АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Витаминов

Прочитайте:
  1. IV. Животные жиры — источники витаминов А, Д, Е и фактора F.
  2. Биологическая роль витаминов группы В, потребность и источники.
  3. Биологическая роль витаминов группы С и Р, потребность и источники.
  4. Витаминов группы В.
  5. Витамины. Классификация. Значение витаминов группы В и С.
  6. Вопрос. Метаболизм воды, минеральных веществ и витаминов. Их значение, функции, суточная потребность, пути поступления и выведения из организма.
  7. Всасывание воды, солей, микроэлементов, витаминов
  8. Гипервитаминозы, причины, симптомы проявления токсического действия витаминов, профилактика.
  9. Государственные мероприятия по обеспечению населения достаточным количеством витаминов. Витаминизация готовой пищи и пищевых продуктов, контроль за их проведением.

2) белков

3) липидов

4) жирных кислот

5) аминокислот

 

599. Овощи и фрукты - главные источники в питании

Пищевых волокон

2) белков

3) липидов

4) жирных кислот

5) аминокислот

 

Санитарно-гигиенические требования к пищеблоку

 

600. Системы застройки пищеблока ЛПУ

1) смешанная и централизованная

2) децентрализованная и смешанная

3) смешанная, поэтажная

Централизованная и децентрализованная

 

601. Пищеблок больницы должен размещаться

1) в пристройке, соединённой тёплым переходом

2) в подвальном помещении

3) на первом этаже главного корпуса

В отдельно стоящем здании

5) в главном корпусе

 

602. пищеблок ЛПУ МОЖЕТ размещаться

1) в полуподвальном помещении ЛПУ

2) на первом этаже больницы

На последнем этаже больницы

4) непосредственно в отделении больницы

5) в здании поликлиники

 

603. Особенность пищеблока ЛПУ

Разовое приготовление лечебного питания

2) используются любые продукты

3) предусмотрено определенное число посадочных мест

4) число порций равно числу посадочных мест

5) отсутствует обеденный зал

 

604. ПРОДУКТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ НА ПИЩЕБЛОКЕ ЛПУ

Доброкачественные

2) недоброкачественные

3) суррогаты

4) условно-годные

5) пониженной пищевой ценности

 

605. Особенность пищеблока ЛПУ

1) используются любые продукты

2) предусмотрено определенное число посадочных мест

Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 748 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)