитные белки (иммуноглобулины) и др.

Рассмотрено строение некоторых представителей полисахаридов, имеющих важное биологическое значение. Несмотря на существенные отличия в свойствах и биологическом функционировании различных полисахаридов, их объединяет то, что все они построены преимущественно с использованием либо непосредственно D-глюкопиранозы, либо ее модификаций – аминозамещенных и карбоксилсодержащих производных. Наиболее распространенными типами гликозидной связи являются a-и b-1,4-гликозидные связи. Достаточно редко для построения полисахаридов привлекается другой моносахарид.

Распространенность D-глюкозы и ее производных в построении биополимеров углеводной природы подчеркивает уникальность этой монозы, имеющей среди других моносахаридов наиболее термодинамически устойчивое конфигурационное и конформационное строение.

Обобщенная информация о структурном строении природных ди- и полисахаридов представлена в таблице 1.

 

Таблица 1 – Структурные моносахаридные единицы природных
ди- и полисахаридов

 

Название углевода Структурные моносахаридные единицы Характер гликозидных связей
D-глюкопираноза или ее аналоги Другие моносахариды или их производные
Д и с а х а р и д ы
Мальтоза Глюкоза a-(1,4)    
Целлобиоза -»- b-(1,4)    
Лактоза -»- Галактоза b-(1,4)    
Сахароза -»- Фруктоза b-(2,1)    
П о л и с а х а р и д ы
Крахмал: амилоза амилопектин   -»- -»-   – –   a-(1,4) a-(1,4)     a-(1,6)  
Гликоген -»- a-(1,4) a-(1,6)  
Декстраны -»- a-(1,4)   a-(1,6) a-(1,3) a-(1,2)
Целлюлоза -»- b-(1,4)    
Хитин N-ацетилглюкозамин b-(1,4)    
Мурамин N-ацетилглюкозамин N-ацетилглюкозамин1 b-(1,4)    
Гиалуроновая кислота N-ацетилглюкозамин Глюкуроновая кислота b-(1,4) b-(1,3)  
Хондроитин-сульфаты Глюкуроновая кислота N-ацетил-галактозамин2 b-(1,4) b-(1,3)  
Гепарин Глюкозамин2 Глюкуроновая кислота L-идуроно-вая кислота a-(1,4)    

 

1 Содержит остаток молочной кислоты.

2 Содержит сульфатные группы.

 

Список использованной литературы

1. Кочетков Н.К. Химия углеводов. – М.: Химия, 1967. – 848 с.

2. Бочков А.Ф., Афанасьев В.Д., Заиков Г.Е. Углеводы, – М.: Наука, 1980. – 176 с.

3. Общая органическая химия. /Под ред. Д.Бартона и У.Д.Оллиса, Т.11. Липиды, углеводы, макромолекулы, биосинтез. – Пер. с англ. под ред. Н.К.Кочеткова/ – М.: Химия, 1986, – 636 с.

4. Чичибабин А.Е. Основные начала органической химии. Т.1. М.: ГНТИХЛ, 1960. – 910 с.

5. Несмеянов А.Н., Несмеянов Н.А. Начала органической химии. Кн.1. – М.: Химия, 1969. – 663 с.

6. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. – М.: Медицина, 1991. – 568 с.

7. Березин Б.Д., Березин Д.Б. Курс современной органической химии – М.: Высшая школа, 1999. – 768 с.

 

 


Дата добавления: 2015-08-26 | Просмотры: 533 | Нарушение авторских прав



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |



При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)