 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Физиология пищеваренияОглавление. 1 Общие представления о функциях желудочно–кишечного тракта. 2 Структурные различия участков пищеварительного тракта человека. 2 Типы пищеварения. 2 По месту действия (основная классификация): 2 По источникам ферментов: 3 Виды перистальтики. 3 Пищеварительные железы. 3 Слюнные железы.. 3 Железы желудка. 3 Поджелудочная железа. 3 Печень. 4 Кишечные железы.. 4 Переваривание пищевых веществ. 4 Полость рта. 4 Желудок. 4 Тонкая кишка. 4 Гидролиз жиров. 5 Толстая кишка. 5 Основные пищеварительные ферменты и их действие. 5 Всасывание. 6 Всасывание воды и ионов. 6 Всасывание сахаров. 6 Всасывание аминокислот. 6 Всасывание жиров и витаминов. 6 Механизмы регуляции пищеварения. 6 Внутренняя нервная система. 6 Внешняя вегетативная нервная система. 6 Диффузная эндокринная система. 7 Некоторые желудочно-кишечные гормоны.. 7 Голод. 7 Жажда. 7
Основное назначение желудочно–кишечного тракта – превращение пищи в такие молекулы, которые могут всасываться в кровь и транспортироваться в другие органы. Начинаются эти процессы с механической обработки пищи (измельчения, перемешивания, перемещения) и секреции пищеварительных соков. Содержащиеся в соках ферменты расщепляют белки, жиры и углеводы на мелкие фрагменты (переваривание), способные всасываться. Вместе с водой, минеральными солями и витаминами конечные продукты переваривания поступают из просвета кишечника через клетки его слизистой оболочки в кровь и лимфу (всасывание).
Одни отделы желудочно–кишечного тракта (ротовая полость и пищевод) служат в основном для транспортировки пищи, другие (желудок и толстый кишечник) – для ее хранения, третьи (тонкий кишечник) – для переваривания и всасывания. Регуляция этих функций осуществляется 1) посредством целого ряда гормонов и биологически активных пептидов, 2) за счет сократительной активности гладкомышечных клеток и 3) вегетативной нервной системой (см. далее). Сравнение структурных различий между основными участками пищеварительного тракта человека Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 507 | Нарушение авторских прав |
Желудочно–кишечный тракт представляет собой сплошную трубку, соединяющую ротовое отверстие с анальным, и состоит из ротовой полости, глотки, пищевода, желудка, тонкого и толстого кишечника. В желудочно–кишечный тракт поступают продукты секреции нескольких органов, в том числе слюнных и поджелудочной желез и печени. Стенки пищеварительной трубки на всем ее протяжении построены по единому плану (см. схему), хотя разные ее отделы выполняют различные функции.